A jó étrend hatása az egészségre
Egy barátnak küldeni
Nagyon széles körű egyetértés van abban, hogy a rossz élethigiéné, ideértve a kiegyensúlyozatlan és változatlan étrendet és a fizikai gyakorlatok hiányát, növeli a súlygyarapodás (és az elhízás), a betegségek, a szív- és érrendszeri, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az oszteoporózis és a rák kockázatát.
A számos olyan epidemiológiai felmérés, amely számos patológia megelőzésében szerepet játszó étrendi tényezőket elemzett, kiemelte a a gyümölcsök és zöldségek fontos szerepe.
A gyümölcsök és zöldségek, beleértve a brokkolit, védő hatása
A gyümölcsök és zöldségek védőhatása a legtöbb rákos megbetegedésre, különösen a felső aerodemesztív traktusra (nyelőcső, szájüreg, gége, garat), a gyomorra, a tüdőre, a vastagbélre és a végbélre, már nem várható.
Valójában az elmúlt harminc évben több száz tanulmány (megfigyelési, beavatkozási és mechanisztikus tanulmány) kapcsolatot hozott létre a gyümölcsök és/vagy zöldségek fogyasztása és a rák között.
Több mint 80% -ukban egy vagy több gyümölcs- vagy zöldségcsoport védőhatását találták (Forrás: Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Program PNNS).
Ezek a tanulmányok megmutatták a gyümölcsök és zöldségek kardio- és agyi érrendszeri betegségek, cukorbetegség elleni védő szerepét az elhízás elleni küzdelemben, valamint az oszteoporózis megelőzésében is.
A rák krónikus multifaktoriális betegség, amelyek között megtalálhatók: