A kalciumbevitel ellensége, a foszfor túlfogyasztása
Biztosítsa a kalcium bevitelét, igen, de mire szolgál, ha lenyelünk túl sok foszfor ? Frissítés a túlzott foszforfogyasztásról és annak orvoslásának eszközeiről.
Nem haszontalan, mert ha a reklám és a közegészségügyi üzenetek tejtermékek fogyasztására ösztönöznek minket, akkor ezt elhagyjuk csökkentse a foszforfogyasztásunkat, ma túl magas, ugyanolyan hasznos lenne a jó kalciumbevitel biztosításához !

Kalcium/foszfor egyensúlyhiányunk
Testünkben a foszfornak bent kell lennie állandó egyensúly a kalciummal hogy a két ásvány helyesen játssza a megfelelő szerepét. Az optimális kalcium/foszfor bevitel 2–2,5.
A foszforban rendkívül gazdag nyugati étrend azonban veszélyesen csökkenti ezt a híres Ca/P arányt. Eredmény: a szervezet számára rendelkezésre álló kalciummennyiség alacsony, még akkor is, ha a bevitt mennyiség magas ! Ezért nincs értelme joghurtokat vagy sajtokat nyelni, a tejelő előcsarnokok ajánlása szerint ...