A jó szörf és a város, Poke Bowl à l; Hawaii - Szörf és a város

RECEPT 2 fő részére:

• 2 darab nyers vörös tonhal
• 1 érett avokádó
• Egy mangó
• Gyömbér
• Főtt rizs
• szezámmag
• 1 evőkanál rizsecet
• Mesclun saláta
• Kis paradicsom
• Koriander
• Snidling
• Reszelt sárgarépa díszítéshez

A páchoz:

• 1 lilahagyma
• 1 cive
• 1 citrom
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 evőkanál sós szójaszósz
• 1 teáskanál négy fűszerből
• 1 teáskanál kurkuma

---