A káposztától a formalin új élelmiszer-botrányig Kínában - L Express

Piaci kertészek egy pekingi piacon.

formalin

AFP/Frederic J. Brown

A kínai hatóságok vizsgálatot indítottak a zöldségértékesítők ellen, akiket azzal gyanúsítanak, hogy zöldségüket formalinnal permetezték frissességük megőrzése érdekében.

A magas fehérjeszintet utánzó adalékanyag, a melaminnal szennyezett, klenbuterollal, anabolikummal és tejjel szennyezett sertésbotrány után ez az eset a kínai élelmiszeripar botrányainak hosszú sorozatának legújabbja.

A sajtóban és az interneten szereplő információk szerint zöldségesek tucatjai Shandong tartományban (keleti), egy nagy mezőgazdasági régióban, vegyszereket használnak zöldségeik frissen tartásához, amíg el nem érik a piacot.

Halálos anyag egy széles körben használt ételben

A rákkeltő, a formaldehid vagy a formalin olyan folyadék, amelyet általában laboratóriumi minták tartósítására vagy testek balzsamozására használnak. Ez az anyag halálos lehet, ha túl nagy mennyiségben lenyelik.