A japán konyha 6 nélkülözhetetlen étele gyakrabban fogyasztható
A japán előnye, hogy élvezik a Vas egészség: bizonyíték, Japán kivételes sűrűsége: századosok. Ajapán étel biztosan esedékes. BonneBouffe orvos bemutat A japán konyha 6 nélkülözhetetlen étele aminek számtalan előnye lenne az egészségünkre, és amelyet gyakrabban kellene hozzáadnunk étrendünkhöz.
# 1 szója
A szója egy hüvelyes nagyon jelen van a japán konyhában. A szójával készítjük a hagyományos japán konyha számos kulcsfontosságú összetevője például tofu, szójaliszt, szójatej, tonyu vagy szójaolaj.
A maggal töltött hüvely formájában jelen van, a szójabab gazdag fehérje, ban ben omega-6 és Omega 3. Izoflánokat (fitoösztrogének) is tartalmaz, amelyek ellen hatnak menopauza tünetei, csökkenti a csontritkulás kockázatát posztmenopauzás nőknél és bizonyos rákok megelőzése mint például az emlőrák.
# 2 tofu
A tofu egyfajta fehér paszta szójatejből nyert.
Fehérjében, magnéziumban és kalciumban gazdag, a tofu egy az ázsiai étrend fontos eleme: többnyire megtalálható kockákra vágva levesekbe vagy salátákba, vagy pogácsákká morzsolódtak.
# 3 alga
A alga levelek, széles körben használják a japán konyhában, előnye, hogy alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú.