Mexikói babpüré (frijoles) RESIPIS
Megosztás a közösségi hálózatokon:
Vese babpüré, mint egy mexikói. A babpüré felhasználható mártásként a nachos számára, a hús és a zöldségek kísérőjeként vagy a burritók kenésére. A babpüré tökéletes partikhoz és rendkívül gyorsan elkészül.
A titkos összetevő a szalonna! Ezért nem vegetáriánus ez a mexikói babpüré (frijoles)! A szalonnát nem sütjük, mivel ez sokkal egyszerűbb és gyorsabb elkészítést tesz lehetővé, és a partin sok más ételre koncentrálhat.
Megjegyzés: Mivel a tömege nagyon szilárd, ezért erős kézi turmixgépet kell használnia. Alternatív megoldásként egy jó élelmiszer-feldolgozó is lehetséges. A csavarozható cserélhető rögzítésű kézi turmixgépek esetében nagyon valószínű, hogy az általában csak műanyagból készült kézi turmixgép tartó letörhet. Ez akkor történt velünk, amikor elkészítettük a második babpürét, és új botmixert kellett keresnünk. Szerencsére még mindig van egy konyhai robotunk, amely segített nekünk az elkészítésben.
Némi kutatás után mi magunk vásároltuk meg az ESGE pálcát, még akkor is, ha ez egy kicsit drágának tűnt számunkra. Eddig habozás nélkül négyszer kapta meg a babpürét, és más remek ételeket is készített. Az egyetlen fő hátrány, hogy kissé terjedelmes, cserélhető rögzítés nélkül, ezért nehezebb rakni. Ha Ön is szeretné megvásárolni a pálcát, nagyon jó lenne, ha támogatna minket a pálca megvásárlásával az alábbi linken *. Természetesen vannak olyan összehasonlítható eszközök is, amelyek cserélhető rögzítés nélküli egységből állnak. Sajnos ezek még drágábbak, és gyakran csak a nagykereskedőknél kaphatók, mivel professzionális étkeztetési célokra szolgálnak.
A lépések
A vesebabot szűrőedényből eresztjük le, és kevés vízzel öblítsük le.