A jobb Ern; A testmozgás még csecsemőként is nagyon fontos
Dr. Martina Koch (balra) és Silke Brinks táplálkozási tippeket ad.
Fotó: W. Labus/FUNKE Photo Services
Bottrop. Később nehéz megszabadulni a bébiételek táplálkozási hibáitól. Szakértők elmagyarázzák, mi teszi a gyermekbarát étrendet.
Túl kövér, túl édes és túl energikus. Sok ember enni így. És amit a nagyok csinálnak, a kicsik is szívesen nézik az étrendjüket. "De a gyermekbarát táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak, egészségesnek és változatosnak kell lennie" - mondja dr. Martina Koch és Silke Brinks, a túlsúly és az elhízás táplálkozási trénerei egyetértenek. Mert sok mindent lehet rosszul csinálni a kora gyermekkorban, amitől később nehéz megszabadulni. És: "Az iskolás gyermekek 30 százaléka már túlsúlyos" - mondták az egészségügyi osztály szakértői.
Problémák akkor is, ha szilárd ételre váltunk
A rossz táplálkozás ördögi köre valójában a terhesség alatt kezdődik, amikor a kismama, hisz abban, hogy kettőért kell enni, túl energikus. "Még akkor is a túlsúlyra és az elhízásra való hajlam jön létre a meg nem született gyermekben" - mondja Brinks.
Problémássá válik azonban, ha a csecsemőt a szoptatásról vagy a palackozásról szilárd ételre váltják. "Az üzletek kínálata sokkolóan kiterjedt és színes választékot kínál a 4 hónapos kortól kezdő csecsemők számára" - mondja dr. Martina Koch. "De ez egy csecsemő számára túl sok, és általában nem felel meg annak, amire szüksége van."
"Szokja a kicsiket a kanálnyi zöldséghez"
Az orvos azt javasolja, hogy a szülők 5 hónapos kortól kezdjék meg az étrend megváltoztatását. „Lassan kell kezdenie, és a kicsiket szoktatni kell a zöldségekhez, kanálanként, például pürésített sárgarépához vagy paszternákhoz.” Ha ez jól működik, a burgonyát keverni lehet a zöldségekkel. "Természetesen a legjobb, ha saját maga főz - és az íze is jobb" - mondja Koch.
Cukros limonádék helyett A gyerekeknek cukrozatlan gyümölcs teát, szénsavas ásványvizet vagy spritzert kell inniuk - tanácsolja dr. Martina Koch. És: az iskolatej nem ital, hanem étel.
Gyerekeknek Teljes kiőrlésű aroma A megszokáshoz először a búzát és a teljes kiőrlésű tésztát keverhetjük össze.
És mi lesz az édességgel? "Természetesen az édességek jogosak" - értenek egyet Martina Koch és Silke Brinks. Naponta egyszer a gyerekek annyi édességet kaphatnak, amennyit a kis kezükbe elfér - ideális esetben ebéd után desszertként.
Az egészségügyi osztály csütörtökön 10 és 11 óra között kínál egyet. Tanácsok anyáknak és apáknak csecsemőkkel és kisgyermekekkel. Itt válaszolnak például a táplálkozással, az ellátással és az allergia megelőzésével kapcsolatos kérdésekre.
Körülbelül havonta pótolni kell a további tejételeket. Tehát előbb délután egy gyümölcs/gabona zabkása, majd este egy tejkása jódozott kölespelyhekkel, végül egy reggeli tej helyett kenyérrel, krémsajttal, mandulavajjal vagy gyümölccsel. "Fontos azonban, hogy a tejtartalom ennek megfelelően csökken minden bevezetett étkezésnél" - mondja Silke Brinks. „Nem lehet olyan, hogy kiegészítő ételeket adnak a korábbi tejmennyiség mellett. Mert ez túl sok, és a túlsúly elkerülhetetlen. "
A magas fehérjetartalmú tejtermékek, mint például a kvark és a joghurt, csak első születésnapjuk után alkalmasak a kisgyermekek számára, mivel túlságosan megterhelik az anyagcserét. És: "A gyermekeknek nincs szükségük speciális gyermekeledelekre" - állapítják meg a szakemberek. „Általában túl aranyosak.” És: Természetesen vannak olyan gyerekek, akiknek egyik vagy másik dolog nem tetszik. "De az, hogy egy gyermek alapvetően csak a csokoládékrémmel szereti a kenyeret, az nem lehet" - mondja Silke Brinks.
A gyerekeknek reggelente otthon kell reggelizniük
Kisgyermekek, óvodások és iskolás gyermekek számára az étrendnek a lehető legegészségesebbnek és változatosabbnak kell lennie. "Napi öt nyers étel, gyümölcs és zöldség lenne jó" - tanácsolja dr. Martina Koch. "A vegán táplálkozás teljesen alkalmatlan a gyermekek számára" - figyelmeztet az orvos. „A hús nélküli étel hiánytünetekhez vezet, a gyerekek túl kevés cinket kapnak. Fehérje, vas, jód, B2 és B12 vitamin és túl kevés telítetlen zsírsav. Ez növekedési gyengeségekhez és az agy érésének károsodásához vezet. ”Ez nem alternatíva, hogy tablettákkal megakadályozzák ezeket a hiánytüneteket. A tejtermékeket és tojásokat tartalmazó vegetáriánus étrendet, valamint a halakat hetente egyszer el kell tolerálni az első születésnaptól kezdve.
A gyermekeknek elengedhetetlenül reggelizniük kell, mielőtt kilépnének a házból - folytatja az orvos. Az óvodai reggeli legyen a második, ne az első. Napi öt étkezés alkalmas a gyermekek számára, de az étkezések közötti uzsonnának gyümölcsből vagy joghurtból kell állnia. Fontos az is, hogy az utódok elegen isznak. Naponta egy-másfél liternek kell lennie, például egy iskolás gyermek számára.