A káposzta megtisztítja a májat a toxinoktól Click mobile
A májat az egészséges ételek rendszeres fogyasztásával lehet megvédeni a betegségektől, amelyet rendkívüli gyógymódnak tartanak a betegségek ellen. A Click!, Cristina Bălănescu szakember elmondja nekünk, hogy mit érdemes enni.
A rostot tartalmazó ételek, például zöldségek vagy keresztes keresztesek a máj kedvencei. Spenót, saláta, káposzta, kelbimbó, cékla vagy paprika segít megvédeni és megerősíteni a májat.
A teljes kiőrlésű gabonáknak ugyanaz a szerepük, mivel fontos rostforrás. Ugyanabba a kategóriába tartoznak az extra antioxidánsokat tartalmazó grapefruit, citrom, narancs vagy bogyók.
A "jó zsírok", amelyek mindig megtalálhatók a halakban, az olívaolajban, a szójában, a lenben, a dióban és a tökmagban, nagyon hasznosak a máj számára.
A májnak fehérjére van szüksége ahhoz, hogy normálisan működjön. A legjobb fehérjeforrás a szárított bab, dió és hal. Célszerű marhahúst, csirkét vagy más fajtákat fogyasztani, de kis adagokban, ami jobb forralni.
A zöld tea szintén hozzájárul a májsejtek regenerálásához. Ne felejtsen el minél több sima vizet is fogyasztani! A lapos víz hidratálja a szöveteket és eltávolítja a mérgező anyagokat a testből
Így néz ki egy jó májmenü:
Igyon egy retket (150 gr.), Sárgarépát, paszternát és petrezselymet, egyenként 200gr-ot. A zöldséglé biztosítja a szervezet számára a szükséges vitaminokat, energiát ad és táplálja.
Fehér káposzta krémleves. Másfél liter vízből, 500 g fehér káposztából, egy szál póréhagyma, sárgarépa, petrezselyem, kis zeller, 1 evőkanál olajból készül. Hidegen passzoljuk, vörösfenyővel és apróra vágott zöld petrezselyemmel tálaljuk. Spenótpüré gombával és zúzott fokhagymával.
Fogyasszon egész nap sima vizet, legalább egy liter és körömvirág teát csipkebogyóval, málna levelekkel és zsurlóval, egyenlő részekben. Napközben fogyasztják, kis kortyokban. Ez a méregtelenítés egy hónapon keresztül heti egy napon tartható.
A máj az élelmiszer metabolizálásának fő szerve, elsőként érintkezik a méreganyagokat szállító vérrel.
Ez termel epesavakat, koleszterint, különféle vérhígítókat. A máj fő feladata azonban a test megtisztítása, a toxinoktól és az anyagcsere-hulladékoktól való megszabadítása.