A kávé egészségtelen Eberhard Wagemann
Ez a hab a tortán!
A németek számára a kávé az üzleti tevékenység része, mint az egér a számítógép része. Kávéfőző nélkül alig van iroda. A barna húsleves íze jó, csábít a „kávészünetek” megtartására (a „dohányzási szünetek” egyre népszerűtlenebbé válnak), elkészítésében ünneplik, és a hozzá tartozó magas árú gép státusszimbólummá vált egyes irodákban. Sok nagy üzlet született egy csésze kávéval a kezében. A sok kávéfogyasztásnak jeleznie kell az alkalmazottaknak: "Koffeinnel kényszerítem magam, hogy feladataimat éberen végezhessem." A kávé minden vállalkozásban "legális doppingszer". Tehát magas teljesítményűként, önálló vállalkozóként, vállalkozóként (és alkalmazottaiként) éberebbé és produktívabbá válik-e a kávé segítségével? Más szavakkal: vajon jó-e a kávé az Ön számára, és ezért a vállalkozásának is? Vagy mégis egészségtelen a kávé?
A bab gazdasági ereje
A kávé a legnépszerűbb ital ebben az országban.
Az egy főre eső évi 162 literes fogyasztással a kávé egyértelműen a németek kedvenc itala. Csak utána jön az ásványvíz, a cukros üdítők, majd a sör. Az egy főre eső kávéfogyasztás csak a skandináv országokban magasabb. Finnországban még kétszer olyan magas, mint Németországban.
Minden német átlagosan 4,2 kilogramm kávét vásárol, évente összesen 40 euróért. 2016-ban például Németországban az emberek csaknem 3,3 milliárd eurót költöttek őrölt kávéra, egész kávébabra, hüvelyre vagy kapszulára. Megfelelő 345 000 tonna kávébab .
Becslések szerint naponta 2,25 milliárd csészét fogyasztanak el az egész világon.
A kávé jó a vérkeringésében?
A bab nem egészséges!
Mindig van újra Tanulmányok, akik "bebizonyítják", hogy naponta legfeljebb három csésze kávé egészséges, és hogy a Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) szerint a kávéból származó rák megnövekedett kockázata nem bizonyítható. Manapság tanulmányt kap mindazok mellett és ellen, amelyek igazolják, hogy mit szeretnél olvasni, vagy mi a jövedelmező a milliárd dolláros élelmiszerpiacra való tekintettel.
Ami a kávéfogyasztást illeti, nem minden tanulmány veszi figyelembe alanyainak hajlandóságát. Ez személyenként nagyon változó, és meghatározza, hogy testünk hogyan szokja meg a koffeint.
A megvonás - nem beszélünk klinikailag a függőségről a kávéval - magyarázza a koffein megvonásával járó gyakori fejfájást. Míg a kávé fogyasztása során az agyban lévő erek 20 százalékkal szűkülnek, az elvonás után ismét kiszélesednek, és a nagyobb véráramlás miatt fejfájást okoznak. Ennek eredményeként a test ismét koffeinre vágyik, és ismét megiszol egy csészét, hogy "kiegyensúlyozd" magad. Olyan ez, mint egy rossz étrend: nem kell kínainak lenned ahhoz, hogy pingpongot mondj.
Amikor a test részt vesz a koffein használatának és a leszoktatásnak a szokásában, megszokja ezt a mechanizmust. Ez azt jelenti, hogy a kávés drogosoknak kevesebb a fejfájásuk, ha néhány napig kedvenc italuk nélkül kell elmenniük. Paradox módon a kávé élvezésekor egyrészt csökkent az energiaellátás glükóz formájában, azaz cukor formájában, ami egyrészt az alacsonyabb véráramláshoz kapcsolódik, másrészt fokozott a véráramlás a testben lévő kisebb erekbe és belső szervekbe.
A jobb vérkeringés a koffein szívritmusunkra gyakorolt hatásának köszönhető. Ez fokozottan elősegíti a vérkeringést. Ha többet szeretne megtudni a pozitív mellékhatásokról (pl. A belekben és a májban), akkor utalok ez a cikk. Tehát a kávé mégis egészséges? Nem. Aggódhatlak. A negatív hatások túlsúlyban vannak.
A kávé vizelethajtó hatása
Kérem, öblítse le egyszer a WC-t
A koffein vízhajtó hatású. Azok, akik sok kávét isznak, gyakran WC-re járnak. Itt vagyunk ismét a megnövekedett vérnyomással és a beszűkült erekkel, aminek következtében a vese egy reagál a megnövekedett szűrési teljesítményre. A koffein ezen vizelethajtó hatásának egyértelmű hátránya, hogy sok vitamin és ásványi anyag távozik a szervezetből a vizelettel fel kell mosni. Mivel sok ember amúgy sem fogyaszt értékes vitaminokat és ásványi anyagokat, és egészségtelenül étkezik, a kávé fokozza ezeket a hiányosságokat.
Ahelyett, hogy folyamatosan öblítené a WC-t, az kellene Ásványi anyagok és nyomelemek előállítása antioxidánsok lenyelése OPC vagy Resveratrol (szőlőmag) felhasználni és megtenni Magnézium-citrát kiegészítés külön. Jobb, ha sok egészséges vizet iszik - nem a műanyag palackból -, ezzel máris változást hozhat a testben.
Tehát, ha sok kávét iszik, sok vizet veszít. Nem ok nélkül tálalják a kis barnát egy pohár vízzel egy bécsi kávéházban. Ha nem pótolja a kávé által elvesztett vizet, a szervezet a belekből fogja megkapni a hiányzó vizet. Ez megnehezíti a székletet, és a megnövekedett bélaktivitás ellenére fennáll a székrekedés veszélye. Tehát a víz a kávéval „kötelező”, mint egy jó western egy tévéesten, amelyet nem alszol el.
A koffein mint neurotoxin
John Wayne versenyző szívvel
Már gyerekként megtudtuk a televízióban, hogy egy cowboy csak egy bögre erős kávé mellett tud virrasztani a tábortűz mellett. Nem akarok ennek ellentmondani. A koffein meglehetősen stimuláló és stimuláló a koncentrációt elősegítő tulajdonságok. Ezt bizonyítják olyan tanulmányok, amelyek egyértelműen azt a célt tűzték ki célul, hogy az embereket ébren tartsák és a természetes alvás-ébrenlét ritmusán kívül koncentráljanak; mint például a pilóták.
Késleltetett bevitel esetén a kávé kiválóan működik stimulánsként. Ebben az értelemben cowboy akar lenni az irodában. Stimuláló tulajdonsága a legnépszerűbb ürügy egy szokásos csésze kávéra. De néha kávét fogyasztanak, amíg az orvos el nem jön: Ha túl sokat iszik belőle, vagy nem szokott hozzá, mellékhatások, például szívdobogás, remegés és idegesség jelentkezhet. A koffein úgy viselkedik, mint egy neurotoxin, és azok, akik túl sokat fogyasztanak belőle, csak a kórházban ébrednek fel: az emberek halálos dózisa körülbelül 100 gramm, összehasonlításképpen: egy csésze kávé körülbelül 50–150 milligramm koffeint tartalmaz. Igyon például egy csésze zöld teát 40-70 milligramm.
Azok, akik nem isznak vödör kávét, továbbra is tartózkodjanak a stimuláló hatástól. Az alkohollal - amely magában foglalja a bort és a sört is - szemben, amely gyakorlatilag bármilyen molekuláris rendszert érinthet, a koffein bonyolult szerkezetű molekula. Amikor ébren vagyunk, és használjuk az agyunkat, az idegsejtek folyamatosan lőnek. Az adenozin a közvetlen szomszédságában felhalmozódik és fékként hat az agyi aktivitásra: elfáradunk és aludni akarunk. A koffein "rúza", amely nagyon hasonlít az adenozinhoz, abból áll, hogy dokkol az adenozin-fogadó állomásokon, és ezáltal megfosztja a leszállási helyektől. Éppen ezért az „agy fékjei” már nem működhetnek, és csillapító hatás már nem jelentkezhet.
A felvételi probléma kevésnek tűnik, ellentétben azzal, hogy a koffein hogyan befolyásolja idegrendszerünket.
A kávé mint stressz kiváltó tényező
Barna riasztás
Itt az ideje, hogy belekezdjön az üzletbe. A koffein legerőszakosabb hatása idegrendszerünkre és endokrin rendszerünkre. A koffein "jelzi" az agyalapi mirigyünket, hogy felszabadítsa a rövid távú stresszhormon adrenalint. Az adrenalin csak egy-három percig működik. De mindennek megvan. "Menekülési és harci ügynökünk" felszabadulása a szervezetben közvetlenül fellépő hatások teljes kaszkádjához kapcsolódik: A vért és az energiát (glükóz) belső szerveinkből a perifériára és az izmokba pumpálják, a vércukorszint emelkedik, és a szimpatikus (aktív ideg) teljesen aktiválódik. Mindenki ismeri ezt a rövid érzést, amikor az adrenalin elárasztja a testünket. A test éber. A kikapcsolódás más érzés.
Ha ezt a riasztást hosszabb ideig fenntartják, vagy ha további koffeinbevitel táplálja, akkor a szervezet felszabadítja a kortizol hosszú távú stresszhormonunkat. Ez a hormon fontos funkciókat tölt be a szervezetben. Normál körülmények között a kortizol finomhangolt egyensúlyban szabadul fel a különböző neurotranszmitterek és hormonok kölcsönhatásában szabályozott.
Ha ezt a szabályozást megzavarják, komplex és ellentmondásos hatása van a szervezetre. A kortizol tartós felszabadulása stresszt, elhízást és depressziót okozhat. Ha viszont ez a felesleg túl sokáig tart, a masszív ellenszabályozás viszont kortizolhiányhoz vezet, amint az megfigyelhető például a kiégés szindrómában. Ennek oka a test hatalmas ellenszabályozásában rejlik. Testünk szabályozó rendszer, és általában nagyon jól képes kompenzálni a rövid távú vagy minimális zavarokat. Ha ezek a rendellenességek hosszú ideig fennállnak vagy szélsőségesek, például mérgezés esetén, akkor a legellenállóbb szabályozási rendszer is túlterhelt. Akkor előbb vagy utóbb krónikus rendellenességek és betegségek jelentkeznek. Rendszeres kávéfogyasztás esetén hívhatja ezt a "barna riasztást".
Toxinok a kávéban
Adja meg ma a napi mérgünket
Végül, de nem utolsósorban: nézze meg közelebbről a kávébabot. A kávé nagy részét olyan országokban állítják elő, mint Brazília, Tanzánia, Kenya, Mexikó vagy Guatemala, ahol az élelmiszerekben található környezeti toxinok kérdése nem különösebben fontos a termesztés és az előállítás során. A kávét méreganyagokkal szennyezik. Ha a zöld kávé már mérgező hatású, a méreganyagok sem a pörkölés, sem a kávé szokásos háztartási előkészítése során nem pusztulnak el.
A biokávában kevesebb peszticid detektálható, mint a hagyományosan termesztett kávénál. A pörkölési folyamat azonban káros anyagokat eredményezhet, amelyek negatív hatással lehetnek. Nikkelallergia vagy túlérzékenység esetén kerülni kell a kávét. A kávé penészmérgekkel is szennyeződhet. A koffeinmentes kávét a méreganyagok is befolyásolják.
Ha ételeinkben mérgezünk, akkor ezt a tényezőt gyakran elhanyagolják a betegség diagnosztizálásakor. A legtöbb egészségügyi szakember diagnosztizálja a krónikus betegségeket (autoimmun betegségeket, mint például rák, reuma, ízületi gyulladás, érelmeszesedés, cukorbetegség, ételintolerancia, allergia, magas vérnyomás, krónikus acidózis, pajzsmirigy betegség stb.). De nem figyelnek a mérgező terhelésekre. Feltételezhető, hogy a toxinok részt vesznek minden krónikus betegség kialakulásában. Pontosan itt kellene tudatosítania étrendjét.
Kávé jóga szemszögéből
Mit mond a jógi, tantrikus perspektíva egy csésze kávéról? A jóga ismert arról, hogy megnyugtatja belső lényünket - pszichénk, elménk, idegeink -, testét fitt állapotban tartja, a szívet nyugodtabban dobogtatja, masszívan csökkenti a stresszt és az idegterhelést, és hosszabb időn keresztül elősegíti a koncentrációt. A jól ismert bölcsességtanár, Swami Vivekananda Saraswati szerint a kávé károsítja és blokkolja a prána nadisokat, vagyis a finom energiaáramlást. A prána az életenergiát, a nadis a finom energiacsatornákat jelenti, amelyek ellátják a testet pránával. Összesen 72 000 nadi létezik. Ebben az értelemben: Indiában az emberek inkább teát isznak, mint kávét.
Kávé TCM szempontból
A hagyományos kínai orvoslás (TCM) esetében a kávét tekintik Qi rombolójának és égetőjének.
A Qi jelentése energia, lehelet vagy folyadék. Ezenkívül leírja az emberek érzelmeit, és a modern taoista felfogás szerint a neurohormonális rendszer aktivitását képviseli. A qi-t szó szerint gyökerestől kiszorítja a kávé. A vese, amely az adrenalin termelésének főszereplője, egyre fogy. TCM szempontjából a kávé "árt" a vérednek és a jó testnedvednek - valamint a yin egészének.
A kávéfogyasztás káros a Vese Shen-Jing lényegére, vagyis az életed gyökereinek kárára. Ezért a TCM szempontjából az energiaszint mindig attól függ, mennyire erős az életgyökere a vesékben. Ezek tárolják emberi létünk energetikai alapjait. Ezek a tárolók minden életenergiára, amelyekre nincs szükség azonnal. Gondosan meg kell őriznünk ezt a "rést" az energiapazarlás helyett. A vese olyan, mint egy akkumulátor, amelynek mindig tele kell lennie.
Aki felhasználta Jing Qi-jét, az minden szinten matt. A vese az elsődleges energiád tárháza. Az egészséges vese hosszú életet jelent betegségek nélkül. Nem ok nélkül a kínaiak teát és nem kávét művelnek.
Búcsú a kávétól?
Cserélje ki a fékfolyadékot!
Most rávilágítottam a kávé minden aspektusára és annak káros hatásaira. Remélem, most nem akad el a torkán. Humboldt-hoz fogalmazva, minden ételt abban a mennyiségben kell figyelembe venni, amelyben fogyasztjuk.
Ha naponta megiszol egy csészét, az egyik vagy a másik számára nagy öröm lehet, míg egy másik (pl. Éhgyomorra vagy rossz napszakban) negatív hatást gyakorolhat (pl. Gyomorégés). Ebben az értelemben nem akarom elrontani senki kávéélvezetét. Az egészséges táplálkozásról szól - arról, hogy tudatosan bánjunk a napi méreganyagainkkal.
A sok kávé koffeintartalma miatt erős vízhajtó hatású. Önmagában nem ébren tart, de a mennyiségtől függően szívdobogást vagy fáradtságot okozhat. Tehát ez az (energikus) fékfolyadék. Ezenkívül, ha nem iszik sokat (vizet), a test fenyegető folyadékhiányba ütközik. Ez tartósan vesekő képződéshez és más vesebetegségekhez vezethet. Nem beszélve a hormonális káoszról, amelyet a koffein képes kiváltani, és a kávéban található méreganyagokat.
Most könnyebb forró italokra szeretne váltani, például koffeinmentes kávéra, guarana italokra vagy zöld teára? Vagy törekedjen a jelentősen magas energiaszintre és a legjobb teljesítményre az üzleti életben koffeinitalok nélkül a nagy teljesítményű folyamat során nál nél? Ha úgy dönt, hogy az élet olyan szép lehet.
Érezni fogja az eredményt: ragyogó szemek, egy teljes energiatartály, tele új önbizalommal. Ideális élet jön rád. A vállalkozása virágozni fog. Vagy másképp fogalmazva: Erősen elképzelt paradicsomod (ideális életed) már vár rád.
Csak meg kell szerezned!
Kávéfelvétel!
Gyakorlati gyakorlat 5 lépésben ingyenesen letölthető itt!
Fekete tea alternatívaként?
A kávéhoz hasonlóan a fekete tea is savas (csersav és klorogénsav). A csersav serkenti a gyomorsav termelését, amely irritálhatja a gyomrot. Nem világos, hogy a kávéban és a fekete teában található csersav karcinogén hatású-e. A klorogénsav olyan anyag, amelyről ismert, hogy enyhe gyomor-stressz hatása van, különösen a kávéivóknál. Szerves, gyenge sav. A fekete kávé a B-vitaminok nagy rablója. Összesen nyolc B-vitamintól függ, hogy jól érzi-e magát. Mert ezek adnak energiát, erősítik idegeidet és a sejtjeidet csúcsformában tartják. Kávéval és fekete teával, általában cukorral és tejjel mindenképpen fáradt marad.
Sok szerencsét - számítok jóindulatára és nagyszerű elhatározásaira!