A kávé előnyei májbetegségben
A kávé bizonyítottan jótékony hatást gyakorol a máj egészségére, ezért májbetegségek esetén ajánlott, ha nincsenek társított betegségek, amelyek nem teszik lehetővé a koffein fogyasztását.
Az elmúlt 20 évben számos tanulmány a kávé lehetséges jótékony hatásaira összpontosított, főleg ha májbetegekről van szó. E tanulmányok nyomán kiderült, hogy a rendszeres kávéfogyasztás jótékony hatással van a májra, még akkor is, ha beteg, és akár a máj B vírusával való fertőzés ellen is küzdhet.
Európában és Amerikában egyre több publikáció hangsúlyozza a kávé májbetegségre gyakorolt jótékony hatását. Ennek az antioxidáns italnak hepatoprotektív hatása van, késlelteti a májfibrózis kialakulását, csökkenti a májsejtes karcinóma kockázatát még cirrhosisban szenvedőknél is, és csökkenti a májbetegségben vagy anélkül szenvedő emberek általános halálozását is.
A legfrissebb jelentések szerint a felnőttek napi 400 mg koffeint fogyaszthatnak jelentős kockázat nélkül, ami napi 4 csésze rendszeres kávé.
A nemdohányzók értékelésénél kimutatták, hogy a magas kávéfogyasztás csökkenti a rák, keringési rendellenességek, emésztőrendszeri és légzőszervi megbetegedések okozta halálozást.
Egyes kiadványok kiegészítik ezt az információt azzal, hogy a kávé Parkinson-kórban, cukorbetegségben, stroke-ban, epehólyag-betegségben és krónikus májbetegségben szenvedő betegek jótékony hatásáról beszélnek.
A máj transzaminázok és a gamma-glutamil-transzferáz (GGT) szintje csökken az alkoholfogyasztás mellett is jelentős kávéfogyasztású betegeknél. Naponta négy vagy több csésze kávé fogyasztása akár 71% -kal is csökkentette a májbetegségek halálozási arányát. A kávéfogyasztás javítja az ismert cirrhosisban szenvedők túlélését a májtranszplantációra várva, és javítja a májtranszplantáció utáni túlélést is.
Egy nemrégiben készült metaanalízis az alkoholmentes zsírmájú betegek metabolikus szindrómájának csökkentését javasolta a kávéfogyasztás révén.
Egy másik, nemrégiben készült tanulmány értékelte a kávé és az alkoholmentes steatohepatitis (NASH) jelenlétének kapcsolatát, amelyet májbiopsziával szövettanilag dokumentáltak. Habár alacsonyabb steatohepatitis előfordulást figyeltek meg azoknál, akiknek magasabb a kávéfogyasztása, nem mutattak statisztikai összefüggést a megnövekedett kávéfogyasztás és a NASH jelenléte vagy hiánya között, de a zsírmájú betegeknél továbbra is csökkent a fibrózis.
A kávé májra gyakorolt előnyös tulajdonságai nem változnak a kávé elkészítésének módjától függően. Az is fontos, hogy a beteg egészséges életmódot folytasson, lemondjon az alkoholról és a dohányzásról, valamint a feldolgozott élelmiszerekről, ha meg akarja őrizni a máj egészségét.