A kakaó erőt, koncentrációt ad és afrodiziákum
Olvasási idő: 2 perc A kakaófát az aztékok már imádták az istenek ajándékaként. A ma ismert csokoládé csak sokkal később alakult ki. A csokoládé fogyasztható egészséges vagy egészségtelen módon. Itt olvassa el az egészséges csokoládéval kapcsolatos 4 tippemet:
4 csokoládé tippem az Ön számára!
Előre egy kis történet a kakaó eredetéről
A kakaó már szent szerepet játszott az azték kultúrában. A kakaófát ott tisztelték, és a kakaóbabot gyakran az istenek táplálékának nevezték.
A kakaóbabot nemcsak tisztelték, hanem fizetőeszközként is használták. Az eredeti csokoládéitalnak nincs sok közös vonása a mai verzióval. A keverék a kakaóbab mellett fanyar fűszereket, chilit vagy cayenne borsot is tartalmazott. Ezt a csokoládékeveréket ezután megfőzték és z. B. részeg csata előtt (vagy mielőtt a főnök belépett a háremébe).
A kakaó kalóriákat biztosan nem számolták. Mexikó leigázásával a spanyolok részéről a kakaóbab Európába került. Itt finomították először cukorral és tejjel, és az évek során a ma ismert kakaóitalokká és csokoládévá fejlődött.
4 csokoládé tippem:
- Valószínűleg sokszor hallotta már ezt a tippet: Ha csokoládét eszel, válassza a magas kakaótartalmú étcsokoládét.
- Vegyél egy csomag tiszta kakaóport (amelyet sütésre is használnak). Manapság a tiszta kakaópor néha nyers élelmiszer minőségben is kapható. Ez azt jelenti, hogy a kakaóbab összes egészséges összetevője még mindig nagyrészt benne van. Röviden forraljuk fel ezt a kakaóport tejjel vagy szójatejjel, és édesítsük meg kevés mézzel. Egy nagy pohár ebből a házi kakaóból egészségesebb, mint egy tábla csokoládé, és ha ezt az italt chilivel vagy cayenne borssal ízesítjük, akkor nagyon közel esik a kakaó eredeti változatához.
- Néhány olvasó valószínűleg hallotta ezt a javaslatot: próbálja ki az igazi nyers kakaóbabot, majd mártsa be mézbe vagy agavé-nedembe és egye meg azonnal. A nyers kakaóbab könnyen beszerezhető a szaküzletekben, néha a teaüzletekben vagy az interneten. Eleinte a nyers kakaóbab megszokja. Ezek azonban még mindig tartalmazzák az összes hozzávalót, és kissé keserűek az ízük. De vásárolhat nyers kakaóbabot is, amelyet a kakaóhüvely szárított pépjével bevonunk. Ennek íze kissé édes, és ízletesebbé teszi a kakaóbabot.
- A szerencsés shake receptem:
A nyers kakaós turmix
Egy marék nyers kakaóbabot nagyon finomra őröl egy kávédarálóban. Most keverje össze a kakaóport (amely az összes egészséges összetevőt tartalmazza) 3-4 áztatott datolyával, 1-2 evőkanál mandulavajjal, banánnal és egy pohár vízzel, amíg krémes állagú nem lesz. A víz lehet meleg (nem forró) vagy hideg.
És végül egy darab hindu bölcsesség:
Még a nektár is méreggé válik, ha túladagolja.
Fotó jóváírás: iprachenko/stock.adobe.com
PS: A minőségirányítás fontos számunkra!
Kérjük, tudassa velünk, hogy tetszik-e hozzászólásunk. Ehhez kattintson az alább látható csillagokra (5 csillag = nagyon jó):