A jó táplálkozás fontossága a fogyás szempontjából - profi fitneszterem

táplálkozás

Írta: Emilina Lomas

Ha fogyni vágyik, valószínűleg hallott már azokról a technikákról, amelyek azt mondják, hogy bármit fogyaszthat, amit csak akar, és lefogy, mindaddig, amíg több kalóriát éget el, mint amennyit fogyaszt. Ez azonban tudományosan nem helyes, mivel a kiegyensúlyozott táplálkozás a kulcs a hosszú távú fogyáshoz. Például a 100 kalória zöldség nem egyenlő a 100 kalória cukorkával ... Itt van miért.

A fruktóz és a glükóz az élelmiszerekben található két fő egyszerű cukor. Gramm grammonként ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, de mindegy, hogy nem metabolizálódnak ugyanúgy, és ezért nem tekinthetők ekvivalensnek.

Először is, a glükózt a test összes szövete metabolizálja, míg a fruktózt csak a máj képes metabolizálni. A fruktóz túlzott fogyasztása idővel elhízáshoz, XNUMX típusú cukorbetegséghez és sok más betegséghez vezethet. Alkoholmentes zsírmájbetegséget (NASH) is okozhat, amely a normál testsúlyú embereknél egyre gyakrabban fordul elő a szódavíz fogyasztása miatt.

Másodszor, a ghrelin (az étvágyat serkentő hormon) megmondja az agyának, mikor kell enni és mikor kell abbahagyni az étkezést. A fruktóz növeli a ghrelin szintet, ami azt jelenti, hogy serkenti az éhséget, annak ellenére, hogy tele van, míg a glükóz jóllakottsági hormonokat, például leptint termel.