A jó fehérjeszelet felismerése és annak tudása, hogy mit hoz • Koch-Mit
2017.07.04 Lisa Bartsch
A fehérjetartók elsősorban arra szolgálnak, hogy a testnek megfelelő mennyiségű fehérjét biztosítsanak. Tehát egy turmix vagy egy kis étkezés helyett ez egy fehérjebarát lehet útközben. De légy óvatos, mert közelebbről megvizsgálva sok állítólag egészséges rúd rossz kalóriabombának bizonyul. Felfedjük, mit csinál egy jó fehérjeszelet, és hogyan lehet gyorsan felismerni.
Milyen előnyei vannak a fehérjeszeleteknek?
Ha úgy gondolja, hogy sok fehérjeszelet gyártója, az egészséges harapnivalóknak kiváló minőségű fehérjét kell biztosítaniuk a sportolóknak az edzés előtt, alatt és után, és finom sütik, eperkrém, joghurt vagy banán és csokoládé íze lehet. Ideálisak a szállításhoz, hosszú az eltarthatóságuk, ezért kiválóan alkalmas utazásra.
Alapvetően a fehérje rudakat használják, amikor a képzés és a táplálkozás összehangolása és megszervezése történik a mindennapi életben. Az atlétáknak, különösen az erős sportolóknak megnövekedett a fehérje iránti igényük a katabolikus és anabolikus anyagcsere folyamatok megfelelő irányítása érdekében. Sokan követik a „több több” mottót, de természetes edzéssel (szteroidok használata nélkül) a test nem képes 2 grammnál több fehérjét feldolgozni testtömeg-kilogrammonként.
Még mindig a legjobb, ha egyszerűen magad készíted el a harapnivalókat - így tudod, mi is van valójában az ételedben.
Jó fehérjeszelet felismerése
Az üzletekben és az interneten hatalmas mennyiségű fehérjeszelet kapható. Sajnos ezek közül sokan ok nélkül díszítik magukat a "fehérje" szóval, mivel titokban igazi cukorbombákról van szó, amelyek sokkal inkább hasonlítanak a csokoládéra, mint a sportételekre. A jó fehérjetartalmat azonban gyorsan meg lehet különböztetni a jól forgalmazott édességektől ...
Mennyi fehérje van a fehérjetartóban
20 gramm fehérje elegendő az izmok fehérjeszintézisének stimulálására edzés után. Ezenkívül a fehérje telít, főleg 20 gramm adagtól kezdve. Ezért ügyeljen arra, hogy a fehérjetartalma legalább 20 gramm fehérjét tartalmazzon, és NE kövesse a csomagolás elején található marketing információkat, hanem tanulmányozza a táplálkozási információkat. Ha valójában több mint 20 gramm fehérje van, akkor feltételezhetjük, hogy a gyártó valóban a magas fehérjetartalmat tartotta szem előtt.
Melyik fehérje van a fehérjetartóban
Egy jó fehérjeszeletnek tartalmaznia kell tejsavófehérjét vagy tejsavó-kazein keveréket az összetevők között. A költségek megtakarítása érdekében egyes gyártók szója- vagy búzaproteint használnak, ami lényegesen olcsóbb, mint a tejsavófehérje (tejsavó), de nem tesz jót az izmoknak.
Hány szénhidrátot tartalmaz a fehérjeszelet
Sok gyártó például 30 százalékos fehérjét ígér a rúdcsomagolásán, de mi van a fennmaradó 70 százalékkal?
Ha a bárban a fehérjetartalom már 50 vagy annál nagyobb, az nagy plusz. Az összes többi "fehérjeszelet" inkább édességpótló.
Figyeljen a szénhidrátokban lévő cukoralkoholok - főleg maltit vagy eritrit - mennyiségére is. A cukoralkoholok olyan cukorpótlók, amelyek nagyon alacsony szénhidráttartalmúak, alig emészthetők, és ezért alig befolyásolják a vércukorszintet. A cukoralkoholokat azonban nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mivel gyomorproblémákat okozhatnak.
Következtetésem:
A fehérjetartók jó megoldás lehetnek útközben, amikor az idő szűkös és a fehérjeszükségletet kielégíteni kell. Soha nem lehet 100 százalékig biztos abban, hogy a rúd valóban tartalmazza-e a csomagolás ígéretét. Ha biztonságban akar lenni, a heti piacon megvásárolhatja a házi készítésű harapnivalókat - az összetevők felsorolása nélkül.