A kagylók meghíznak A blog
A kokilletták Franciaországban a legtöbbet fogyasztott tészták közé tartoznak. Jelenleg a fogyókúrás étrend egyes szakértői tiltják fogyasztásukat. Ez az ajánlás kétséget ébreszt a fejünkben: egy étel kagylóból hízik? ? Határozottan nem. A tészta nem hízik meg, ha ésszerű arányban fogyasztja. Sőt, a fizikai edzők és a táplálkozási szakemberek ezt az ételt alapvető bevitelnek tekintik a diéta kiegyensúlyozott vagy karcsúsító étel. A valóságban a kagylók kíséretével van a probléma.
A kagylók kalóriabevitele
Amikor elolvassa a kagylók táplálkozási táblázatát, aggódhat. 100 g-onként 300 kcal, vagy a márkától függően még ennél is több embernél több ember kerüli el ezt az ételt diéta alatt. De a valóságban ez a mérés megfelel a száraz héjaknak. Miután azonban forrásban lévő vízben főzték, 100 g kagyló csak 100 kcal-t ad. A képlet egyszerű, a vizes tészta 3-szor kevesebbet tartalmaz kalória mint a nyers tészta. Ha úgy gondoljuk, hogy egy normális ember általában 200 gramm főtt kagylót fogyaszt el étkezés közben, akkor csak 200 kcal-t vagy az átlagos napi kalóriabevitel 10% -át nyeli le (2000 kcal alapján). Ez a 200 gr főtt kagyló 24 gr fehérjét, 24 gramm szénhidrátot és kevesebb, mint 4 gr lipidet eredményez.