A kanadai sertéseket kényeztetik, hogy kielégítsék a japán étvágyat a minőségi hús iránt

A legtöbb olvasott hír

Az AGERPRES sütiket használ, hogy személyre szabja és javítsa az Ön élményét a weboldalakon és marketing célokra. Ha továbbra is böngészi ezt a webhelyet anélkül, hogy megváltoztatná a cookie-beállításait, akkor feltételezzük, hogy beleegyezik abba, hogy az összes cookie-t erről a webhelyről kapja. A cookie-beállításokat bármikor módosíthatja. További információkért olvassa el a Cookie irányelveket.

Itthon /
Külső gazdasági /
A kanadai disznók kényeztetik a japán étvágyat a prémium minőségű hús iránt

AGERPRES ÁRAMLÁS

16:10 Nagyszeben: 13,63 ezer lakosra vonatkoztatva, a megyeszékhelyi önkormányzat fertőzési aránya
16:10 Németország 70 000 csirkét vághat le, miután egy másik gazdaságban madárinfluenza vírust fedeztek fel
16:09 Diana Culescu, tereprendező: A tartánba "temetett" fák néhány éven belül megrohadhatnak és letörhetnek az alapról.
16:06 Egy olasz fiút rák miatt műtöttek, zongora akkordokon
16:05 Az autizmus patogenezisében részt vevő bél mikroflóra (tanulmány)
16:04 Tulcea: A Vöröskereszt összesen 197 000 lej összeget adományozott a megyei kórház számára
16:04 Sajtóközlemény - Központi Választási Iroda
16:03 Sajtóközlemény - Buzau megyei prefektus intézménye
16:03 Sajtóközlemény - Buzau megyei prefektus intézménye
16:02 Iohannis-üzenet a tanulóknak és a hallgatóknak: Képes vagy gyorsan alkalmazkodni; jól fogja legyőzni ezt az időszakot
16:02 Sajtóközlemény - IPJ Buzau
16:02 Sajtóközlemény - PRO Romania Máramaros
16:02 Brăila: A vízi vár rehabilitációja, késik a projekt hitelesítőjének és a polgármesteri hivatalban alkalmazott tervező cég tulajdonosának halálával
16:02 Gazdasági előrejelzések
16:01 Sajtóközlemény - Kolozsvári Babeş-Bolyai Tudományegyetem
16:00 Sajtóközlemény - DSP Suceava
16:00 Sajtóközlemény - IPJ Tulcea
16:00 Sajtóközlemény - USR Temes
15:58 A románok továbbra is főleg Nagy-Britanniára, Spanyolországra és Németországra "vették" a repülőjegyeket (tanulmány)
15:58 VIDEO Orbán: A cél az, hogy egy héten belül több mint 200 férőhellyel gyarapodjon az ATI

A GAZDASÁGI-KÜLFÖLDBŐL A LEGOLASABB OLVASOTT

A kanadai sertéseket kényeztetik, hogy kielégítsék a japán étvágyat a prémium minőségű hús iránt

Betűméret megváltoztatása:

Tokió, november 16., Agerpres/- Több kanadai gazdaságból származó sertések ezrei részesülnek különleges bánásmódban, mert magas áron való értékesítésre szánják őket a japán piacon - írja a Reuters.

Japán fokozott étvágya a prémium sertéshús iránt rekordszintre hozta a kanadai és az amerikai exportot, így a termelők minden lehetséges előnyt felhasználni kezdtek piaci részesedésük növelésére.

Míg a legtöbb sertést a Candian cég, az Olymel L.P. rendszeres búzával és árpával táplálkoznak, némelyikük egy japán piacra szánt saschatchewani gazdaságból származik, akik javítják a menta és a gyömbér fogyasztását. Ezenkívül a Japánban értékesítendő sertéseknek a levágás előtt 12-szeres pihenőideje van, mint a más piacokra érkező sertéseknek, így a stressz nem befolyásolja a hús minőségét.

"A japán fogyasztók valószínűleg a legerősebb sertéshús-fogyasztók a világon, és megértik a minőségbeli különbségeket" - mondta Claude Vielfaure, a HyLife kanadai feldolgozó vállalat elnöke.

2016 januárja és augusztusa között az amerikai exportőrök rekord 147 000 tonna sertéshúst szállítottak a japán piacra az Amerikai Húsexportőrök Szövetségének (USMEF) adatai szerint. Ugyanebben az időszakban Kanada 679 millió dollár (507 millió dollár) sertéshúst adott el Japánnak, ami 11 év legmagasabb értéke.

A sertéshús exportjának növekedését mind a japán fogyasztók változó preferenciái, mind a jen felértékelődését követő kedvező árak elősegítették az amerikai és a kanadai dollárral szemben. Az USMEF szerint a sertéshús a hal után a második helyen áll a japán fogyasztók preferenciáinak élén.

Ray Price, a Sunterra Group kanadai feldolgozó vállalat elnöke szerint a japán ügyfelek akár 1,20 dollárt is fizetnek egy kilogramm sertéshúsért többet, mint a kanadai vásárlók, míg a minőségi izomért eljutnak 5,40 C dollár árkülönbség.

Japán az elfogyasztott sertéshús alig több mint felét termeli, ezt korlátozza a mezőgazdasági termelők magas kora, valamint az észak-amerikai dupla termelési költségek - mondja Takashi Koiso, a Japán Sertéstenyésztők Egyesületének igazgatója. Ezenkívül az Egyesült Államok és Kanada, Japán két legfontosabb hűtött sertéshús-szállítója is részesül a rövidebb hajózási vonalakból, mint az európai riválisok, amelyek főleg fagyasztott fagyasztott húst árulnak.