A játékváltók mi az Ön számára
A dokumentumfilm A játékváltók, a Netflixen elérhető, felkavarta a sportvilágot, és különösen a CrossFit mikrokozmoszt. Valahányszor edzeni megyek, vagy csaknem, jön néhány crossfit, hogy elmondja nekem ezt a dokumentumfilmet, és megkérdezi a véleményemet erről.
Nyilvánvalóan lehetetlen részletesen válaszolni egyenként. A CrossFit SMLV doboza ezért 2019. november 11-én, hétfőn helyet szánt annak lehetővé tételére, hogy részletesen elmagyarázzam a dokumentumfilm számomra fontosnak tűnő pontjait. Jelen volt Cécile Konn természetgyógyász és Damien Poncet, a CrossFit edzője is.
Mivel magam is vegetáriánus vagyok, csak örülni tudok, hogy a Játékváltók támogatják néhány személyes meggyőződésemet. Számos pontatlanság azonban érdemes megjegyezni.
Vegetáriánus és sportteljesítmény
A dokumentumfilm nagy része a vegetáriánus vagy vegán étrendnek a sportteljesítményben betöltött szerepére vonatkozik. A témát különböző tengelyekről közelítik meg.
Étel gladiátoroknak
A dokumentumfilm a lényeg középpontjába kerül egy tanulmány bemutatásával 1, amely megmutatja, hogy a gladiátorok étrendje vegetáriánus volt. Ez a tanulmány, amely valójában egy cikk, inkább erről beszélnövényekben gazdag étrend és különösen szénhidrátokban, de nem feltétlenül mentesek állati termékektől. A gladiátoroknak minden bizonnyal erősnek kellett lenniük, de előnyük is volt, ha kissé kövérek voltak, amit a szemekben és hüvelyesekben lévő szénhidrátok könnyen megengednek.
A dokumentumfilm emellett különösen nagy csont ásványi sűrűséget is felidéz, ami egy nagyon erős csontváz jele. A csont ásványi sűrűsége megállapítható főleg az alkalmazott mechanikai igénybevételekkel függ össze a csontokon; napjainkban a legmagasabb a csontok ásványianyag-sűrűsége a súlyemelőknél. Ha az étrend szerepet játszik a csont ásványi sűrűségében, akkor ez nagyon másodlagos.
Vegetáriánus sportolók
A dokumentumfilm ezután több sportolóra koncentrál, különböző sportágakból, akik vegetáriánus étrendre tértek át. A hangsúly különösen azon a tényen van, hogy a növények több energiát szolgáltatnak, mint a hús.
Az állati termékek gyakran a teljes fehérje forrásai, de általában nem tartalmaznak kevés vagy egyáltalán nincs szénhidrát. Ezek a test által előnyben részesített energiaforrások, és rengeteg növényben vannak jelen, például gabonafélékben, hüvelyesekben, gyümölcsökben és gyökérzöldségekben.
Dotsie Bausch
Dotsie Bausch kerékpáros szerint teljesítménye jelentősen nőtt a növényi étrendre való áttérés óta. Minden ezt jelzi korábban, étrendje kiegyensúlyozatlan lehetett és hogy túl sok fehérjét és kevés szénhidrátot kellett ennie. A szénhidrátban gazdagabb vegetáriánus étrend minden bizonnyal korrigálta a makrotápanyagok eloszlását.
Patrick babuumian
A barátságos erős ember, Patrick Baboumian elismert sportoló, aki népszerűsíti a vegán életmódot. Különösen a PETA egyesülettel együttműködve dolgozott az állatok védelmében. Vegetáriánus 2006 óta, vegán pedig 2011 óta, étrendváltása nem befolyásolta sem teljesítményét, sem fejlődését.
Patrick Baboumian élő bizonyítéka annak, hogy a vegetáriánus vagy vegán étrend az teljesen kompatibilis a magas szintű sporttevékenységgel 2. Fontos azonban megjegyezni, hogy egy ilyen sportoló fehérjeszükséglete messze meghaladja azt, amit a klasszikus vegán étrend révén biztosítani lehet. A Baboumian ezért szilárd étrendjét fehérjeporral egészíti ki, nyilvánvalóan vegán. Kreatint is fogyaszt, amely olyan molekula, amely csak természetes módon található meg az állati termékekben; a kreatin-kiegészítőket kémiai szintézissel állítják elő, ezért kompatibilisek a vegán étrenddel.
Arnold Schwarzenegger és a húslobbik
Mielőtt Arnold Schwarzenegger a filmográfiáján keresztül a nagyközönség számára ismertté vált, nyert lenyűgöző eredményrekord a testépítő világban. Öt Mr Universe címmel és hét Mr Olympia címmel Schwarzenegger fő figura, nem is beszélve a testépítés élő istenéről.
Arnold Schwarzenegger közreműködik a dokumentumfilmben, hogy elítélje a húsipar mindenütt jelenlévő lobbizását. A nagy nyilvánossággal ez a lobbi évtizedek óta társítja a férfiasságot és a férfiasságot a hús fogyasztásának gondolatával.
Schwarzenegger meg akarja törni a 70-es évek testépítőjének képét, akinek ő az egyik ikonja, aki eszik csillagászati mennyiségű hús hogy elérjék a napi fehérje-összértéküket. Anélkül, hogy teljesen vegán lenne, maga Arnold Schwarzenegger természetesen sokkal inkább a növényi termékekre összpontosított diétát fogadott el.
Alacsony glikémiás indexű szénhidrátok
Végül számos testépítő elmagyarázza, hogy az egyes növényekben található alacsony glikémiás indexű szénhidrátok lehetővé teszik számukra az elérést és a fenntartást alacsony testzsír. Ez a pont teljesen helytálló, de valójában nem kapcsolódik a dokumentumfilm témájához. Valójában a növényi élelmiszerek itt nem állnak ellentétben az állati eredetű ételekkel, amelyek nem szénhidrátforrások.
Idézhetnénk a méz kivételét, de ez marginális élelmiszer, és nagyon eltér a hústól, amely továbbra is a dokumentumfilm központi témája.
Érdekes lehet arra is felhívni a figyelmet, hogy a testépítőknek van általánosan használt kalóriakontroll nagyon pontos és nagyon szigorú. Magas szinten erre a módszertanra van szükség annak érdekében, hogy nagyon alacsony zsírtömeg-szintet érhessünk el, miközben a jelentős izomtömeg megmarad.
Vegetarianizmus és egészség
A sport gyakorlással kapcsolatos szempontok mellett a The Game Changers a vegetáriánust és a veganizmust is az egészség prizmáján keresztül veszi figyelembe.
Állati fehérje nem szükséges
A dokumentumfilm azt tárja fel, hogy állati eredetű fehérje nem szükséges az emberi táplálékhoz. Tudnia kell, hogy az ételből származó fehérjék az emésztés végén aminosavakká válnak. Ezekre az aminosavakra van szükség a sejtjeinknek saját fehérjék előállításához. Ezen aminosavak egy részéről azt mondják, hogy nélkülözhetetlenek, mert a test nem tudja szintetizálni őket, ezért ezeket az étrenden keresztül kell biztosítani.