A kaviár előnyei

A kaviár tápértéke számos és értékes: nagyon tápláló, finom ízű és sós aromájú étel. A tokhal tojásainak olyan gasztronómiai, stimuláló és táplálkozási tulajdonságai vannak, amelyek még fontosabbak, mint a tok, amelyből kivonták őket. Vitaminokkal, foszforral és fehérjével teli termék, amely kevés kalóriát tartalmaz. Gazdag omega 3-ban és jó többszörösen telítetlen zsírokban. Afrodiziákumot és energikus erényeket tartalmazó termékként ismerik el. Csak hátrány: mint minden tojásban, magas a koleszterinszint (440mg/100g).

megrendeléstől számított órán

A kaviár ideális az egészségre és a fitneszre. A Kaszpi-tenger térségében néha műtét után írták fel betegeknek vagy túl vékony gyermekeknek. A kaviár ugyanazokkal a létfontosságú anyagokkal rendelkezik, mint a bőr, de nagyobb mennyiségben. Ezért a luxuskozmetikumok fejlesztésekor használt termék új fiatalságot ad a bőrnek. Például a Sévruga a következőkből áll:

  • - 51,5% víz
  • - 28% fehérje (arginin, hisztidin, izoleucin, lizin és metionin)
  • - 16% lipid (beleértve 4% koleszterint és 12% lecitint)
  • - 1,5% szénhidrát
  • - 3% vitamin (A, C, D, PP, B2, B4 és B12) és nyomelemek (foszfor)