A japán nők étrendjének rugalmasságának titkai, amelyek kulcseleme
Az már közismert tény, hogy a japán nők a világ legkarcsúbb és legalkalmasabb nők közé tartoznak. Úgy tűnik, fiatal megjelenésük mögött néhány szigorú szabályt betartó életmód áll.
Japán gyönyörű ország. Zöld hegyek, tenger, élénk kultúra és alkalmazkodó konyha, mindennek különleges varázsa van. Ha valaha is kíváncsi voltál arra, miért olyan vékonyak és látszólag mindig fiatalok a japán nők, tudnod kell, hogy az életmód az ő titkuk - írja a stayhealth.net.
Zöld tea fogyasztása
A japánok szívesen fogyasztanak zöld teát. A Matcha (zöld tea por) a legjobb minőségű zöld tea levelekből készül, szárítva, őrölve és finom porrá alakítva. A zöld tea a világ egyik legegészségesebb teája, gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és késleltetik az öregedési folyamatokat. Még a fogyásban is segít, és csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. Egy 2006-os tanulmány szerint azoknak a japán állampolgároknak, akik naponta öt csésze zöld teát isznak, 26% -kal alacsonyabb a halálozási arány.
Erjesztett ételek
A japánok erjesztett ételeket fogyasztanak, például kefirt vagy savanyú káposztát. Ebben a folyamatban a természetes baktériumok táplálkoznak az élelmiszerben lévő cukorral és keményítővel, és tejsavat hoznak létre. Az erjesztés megőrzi a természetes tápanyagokat az élelmiszerekben, és hasznos enzimeket, B-vitaminokat, Omega-3 zsírsavakat és különféle probiotikumokat hoz létre. Az erjesztett ételek barátságos baktériumokat tartalmaznak, amelyek a bélben egyszer már segítik az emésztést. Ezenkívül eltávolítja a káros méreganyagokat és nehézfémeket a sejtszövetből.
Tenger gyümölcsei
Az amerikaiaktól eltérően a japánok a tenger gyümölcseit fogyasztják, nem pedig a vörös húst, ami számos egészségügyi problémával jár, például elhízással, magas koleszterinszinttel és gyulladásos betegségekkel. A különböző típusú gyümölcsökkel rendelkező rizs Japánban gyakori étel. A hal kiváló minőségű fehérje, különféle nélkülözhetetlen tápanyagok és az agy, a szív és a szervek számára kiváló Omega-3 zsírsavak miatt jó. Különösen az omega-3 zsírsavak rendkívül hasznosak a testzsír, különösen a hasi zsír csökkentésében.
Egyél kis adagokban
A kis adagokban történő étkezés a japán kultúra része. Az adagok kis mérete miatt kevesebbet eszel, ha nem vágysz arra, hogy még egyszer megtöltsd a tányérodat.
A szolgálati rituáléra vonatkozó japán szabályok:
- Ne töltse be a lemezt
- Ne egyél nagy mennyiségben egyetlen ételt
- Válassza ki a legfrissebb ételeket
- Az ételeket díszíteni kell, és az egyes menüpontokat megfelelő módon kell elrendezni, hogy bemutassák a természetes szépséget.
A séta rituálé
Japánban a férfiak és a nők is sokat szoktak járni. Ez nagyon jó gyakorlat a karcsúság megőrzéséhez. A séta nemcsak a fogyásban segít, hanem javítja a szív- és érrendszeri egészséget, serkenti az energiát és a hangulatot, és segít csökkenteni a stresszt.
Soha nem eszik futás közben
Az ebédidő Japánban a test energizálásának szent ideje, ezért nincs ebéd futás közben. Durvának tartják Japánban a gyors étkezést. Az étkezés alatt nem szabad mást tennie. A japánok is lassabban esznek, így a gyomornak ideje megemészteni az ételeket és az agyi jeleket a jóllakottság érzésének meghatározása érdekében.
Az egészséges főzés módszerei
A japán konyha nemcsak egészséges alapanyagokat használ, hanem speciális főzési módszerek is vannak. Az ételeket nyersen fogyasztják, alacsony lángon főzik vagy a grillen, elkerülve az olaj túlzott használatát. Ezek a technikák hozzájárulnak az íz és a tápanyagok megtartásához is.