A kávé az egészségre jó
A kávé az egészségre jó?
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon. Magas antioxidáns- és hasznos tápanyagszintje miatt elég egészségesnek is tűnik.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a kávét iszók sokkal kisebb kockázattal járnak a súlyosabb betegségek kialakulásában.
Íme a kávé 13 fő egészségügyi előnye:
1. Növelheti energiaszintjét és okosabbá teheti
A kávé segíthet az embereknek kevésbé fáradtnak és energikusabbnak érezni magukat (1, 2). Ez azért van, mert egy koffein nevű ingert tartalmaz - a világon a legszélesebb körben alkalmazott pszichoaktív anyagot (3).
Kávét ivás után a koffeint felszívja a véráram, amely az agyba jut (4). Ott, az agyban, a koffein blokkolja az adenozin gátló neurotranszmittert. Amikor ez megtörténik, megnő az egyéb neurotranszmitterek, például a noradrenalin és a dopamin mennyisége, ami az idegsejtek gyorsabb megjelenéséhez vezet (5, 6).
Számos emberen végzett ellenőrzött tanulmány azt mutatja, hogy a kávéfogyasztás javítja az agy működésének különböző aspektusait - beleértve a memóriát, a hangulatot, az éberséget, az energiaszintet, a reakcióidőt és az általános mentális funkciókat (7, 8, 9).
2. Segíthet a zsírégetésben
A koffein szinte minden kereskedelmi zsírégető kiegészítőben megtalálható - és nem véletlenül. Ez azon kevés természetes anyag egyike, amelyről kimutatták, hogy segíti a zsírégetést.
A koffein 3-11% -kal (10, 11) növelheti az anyagcserét, vagy kifejezetten növelheti a zsírégetést elhízott embereknél akár 10% -kal, a vékony embereknél pedig 29% -kal, több tanulmány szerint (12).
Ezek a hatások azonban hosszú távon csökkenhetnek a kávéfogyasztók körében.
3. Javíthatja a fizikai teljesítményt
A koffein stimulálja az idegrendszert, jelezve a zsírsejtek számára a testzsír lebontását üzemanyagként (13, 14, 15, 16). De emeli a vér epinetrin (adrenalin) szintjét is (17, 18).
Ezen hatások miatt nem meglepő, hogy a koffein átlagosan 11-12% -kal javíthatja a fizikai teljesítményt (19).
4. Alapvető tápanyagokat tartalmaz.
A kávébab tápanyagai közül sok a kész kávéba kerül.
Egy csésze kávé tartalmaz (20):
- Riboflavin (B2-vitamin): a referencia napi bevitel 11% -a;
- Pantoténsav (B5-vitamin): a napi referencia-bevitel 6% -a;
- Mangán és kálium: a napi referencia-bevitel 3% -a;
- Magnézium és niacin (B3-vitamin): a napi referencia-bevitel 2% -a.
Bár ez jelentéktelennek tűnik, az emberek többsége naponta több csészét élvez, ami jelentős értékeket növel.
5. Csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
A 2-es típusú cukorbetegség súlyos egészségügyi probléma, jelenleg világszerte emberek millióit sújtja. Jellemzi az inzulinrezisztencia okozta magas vércukorszint vagy az inzulin kiválasztásának csökkent képessége.
Valamilyen oknál fogva a kávéfogyasztóknak kisebb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában.Vizsgálatok kimutatták, hogy a kávét iszók 23-50% -kal alacsonyabb kockázatúak a betegség kialakulásában. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a kockázat akár 67% -kal csökkent (21, 22, 23, 24, 25).
Összesen 457 922 embernél végzett 18 vizsgálat átfogó áttekintése szerint minden napi csésze kávé a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának 7% -os csökkenésével járt (26).
6. Megóvhat az Alzheimer-kórtól és a demenciától
Az Alzheimer-kór a leggyakoribb neurodegeneratív betegség és a demencia vezető oka világszerte. Ez az állapot általában 65 év feletti embereket érint, és nincs ismert gyógymód.
A betegség megelőzésére azonban számos dolgot megtehet. Ez olyan általános ajánlásokat tartalmaz, mint az egészséges táplálkozás és a napi testmozgás, de a kávéfogyasztás hihetetlenül hatékony lehet.
Számos tanulmány szerint a kávéfogyasztóknak akár 65% -kal kisebb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata (27, 28).
7. Csökkentheti a Parkinson-kór kockázatát
A Parkinson-kór a második leggyakoribb neurodegeneratív betegség, közvetlenül az Alzheimer-kór mögött. Ennek oka az agy dopamin-termelő idegsejtjeinek halála.
Az Alzheimer-kórhoz hasonlóan nem ismert gyógymód, ami sokkal fontosabbá teszi a megelőzést.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a kávéfogyasztóknak sokkal kisebb a kockázata a Parkinson-kór kialakulásának, 32-60% -os kockázatcsökkenéssel (29, 30, 31, 32).
Ebben az esetben a koffein önmagában is előnyösnek tűnik, mivel azoknak, akik koffeinmentes kávét isznak, nincs kisebb kockázata a betegség kialakulásának (33).
8. Meg tudja védeni a májat
A máj egy csodálatos szerv, amely több száz fontos funkciót lát el.
Számos gyakori betegség főleg a májat érinti, beleértve a májgyulladást, a zsíros májbetegségeket és még sok mást.
Ezen állapotok közül sok cirrhosishoz vezethet, amelyben a májat nagyrészt hegszövet váltja fel.
A kávé megvéd a cirrhosis ellen - azoknál az embereknél, akik napi 4 vagy több csészét isznak, akár 80% -kal is alacsonyabb a kockázat (34, 35, 36).
9. Harcolhat a depresszió ellen, és boldogabbá tehet
A depresszió súlyos mentális rendellenesség, amely jelentősen csökkent életminőséget okoz. Nagyon gyakori, mivel Európában az emberek körülbelül 3,2% -a teljesítette a klinikai depresszió kritériumait 2019-ben.
Egy 2011-es Harvard-tanulmányban azoknak a nőknek, akik napi 4 vagy több csésze kávét fogyasztottak, 20 százalékkal alacsonyabb a depressziós kockázat kockázata (37).
Egy másik, 208 424 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy azok, akik napi 4 vagy több csészét ivottak, 53% -kal kisebb eséllyel végeztek öngyilkosságot (38).
10. Csökkentheti bizonyos típusú rák kockázatát
A rák az egyik vezető halálok világszerte. A sejtek kontrollálatlan növekedése jellemzi a testben.
Úgy tűnik, hogy a kávé kétféle rák ellen véd: a máj és a vastagbél.
A májrák a világon a harmadik leggyakoribb halálozási ok, míg a vastagbélrák a negyedik helyen áll (39).
Tanulmányok azt mutatják, hogy a kávéivóknak 40% -kal alacsonyabb a májrák kockázata (40, 41).
Hasonlóképpen, egy 489 706 emberrel végzett tanulmányból kiderült, hogy azoknak, akik napi 4-5 csésze kávét fogyasztottak, 15% -kal alacsonyabb a vastagbélrák kockázata (42).
11. Nem okoz szívbetegséget, és csökkentheti a stroke kockázatát
A koffein növelheti a vérnyomást.
Ez igaz, de csak 3-4 mm/Hg növekedéssel a hatás kicsi és általában elenyészik, ha rendszeresen iszik kávét (43, 44). Néhány embernél azonban fennmaradhat, ezért ezt tartsa szem előtt, ha magas a vérnyomása (45, 46).
Ennek ellenére a vizsgálatok szerint a kávé nem növeli a szívbetegségek kockázatát (47, 48). Éppen ellenkezőleg, van néhány bizonyíték arra, hogy a kávéfogyasztó nők kockázata alacsonyabb (49).
A kávéfogyasztóknak szintén 20% -kal alacsonyabb a stroke kockázata tanulmányok szerint (50, 51).
12. Segíthet a hosszabb életben
Tekintettel arra, hogy a kávéivók ritkábban szenvednek sok betegségben, logikus, hogy ez elősegítheti a hosszabb életet.
Két nagy tanulmányban a kávéfogyasztás 20% -kal alacsonyabb halálozási kockázattal társult a férfiak és 26% -kal a 18-24 éves nők körében (52).
Ez a hatás különösen erősnek tűnik a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Egy 20 éves tanulmányban a cukorbetegeknél, akik kávét fogyasztottak, 30% -kal alacsonyabb volt a halálozás kockázata (53).
13. A nyugati étrend legnagyobb antioxidáns-forrása
Azok számára, akik szokásos nyugati étrendet fogyasztanak, a kávé az étrendjük egyik legegészségesebb aspektusa lehet.
Ez azért van, mert a kávé elég gazdag antioxidánsokban. Tanulmányok azt mutatják, hogy sok ember több antioxidánst kap a kávéból, mint a gyümölcsökből és zöldségekből együttvéve (54, 55, 56).
Valójában a kávé az egyik legegészségesebb ital lehet a bolygón.
Tehát, ha tetszik az íze és tolerálja a koffeintartalmát, ne habozzon egész nap egy csészét vagy többet önteni.