A K’ause-on - blog
A diófélék, minden táplálkozási szakember szerint, jót tesznek az egészségének. A par excellence egészséges snack, a mandula, a kesudió, a mogyoró és más pisztácia lehetővé teszi a stabil testsúly megtartását, vagy akár a kevés plusz kiló leadását is, miközben csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint a szív- és érrendszeri betegségek vagy a 2-es típusú cukorbetegség. enyhíti az alvászavarokat. Annyi jó ok az ajánlások betartására és ezért napi 25 gramm fogyasztására.
Igen, de ... Nagyon valószínű, hogy ha érdekel az étrend minősége, akkor az is érdekli környezeti hatás. Vegyük a mandula példáját: tisztában van azzal, hogy Kaliforniában sok vízzel termesztik őket, és hogy a világ ezen régióját erősen érinti az aszály ...
Szóval, dió: egészséges és környezetbarát snack? Teljesen !
Diófélék és a szénlábnyom
Ez már az első jó ok arra, hogy elkényeztesse magát azzal, hogy reggelire vagy délutáni teára jót tesz az olajtartalmú gyümölcsökkel, és ez a bolygó bűntudata nélkül: diófélék, mogyoró, mandula vagy pisztácia termesztése viszonylag alacsony CO2-kibocsátás. A Sustainability folyóirat szintén elvégezte a felmérést, és pontos és részletes elemzést nyújt.
Aztán természetesen ott van például a kesudió, amelyet nyersen mérgezően további műveletnek kell alávetni. Egy speciális kezelés, amely szükségszerűen növekszik a szénlábnyom, de ami a chips és más ipari keksz által hagyottakhoz képest ökológiai szempontból meglehetősen felelős.