A kalciumoknál jobb glikémiás index Reflex-coaching a mindennapi életed számára
A glikémiás index (vagy glikémiás index) az élelmiszer asszimilációjának sebességét méri.
És hirtelen a glükóz koncentrációjának sebessége a vérben annak bevitele után.
Valójában lehetővé teszi az egyes élelmiszerek glikémiás erejének összehasonlítását.
Eredetileg a glikémiás indexet (GI) azért hozták létre, hogy a cukorbetegek jobban ellenőrizhessék étrendjüket.
A magas glikémiás indexű ételek ugyanis az inzulin, az éhséget kiváltó hormon erős váladékát termelik.
A vérben lévő nagy mennyiségű inzulin azonban az élelmiszer-glükózt zsírként tárolja. És így, a súly növekedése.
Természetesen a dietetikusok gyorsan belátták a trükköt, amely gyors fogyást váltott ki ügyfeleikben.
Válasszon a magas és alacsony GI ételek közül
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-choix-optimisation.jpg?fit=300%2C109&ssl= 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-choix-optimisation.jpg?fit=640%2C232&ssl = 1 "loading =" lusta "alt =" A glikémiás index (vagy glikémiás index) az élelmiszer asszimilációs sebességének mértéke. És így, a glükóz koncentrációjának mértéke a vérben lenyelés után. "width =" 640 "height =" 232 "srcset =" https://i2.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-choix-optimisation.jpg? w = 640 & ssl = 1640w, https://i2.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-choix-optimisation.jpg?w=300&ssl=1 300w "size =" (max. szélesség: 640px) 100vw, 640px "data-recalc-dims =" 1 "/>
Valójában a glikémiás index kiszámítása számos fogyókúrás étrend összetételének része, beleértve a Miami étrendet és a Thonon diétát.
Miért, fontos kiszámítani ?
Tény, hogy diéta közben jól jelzi a vér glikémiájának szintjét.
Ha azonban magas, ezek az arányok okoznak
- emelkedik a vércukorszint, valamint megemelkedik trigliceridek és rossz koleszterinszintl (LDL).
- Sőt, általában az energia gyors csökkenése követi, ami cukros, magas zsírtartalmú ételek fogyasztásához vezet.
Tehát egy ördögi kör áll be ...
Ezért a tested gyorsan elraktározza a fontokat, zsírokká alakítva őket.
- Mindenesetre, minél több glükózt (cukrot) tartalmaz egy élelmiszer, annál magasabb a glikémiás indexe.
- Ezzel szemben, minél alacsonyabb a glikémiás index, annál gyorsabban égeti el a test, és ösztönzi a fogyást.
Támogassa a fogyást
Ezért a fogyás érdekében ideális az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek olyan gyakran történő megközelítése.
Egyes tanulmányok azonban inkább az ellenkezőjét bizonyítják.
- Valójában a magas glikémiás indexet tartalmazó szénhidrátok elfogyasztásuk után legalább egy órán át elnyomják az éhségérzetet.
- Másrészt alacsony glicerin-index mellett 2 órán belül éhséget váltanak ki.
Tehát, hogy ellenőrizzem ...
Glikémiás index diagram
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-charte-optimisation-e1573991627811.jpg?fit=300% 2C298 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-charte-optimisation-e1573991627811.jpg ? fit = 450% 2C447 & ssl = 1 "loading =" lusta "alt =" Minél több glükózt (cukrot) tartalmaz egy élelmiszer, annál magasabb a glikémiás indexe. Fordítva: minél alacsonyabb a glikémiás index, annál gyorsabban égeti el a test és ösztönzi a fogyást. "Szélesség =" 450 "magasság =" 447 "data-recalc-dims =" 1 "/>
Az ételek különböző glikémiás indexei
Kétségtelen, hogy a fogyáshoz elengedhetetlen az étkezési mód megváltoztatása.
Ehhez a legjobb, ha a gazdag étrend mellett dönt
- állati vagy növényi fehérjékben, amelyek GI értéke közel 0 és
- jó szénhidrátokban: gyümölcsök és zöldségek.
Valójában a glükóz az egyik legmagasabb glikémiás indexű (GI) élelmiszer (100).
Másrészről bizonyos ételek glikémiás indexe attól függően változik, hogy nyersek vagy főttek, és az főzési mód. például,
- A nyers sárgarépa GI-je 16, főtt GI 85 ...
- Burgonya vízben: 70; kemencében: 95.
Ezen kívül kerülje el
- éretlen gyümölcsök
- feldolgozott ételek
Közepes vagy alacsony glikémiás indexű ételek.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-aliments-optimisation.jpg?fit=300%2C200&ssl= 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-aliments-optimisation.jpg?fit=640%2C427&ssl = 1 "loading =" lusta "alt =" A fogyáshoz az ideális az állati vagy növényi fehérjékben gazdag étrend választása, amelynek GI értéke közel 0 "width =" 640 "height =" 427 "srcset =" https: //i0.wp.com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Index-glycemique-aliments-optimisation.jpg? w = 640 & ssl = 1 640w, https: // i0 .wp. com/reflexe-coaching.com/wp-content/uploads/2019/11/Glycemics-food-optimization-index.jpg? w = 300 & ssl = 1300w "size =" (max. szélesség: 640px) 100vw, 640px "data-recalc-dims =" 1 "/>
Magas GI ételek
Vagyis a GI nagyobb, mint 69
- Cukor, főtt gabonafélék, főtt burgonya, sütemények, 70
- Tök, görögdinnye, rizspuding, lasagna, konzerv kukorica, 75
- Kukoricapehely, rizspogácsa, rizstej, tápióka, főtt sárgarépa, 85
- Méz, tasakos cefre, 90
- Sült burgonya, rizsliszt, bagett, 95
- Cukorszirup, datolya, sör, legalább 100
Valójában, minél szárazabbak az ételek (rizstorták, kétszersült, pattogatott kukorica stb.), annál magasabb a GI-jük.
Ezért, ha fogyni akar, korlátozza a bevitelt.
Mérsékelt vagy közepes GI ételek
GI 50 és 69 között
- Barna rizs, friss mangó, narancslé, 50
- Teljes kiőrlésű zab, basmati rizs, 59
- Teljes kiőrlésű kenyér, lekvár, müzli, tejcsokoládé, 64-65
- Kifli, polenta, gnocchi, 68