A kapitalizmus vége a táplálkozással kezdődik
Sok baloldal a táplálkozást az öko-hipsterekkel és az életmód-aktivizmussal társítja. Az élelmiszer-szuverenitás mozgalom azonban élen jár a kapitalizmus elleni harcban - mondja Carla Weinzierl.
A „válság” már túl kicsi szó a bolygó állapotának leírására. A nagy összeomlás korában vagyunk: az éghajlatváltozás már nem fordítható meg, egyre több állat- és növényfaj pusztul el. Ennek okai gazdasági rendszerünkben rejlenek. Ha meg akarjuk menteni a megélhetésünket, akkor le kell győznünk a kapitalizmust. Megérteni, hogyan működhet ez, segít visszatekinteni a kezdeteire.
A táplálkozás, a gazdasági rendszer kulcsa
A mai gazdasági rendszer kialakulásának egyik alapfeltétele a mezőgazdasági területek elszigetelése volt. Ha egy agrárreform megszülte a kapitalizmust, akkor annak legyőzéséhez agrárreformra is szükség lenne. Mert az étkezési mód alapvető fontosságú az üzleti tevékenység szempontjából.
Az élelmiszer-rendszerrel közvetlenül összefügg számos különféle fontos politikai kérdés: kereskedelem és munkajogok, éghajlat és környezetvédelem, energia és egészségügy, társadalmi és területi kérdések. Az agrárpolitika mindannyiunkat érint, nemcsak a gazdákat.
Táplálkozás helyett haszonszerzés céljából történő mezőgazdaság
A Kereskedelmi Világszervezet 1995-ös megalakulásával a mezőgazdaságban is nőtt a piacnyitás és liberalizáció iránti nyomás. Azóta az iparosított mezőgazdaság egyre inkább felváltja a kistermelést. Az elsődleges cél már nem az emberek etetése, hanem a vállalatok profitja.
Következmények: az élelmiszer-dömping berontja a helyi termelési struktúrákat, és ezáltal a megélhetést a globális déli országokban. Azok a társadalmak, amelyek generációk óta nagyrészt önellátók, egyre inkább függenek a világpiactól és annak ingadozó áraitól. Az éhség ma már nem az elégtelen termelés, hanem a helytelen elosztás eredménye.
200 millió ember mozgása
Ezzel a jogfosztással szemben a La Via Campesina (A kistermelők útja) jött létre. 73 ország tagszervezeteivel és mintegy 200 millió gazdálkodóval a világ egyik legnagyobb társadalmi mozgalma. A La Via Campesina az élelmiszer-szuverenitás koncepciójának radikális megváltoztatását kéri.
Az élelmiszer-szuverenitás az élelemhez való emberi joggal kezdődik, de holisztikus értelemben: Arról van szó, hogy mindenkinek mindig hozzáférjen elegendő, egészséges, ízletes, kulturálisan beágyazott ételhez, amely alkalmazkodik az éghajlati és talajviszonyokhoz, és amelyet társadalmilag igazságos módon állítanak elő.
Ez elképzelhetetlen a neoliberális élelmiszer-rendszer összefüggésében. Ezért az élelmiszer-szuverenitásért folytatott mozgalom a hatalom kérdéseire összpontosít: Az embereknek jogukban kell állniuk saját étrendjük kialakításához.
A megélhetés mindenkié
Az élelmiszer-szuverenitás tehát azt jelenti, hogy a termelés irányítását vissza kell adni a termelők kezébe. Ettől antikapitalista projekt. Fő szereplői a globális déli, de az Európán belüli perifériáról érkező gazdák és föld nélküli emberek. Ők érzik leginkább annak következményeit, hogy az északi globális befektetők földet ragadtak. Ez ellen védekeznek.
Harcolnak azért, hogy a megélhetés, mint például a vetőmag, a víz és a föld, megmaradjon vagy közjóvá váljon, ahelyett, hogy magánszemélyek magántulajdonban lennének. Ennek során megkérdőjelezik a kapitalizmus egyik alapelvét, a kisajátítás révén történő felhalmozódást - és hatalmas elnyomásokkal szembesülnek.
Együttműködés a verseny helyett
Az élelmiszer-szuverenitásnak Ausztriában is vannak helyei: azok a gazdaságok, amelyekben a termelők és a fogyasztók együtt viselik a kockázatokat, például a terméshibákat, a Közösség által támogatott mezőgazdaság (CSA) elvét követik. Az élelmiszeripari szövetkezetekben, amelyeket élelmiszer-szövetkezeteknek hívnak, az emberek közvetlenül a termelőktől kapják ételeiket, elkerülve ezzel a mezőgazdasági ipart és a szupermarketeket. Ezek a kezdeményezések az étrend megszervezésére összpontosítanak a verseny helyett az együttműködés elvére.
Az extraktivizmus és a produktivitás ellen
De a jelenlegi gazdaságunk és életmódunk nem csak a kapitalizmuson alapszik. Negatív sarokpontjai közé tartozik az extraktivizmus, vagyis a természeti erőforrások túlzott kiaknázása és a produktivitás, azaz a gazdasági növekedéshez való rögzítés is.
Az élelmiszer-szuverenitás termesztési módszerei a természet és a talaj határainak tiszteletben tartásával szembeszállnak velük. Például káros vegyi műtrágyák használata helyett a körforgásos gazdaságra támaszkodnak. A kisgazda struktúrák a környezetünkkel dolgoznak ahelyett, hogy kihasználnák őket.
A birodalmi életmód legyőzése
A növekedés és a nyereség helyett az élelmiszer-szuverenitás célja az emberek, az állatok és a természet igényeinek kielégítése, és ez világszerte. Az élelmiszer-szuverenitás legyőzi az emberközpontú és euróközpontú világképet. Az agrárvállalkozás technokráciájával ellentétben a kistermelők által generációk során felhalmozott tudás megőrzésére és terjesztésére támaszkodik. Ily módon az élelmiszer-szuverenitás hozzájárul a „neokolonializmus” és a „birodalmi életmód” legyőzéséhez is, amelyben az emberek ebben az országban a munkaerő és a talaj rovására élnek a globális déli országokban.
Az erőforrásoknak elsősorban a helyi emberek táplálására kell szolgálniuk, ahelyett, hogy agroüzemanyagként használják őket, és a túlzott északi húsfogyasztáshoz. A kereskedelmet az élelmiszer-szuverenitás fogalma is előírja, de a profit maximalizálása helyett a szubszidiaritás elvét kell követnie: csak annyit kell cselekedni, amennyire mindenkinek jól kell táplálkoznia.
Végül az élelmiszer-szuverenitás is kifejezetten ellentétes a patriarchátussal. A nők az élelmiszerek 80 százalékát állítják elő a globális déli országokban, és uralják a mozgalmat. Ennek során megkérdőjelezi a munka hagyományos megértését és annak férfiak és nők közötti megoszlását is.
Több, mint polgári körök
Minden negatív -izmus legyőzéséhez széles társadalmi szövetségekre van szükség. A La Via Campesina ezt korán felismerte. A legendás mali földművesről és ellenállókról elnevezett Nyéléni mozgalomban ezért csatlakozik őslakos és női szervezetekhez, szervezett fogyasztói és városi mozgalmakhoz, szakszervezetekhez, emberi jogi nem kormányzati szervezetekhez, a környezeti és éghajlat-igazságosság területén tevékenykedő szereplőkhöz. a szolidaritással és a kor globalizációs mozgalmaival együtt.
Ily módon a mozgalom kitörést hoz létre privilegizált, polgári körökből és szélesebb szövetségeket hoz létre. A kvóták biztosítják, hogy a marginalizált csoportok aktívan kapják meg a hangjukat a fórumokon.
Helyi cselekvés, globális jövőkép
A mozgalmat különlegessé teszi az olyan sokféle tevékenység kombinációja, mint az ellenállás, az átalakulás és a demokratizálás, valamint az alternatívák létrehozása. Ötvözi a helyi cselekvést, amely a helyszínen tartózkodó emberek lakókörnyezetével foglalkozik, és a szolidaritás globális jövőképével. Más baloldali csoportok sokat tanulhatnak mindebből.
Őszi találkozó Grazban 26.-29. október
Az osztrák Nyéléni mozgalom évente kétszer találkozik hálózatépítéssel, kampányok és tevékenységek megtervezésével és a kölcsönös sikerek megünneplésével. Az október 26. és 29. között Grazban soron következő találkozó mottója: „Jó étel mindenkinek”. Ott lenni!
A találkozóról itt talál további információt.
Carla Weinzierl a WU Bécs politikai közgazdásza. ő az Attac-Igazgatósági tag és aktivista a Nyéléni-Mozog.