A JDM "diétás" üdítők délibábja
Vessen egy pillantást erre a cikkre
A kalóriamentes "diétás" italokat az ipar gyakran hirdeti, amely egészséges alternatívaként állítja elő a magas cukortartalmú szénsavas italok helyett.
Számos tanulmány azt mutatja, hogy ez félrevezetés, mivel a mesterséges cukrok anyagcserezavarokat is okoznak, amelyek számos krónikus betegség kialakulását támogatják.
Mesterséges cukrok
Egyetlen doboz üdítőital önmagában 9 teáskanál cukrot tartalmaz, ami 150 kalóriát ad hozzá a napi kalóriabevitelhez. Első pillantásra nem tűnhet soknak, de ahhoz, hogy anyagcserében elégesse ezt a 150 kalóriát, 20 percet kell kocognia, vagy csaknem egy órát sétálnia.
Ezek az energiaköltségek fontosak, különösen abban az életkorban, amikor a legtöbb ember mozgásszegény, és az üdítőitalok rendszeres fogyasztásának egyszerű cselekedete gyakran többletkalóriát eredményez, ami elősegíti a súlygyarapodást.
Ebben az értelemben számos tanulmány azt mutatja, hogy ezeknek az italoknak az elmúlt évtizedekben az egekbe szökő fogyasztása vezető szerepet játszott a jelenlegi elhízási járványban, különösen a fiatalok körében.
Az édesítőszerek (például az aszpartám és a Splenda) felfedezése forradalmasította az üdítőital-ipart, mert lehetővé tette a gyártók számára, hogy "egészségesebbnek" tekinthető termékeket kínáljanak a fogyasztóknak, mivel nem tartalmaznak cukrot és ezért kalóriát. Ezek a molekulák valóban utánozzák az édes ízt azáltal, hogy kölcsönhatásba lépnek a nyelven található cukorreceptorokkal, de nélkülözik a kalóriákat, vagyis anyagcseréjük nem generál energiát.
Elméletileg ezek a mesterséges cukrok
lehetővé kell tennie a rajongók számára, hogy kedvük szerint fogyasszák el kedvenc üdítőiket, anélkül, hogy kalóriát fogyasztanának, és így elkerülik a túlsúlyt és az ezzel kapcsolatos problémákat, például a cukorbetegséget vagy a magas vérnyomást. A valóságban a helyzet sokkal sötétebb!