A japán Nobel-díjas étrend elősegíti a fogyást, a fiatalítást és a regenerációt
A sejtbiológiára szakosodott japán kutató felfedezett egy étrendet, amely csökkentett étrend alapján lassítja az öregedési folyamatokat és a fogyást. Az elv segít megvédeni a bőrrákot is, csökkenti az emlőrák és a magas vérnyomás kockázatát.
Yoshinori Ohsumi, a sejtbiológiával foglalkozó japán kutató felfedezett egy étkezési elvet, amely fogyást és sejtek regenerálódását ígéri. Olyan innovatív volt, hogy Ohsumi elnyerte a fiziológia vagy az orvostudomány Nobel-díját 2016-ban - írja a Brightside.me.
Ha megnöveljük az éhség érzésének idejét, a sejtek újrahasznosítják mindazt, ami régi és haszontalan, és megújul. Ezt a folyamatot autofágiának hívják. Ha eddig azt hitték, hogy keveset eszik és gyakran lelassítja a zsír felhalmozódását a szervezetben, a japán kutató ellentmond ennek az elméletnek. Az étkezési időszakot étkezési ablaknak nevezzük. A 2017-ben végzett kutatás szerint azok, akik 8.00 és 20.00 között étkeznek, hajlamosabbak az egészségügyi problémákra, mint azok, akik 8.00 és 14.00 között étkeznek. Ha a diéta ablaka szűkebb, akkor kisebb a cukorbetegség, vérszegénység vagy elhízás kialakulásának kockázata.
A tudósok tesztelték az emberek testében bekövetkezett változásokat, akik 12, 8, 6 vagy 4 órára csökkentették az ételt. Valamennyi alany azonos mennyiségű kalóriát fogyasztott. A különbség az volt, hogy akinek kisebb volt az étkezési ablaka, annak sokkal gyorsabban sikerült megszabadulnia a felesleges kilóktól. A test ugyanis éjszaka több zsírt éget el, és csökken az éhségérzet.
A japán kutató elmélete szerint az ételablaknak a következő előnyei vannak:
Védelem az UV fény, a bőrrák és az öregedési folyamat lelassítása ellen. Csökkenti az emlőrák, a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatát. Növeli az alvás minőségét.
Hogyan készítsd el a programodat
Reggelizzen 30-60 perccel az ébredés után. Az ébredés után 2-3 órával kezdje el a munkát. Egyél következetesebben reggelire, mint ebédre. Csökkentse az étkezési ablakot 6-8 órára anélkül, hogy megváltoztatná a kalóriák számát.
Mint kiderült, az éhség hormon szorosan összefügg a cirkadián ritmusunkkal. A hormonszint reggel 8-kor, 13-kor és 19-kor emelkedik. Minden periódus után, függetlenül attól, hogy az ember evett valamit, vagy csak teát ivott, 2 órával később a hormonális áramlás leáll. Ez azt jelenti, hogy nem kell figyelembe vennie az éhségérzetet, amely három óránként eszik