A kalóriamentes ételek mese - Stutz orvos konzultációs órája
Aeschbacher 195. lecke. Konjac az új fogyókúrás csoda? Nem, a hiba be van programozva. Mivel a test nem akar ócska kalóriák és tápanyagok nélkül.
Shiratakinak hívják, az ördögnyelv lisztjéből, pontosabban annak gumójából készített tésztának, amely növény eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, és Japánban és Kínában nagyon gyakori. A tészta - mondjuk udvariasan - íztelen. Az ízetlen nyálkás, átlátszó cuccokat hátborzongatónak is lehetne nevezni. Az egyetlen pozitívum: szinte kalóriamentesek.
Rövid ideig tartó telítettség
De őszintén szólva - hol van az öröm? Még mindig szórakoztató így enni? Ennyit kell fizetni a fogyásért? A konjac gyökér vízből és rostból áll, semmi más. Ez azonban azt jelenti, hogy gyakorlatilag nem tartalmaz fehérjét, alig vitamint és szinte semmilyen ásványi anyagot. A magas rostmennyiség gyors jóllakottsághoz vezet. De rövid életű. A testet nem lehet ilyen könnyen átverni. Miután ellenőrizte, hogy a jóllakottság érzése kizárólag a gyomor térfogatának növekedésén alapul-e, gyorsan többet kér. Hosszú távon az éhségérzet csak akkor tűnik el, ha a szervezet megkapja az összes fontos tápanyagot. A konjac pedig egyszerűen nincs, vagy szinte egyik sem.
Az egészséges étrend sokkal értelmesebb, mint a kalóriamentes étrend, tápanyagokban gazdag ételek nélkül nem működik. A legegészségesebb alternatíva az alacsony kalóriatartalmú tartományban a zöldségfélék. Az uborka, a zeller, a svájci mángold, a spárga és a spenót kevesebb, mint 20 kilokalória/100 gramm, és a konjac gyökerekkel ellentétben még mindig gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Így történik:
- A konjac gyökér rostokban nagyon gazdag és gyakorlatilag kalóriamentes.
- A gumó poliszacharidjai hatalmas mennyiségű vizet képesek megkötni, és térfogatuk x-szeresére duzzadhatnak.
- Mivel a konjac gyökér alig tartalmaz tápanyagokat a tiszta duzzadóképességén túl, alig segít a fogyásban.
- Mivel a konjac termékeknek gyakorlatilag nincs saját ízük, csábítanak a zsírban és cukorban gazdag ételek és szószok hozzáadására.
- Legfeljebb a konjacból készült termékek használhatók az ételek nyújtására vagy azok kalóriasűrűségének csökkentésére.
- A konjac semmi esetre sem válhat az étrend rendszeres részévé.
- Mivel a konjac termékek nem adnak energiát, és nem tartalmaznak más fontos tápanyagokat, fennáll az alultápláltság veszélye.
Következtetés:
Nincsenek kalóriák nélküli ételek. A konjac lisztből készült termékek időnként meglepő árnyalatot adhatnak az étlapra, de semmiképpen sem alkalmasak az elhízás elleni szisztematikus stratégiára.
Tippünk:
A bestseller "Az Aeschbacher-diéta" Most üzletünkben megvásárolhatja az 1. és a 2. kötetet. Ez 400 oldal a fogyásról, 100 leckével és 10 sikertörténettel.