A kávé és a tea megvédheti a májat az egészségtelen étrendtől
Egy tanulmány azt sugallja, hogy a krónikus májbetegség megelőzhető rendszeres kávé vagy gyógyteák fogyasztásával.
Holland tudósok megállapították, hogy ezek a népszerű italok megakadályozhatják a krónikus gyulladás okozta májfibrózist, merevséget vagy májkárosodást.
"Az elmúlt évtizedekben fokozatosan elfogadtuk az egészségtelen szokásokat, beleértve a mozgásszegény életmódot, az elégtelen fizikai aktivitást és a" boldog étrendet "- mondta Dr. Louise Alferink, a tanulmány vezetője. Ez a nyugati étrendként ismert "boldog étrend" gazdag cukor- és tápanyag-tartalmú feldolgozott élelmiszerekben. Az egészségtelen táplálkozás hozzájárult az elhízás és az alkoholmentes zsírmájbetegség exponenciális növekedéséhez, amely akkor fordul elő, amikor a felesleges zsír felhalmozódik a májban - mondta Alferink, a rotterdami Erasmus MC Egyetemi Orvosi Központ kutatója.
A kávé és a tea lehetséges védőhatásainak elemzéséhez a tudósok több mint 2400, 45 év feletti holland ember adatait vizsgálták, akik nem szenvedtek májbetegségben. A kutatók elemezték az orvosi dokumentációkat, beleértve a máj és a has vizsgálatának eredményeit. Megvizsgálták az elfogyasztott ételek és italok kérdőívére adott válaszokat is, amelyek a tea és a kávé fogyasztására vonatkoztak.
A vizsgálat résztvevőit három csoportra osztották a kávé és a tea fogyasztása szerint. A kutatók figyelembe vették az elfogyasztott tea típusát, gyógynövényekből, zöldből vagy feketéből. Megállapították, hogy a kávét ivó emberek életstílustól és környezettől függetlenül gyakran jelentősen csökkenték a májmerevséget és a májkárosodást. Összességében a gyógyteák és a kávéfogyasztás védő hatással volt a májra, és megelőzte a sérülést azoknál az embereknél, akiknek még nem jelentkeztek a májbetegség nyilvánvaló jelei - közölték a kutatók. A vizsgálat eredményeit június 6-án tették közzé a Hepatology folyóiratban.
"Az elérhető és olcsó életmódstratégiák elemzése, amelyek egészségügyi előnyökkel járnának, például a kávé és a tea, életképes megközelítés a májbetegségek gyors növekedésének lassításához a fejlett országokban" - mondta Alferink sajtóközleményében. a magazin.
Már vannak olyan kísérleti adatok, amelyek azt sugallják, hogy a kávé egészségügyi előnyökkel jár a májenzimek, a vírusos hepatitis, a zsíros májbetegségek, a cirrózis és a májrák növelésében - mondta a tanulmány vezető kutatója, Dr. Sarwa Darwish Murad. "A pontos mechanizmus még mindig nem ismert, de úgy gondolják, hogy a kávé antioxidáns tulajdonságai okozzák ezeket a hatásokat" - mondta Murad, az orvosi központ hepatológusa. "Meg akartuk tudni, hogy a májmerevség mérését hasonlóan befolyásolja-e a krónikus májbetegségben szenvedő betegek kávéfogyasztása."
A tanulmány azonban nem mutatta ki, hogy a kávé és a tea valóban javítja a máj egészségét. A kutatók pedig arra a következtetésre jutottak, hogy további ajánlásokra van szükség az általános ajánlások megfogalmazása előtt. A magazin szerkesztőségének szerzői szerint a tanulmánynak korlátai vannak. Először is, a legtöbb résztvevő idős kaukázusi volt. Emellett az italok összetevői túl változatosak voltak ahhoz, hogy biztosan megbecsüljék az előnyöket - mondták.