A kalcium szerepe az oszteoporózis megelőzésében
A csontok élő szövetek, és emiatt az egész életen át változnak. Gyermekkorban és serdülőkorban a csontok mérete és súlya megnő. 30 éves korukig folyamatosan híznak, amikor eléri a maximális csonttömeget.
Mivel a csontvesztés, valamint növekedése folyamatos folyamat, minél erősebbek a csontok 30 éves kor körül, annál tovább késik a csontvesztés.
Ezért a gyermekekben, serdülőkorban és fiatalkorban a megfelelő kalcium- és D-vitamin-bevitel egész életen át fontos a csontok egészsége szempontjából.
Az időskori csontritkulás kialakulásának megakadályozása érdekében fontos olyan gyakorlatokat is gyakorolni, amelyek erősítik a csontokat (és növelik a csontsűrűséget), például gyaloglás, futás, tánc, aerob testmozgás és korcsolyázás.
Más olyan gyakorlatok, amelyek nem tartalmaznak fizikai aktivitást a gravitáció ellen, például úszás és kerékpározás, nincsenek hatással a csontok erősödésére.
A csontritkulást a csontporozitás és törékenység jellemzi. Súlyos egészségügyi probléma, és főleg a nőket érinti (az esetek 80% -a nő).
Egy másik probléma az osteopenia, vagyis az alacsony csontszövet-sűrűség, amely megelőzi az osteoporosist. A csontritkulás aggodalomra ad okot, mert nagyszámú töréssel jár.
Az oszteoporózist és az osteopeniát olyan táplálkozási tényezők okozhatják, mint:
- krónikusan csökkent kalciumbevitel;
- alacsony D-vitamin bevitel;
- csökkent kalcium asszimiláció;
- a kalcium túlzott eliminációja.
Ha a kalciumbevitel alacsony vagy nem asszimilálódott, a testnek a csontszövetben tárolt kalciumot kell felhasználnia a normális biológiai folyamatok, például az idegrendszer és az izomrendszer működésének támogatására.
Az öregedési folyamat során csökken a csontszövet is. Jelentős példa a posztmenopauzás nők csontvesztése az alacsonyabb ösztrogénszint miatt.
A kutatók a csontritkulás kockázatának számos okát azonosították: ez elsősorban a nőket, a vékony, mozgásszegény, időseket, a dohányzókat érinti, akik túlzott mennyiségű alkoholt fogyasztanak, és akiknek családjában előfordult csontritkulás.
A csontsűrűséget tesztek segítségével határozzuk meg (csont ásványi sűrűség - BMD) egy egészséges ember 30 éves optimális csontsűrűségére hivatkozva. Így relatív sűrűség-mutatót kapunk, amely ha nagyobb mint -1,0, akkor normális csontsűrűséget jelent.
A -1,0 és -2,5 közötti értékek alacsony csontsűrűséget (osteopenia), -2,5 alatt pedig csontritkulást jeleznek.
Forrás: Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete, Étrend-kiegészítők Hivatala