A gyermekek táplálkozásával kapcsolatos intézkedések katalógusa

A túlsúly és az elhízás Ausztriában egyre gyakrabban fordul elő gyermekeknél és serdülőknél. A 4-10 éves gyermekek táplálkozásának új katalógusában 3 cselekvési területet foglalnak össze hatékony modellprojektjeikkel és sikertényezőikkel, amelyek ellensúlyozzák ezt a tendenciát.

A 4–10 éves gyermekek jövőbeli projektjeire vonatkozóan a következő megközelítéseket ígéretesnek nevezik az intézkedések katalógusában:

1. Táplálkozási ismeretek és étkezési szokások témában
   A szülők, gondozók és oktatók bevonása; Információnyújtás több nyelven és különféle médiumokon keresztül; A táplálkozás témáját intenzívebben integrálja a képzési tantervekbe; A tanultak gyakorlatorientált megvalósítása (közös főzés, zöldségfoltok telepítése)
2. Vendéglátóhelyeken és éttermekben
   Szabványok meghatározása az egészséges ebédekhez az iskolákban és az óvodákban; Optimalizálja a „gyermekmenük” ajánlatait az éttermekben
3. Gyermekétellel
   Átláthatóan mutassa be a „gyermek” ételek termékinformációit; Együttműködés az élelmiszer-gyártókkal a gyermekek számára fejlesztett termékek javítása érdekében a zsír, a cukor és a só tekintetében

Az intézkedések katalógusa bemutatja a 4–10 éves gyermekek táplálkozásának nemzeti és nemzetközi mintaprojektjeit, és segíti a regionális intézkedések tervezését és végrehajtását. Az „Egyél kezdettől fogva!” Egészségfejlesztési program részeként jött létre az Egészséges Ausztria Alapjal (FGÖ) együttműködve. Az intézkedések katalógusa a www.richtigessenvonanfangan.at címen érhető el.

„Egyél a kezdetektől!” 2008-ban kezdeményezte az Osztrák Egészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (AGES), a Szövetségi Egészségügyi és Nőügyi Minisztérium (BMGF) és az Osztrák Társadalombiztosítási Intézmények Főszövetsége (HVB).

---