A kávéban található antioxidáns megakadályozhatja a túlsúly szövődményeit

kávéban

Állítólag a kávéban található klorogénsav csökkenti a metabolikus szindróma kockázatát.

A kávéban található klorogénsav megakadályozhatja az elhízás káros hatásait, például az inzulinrezisztenciát és a zsír felhalmozódását a májban. Ez az a kutatás, amelyet a Pharmaceutical Research publikált, amely egereken végzett kísérleteket ír le.

A kávénak számos egészségügyi előnye van: az ébren tartás mellett elősegítheti a hosszú élettartamot, megelőzheti a májproblémákat, az epeköveket, az üregeket, az Alzheimer-kórt ... Különösen antioxidáns molekulákat tartalmaz, például klorogénsavat (ACG).

A Georgia Egyetem kutatói két kísérletsorozatot végeztek a klorogénsav hatásának tanulmányozására elhízott vagy magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó egereken. Az első kísérletsorozatban a 6 hetes egereket standard vagy magas zsírtartalmú étrenddel etették 15 hétig; hetente kétszer ACG-t (100 mg/kg) vagy kontrolloldatot injektáltak hozzájuk. A másik kísérletsorozatban kb. 50 g tömegű elhízott egereket 6 hétig ACG-vel vagy kontrolloldattal kezeltünk.

Az elhízás gyakran összefügg az inzulinrezisztenciával és a zsír felhalmozódásával a májban, olyan állapotok, amelyek kezeletlenül cukorbetegséghez és rossz májműködéshez vezethetnek.