A joghurtitalok rejtett kalóriabombák - még alacsony zsírtartalmúak is
Joghurt italok - egyenes nagyböjtben nagyon népszerű - legyen kép, többnyire miattuk alacsony zsírtartalmú "egészséges" lenni. Az alacsony zsírtartalommal és a bemutatott gyümölcsökkel kapcsolatos információk ellenére az italok sok cukrot vagy kalóriát tartalmaznak, különösen egy csomagolási egységhez viszonyítva, és gyakran ízesítik őket. Az AK Steiermark nevében a VKI 20 joghurt italt vizsgált meg cukortartalmuk szempontjából. Következtetés: A joghurt fogyasztása gyakran ízesített kalóriabomba.
A joghurt fogyasztása snacknek felel meg
A Cukortartalom a 20 tesztelt termék 1 és 12 g között van (laktóz és gyümölcs saját cukora nélkül), az átlag 6,4 g cukor/100 g.
A 20 termékből kilencnek van egy Kapacitás 500 g-tól. E termékek körülbelül felének meghatározott adagmérete 250 g. A palack külleme és különösen az italok kisebb mérete gyakran csábítja a teljes tartalom felhasználását egyszerre inni.
A cukortartalomtól függően egy csomag ivójoghurt (általában 500 g) 30–45 g cukrot tartalmaz. Tehát az lesz a cukor maximális napi adagja könnyen elérhető - főleg gyerekek. A WHO szerint egy felnőttnek átlagosan 50 g cukrot kell elfogyasztania naponta.
Az alacsony zsírtartalom nem jelenti automatikusan az alacsony cukortartalmat
Azonban az a 8 termék, amelynek zsírtartalma kevesebb, mint 1%, cukortartalma meghaladja az átlagosan 6,4 g cukrot 100 g-on.
A termékek kétharmada ízesített. Csak egy termék jön össze joghurttal, gyümölccsel és cukorral (Yoothie Yoghurt Smoothie, Danone).
Azonosítás és származás
A termékek körülbelül felében van Fejlesztési igény a címkézés terén. Két termék (Super Smoojo Energy és Smoojo Smoothie természetes joghurttal a Schärdinger-től) arra utal, hogy az egész gyümölcs van a csomagolásban, de egyes esetekben csak gyümölcslevet használnak.
A joghurtitalok alapanyagai széles körben utazhattak: a tej többnyire Ausztriából származik, a gyümölcsök azonban világszerte származnak.
szolgáltatás
A teljes tanulmányt PDF formátumban ITT töltheti le.