A kazein-diéták és a fogyás antikatabolikus hatásai
A kazein antikatabolikus hatásai
nak,-nek streunersschulz »2007. március 8. 18:09
ó nem kérdés, hogy a kazein valójában hogyan működik antikatabolikus hatással? A legtöbb ember tudja, hogy a lassú emésztés következtében antikatabolikus hatása van (az aminosavak folyamatosan felszabadulnak)
Ez azt jelenti, hogy ha reggel 500 g sovány kvarkot lapátolok, este pedig megint ugyanezt, összesen 1 kg kvarkot, akkor drasztikusan abbahagyom az izomvesztést diéta alatt, gyakorlatilag leállítom? Vagy a kazeinnek csak enyhe antikatabolikus hatása van.
Kíváncsi vagyok a válaszokra, hogy tudja-e valaki.
nak,-nek streunersschulz »2007. március 9. 18:27
jo azt hittem, hogy senki sem tudja a választ
valószínűleg erre sem lehet feltétlenül válaszolni
Az biztos, hogy a kazein hozzájárulhat az izom katabolizmusának csökkentéséhez a diéta során
nak,-nek efango24 »2007. március 9. 18:35
nak,-nek streunersschulz »2007. március 9. 18:46
de miért nem?
ha a kazein megemésztése 5-6 órát vesz igénybe, azaz az aminosavak folyamatosan felszabadulnak a vérbe, akkor ez alatt az idő alatt teljesen le kellene állítania az izmok lebomlását, vagy túlbecsülöm a kazeint?
egyértelműen nem lehet összehasonlítani az antikatabolikus szteroidokkal
nak,-nek -Sasha- »2007. március 9. 18:46
nak,-nek streunersschulz »2007. március 9. 18:50
hm igen ok, hülye elmélet
Milyen kár, akkor az "5 óránként 500 g kvarkot eszem" elesik, és valószínűleg távol tartja Mucki elméletemet
nak,-nek sternocleidomastoideus »2007. március 9. 19:51
izomvesztés?
>>> ezt elsősorban a képzés irányítja!
nak,-nek ház »2007. március 10. 7:20
mivel szinte itt vagyunk a kérdésemhez:
Nem akartam kihúzni a kontextusból, mert fontos lehet:
1.
A sikeres étrend titka a táplálkozás! Attól függ, mit eszel és mikor. Tehát mi reggelire, mi reggel, mi délután, mi edzés után, mi este !
2.
A diéta csak akkor sikeres, ha edzésed elég intenzív a stimulálásra. Intenzív = edzés teljes keménységgel 30 perc alatt. Mivel csak 30 percnél rövidebb edzéssel tartja alacsony szinten a vér ammóniaszintjét, és felfelé tolja a nor-adrenalin szintet.
Ennek hatása az, hogy edzés után még mindig megnő az oxigénfelvétel VO2/t, és ez egyértelműen észrevehető a fokozott zsírcsökkentésnél. És pontosan ez a titka annak, hogyan lehet nagyon gyorsan elpusztítani a zsírt izomtömeg-veszteség nélkül. A legtöbben túl sokáig edzenek, és egyenesen katabolikus állapotba kerülnek, ahonnan csak a Kcal növelésével tudnak elmenekülni.
Az emberek többnyire még mindig olyan hülyék, és növelik a fehérje mennyiségét (pl. 4 gramm/kg) hahahaha cool és még inkább növelik a fehérje katabolizmus álnevét (ammónia értékek - negatív nitrogén egyensúly). Ó, nagyon sok hibát követnek el. Az egyetlen kiút anabolikus állapotból = KH-étel.
Jegyzet:
A szabad adrenalin és a noradrenalin aránytalanul növekszik a maximális laktátmérleg feletti állóképességgel, ami az egyéni anaerob küszöb 100% -ának felel meg, szemben az ezen intenzitási tartomány alatti erőfeszítésekkel. A vér-ammónia pedig az egyéni anaerob küszöb legalább 85% -ának kitartásával, időfüggő módon növekszik. Míg a vérben lévő ammónia értékek kevésbé érzékenyen reagálnak az intenzitás változásaira, mint a laktát- vagy pulzusmérések, 30 perces terhelésig, az ammónia koncentrációjának különbségei hosszabb extenzív és intenzív terhelésekkel nőnek, szemben a laktát viselkedésével.
félkövérrel jelölt rész. Nagyon érdekelne, hogy a szerző pontosan mit akart mondani ezzel a résszel.
Mindig azt gondoltam, hogy a fehérje növelése nem fokozza a katabolizmust?!
Hé, adtatok nekem egy tippet, ahol kaphatok jó pulóvereket/pulóvereket (márkák), amelyek hangsúlyozzák a testet?
Mit szólnál egy pulóveres hangsúlyos testhez?
nak,-nek Micha K. »2007. március 10., 19:02
Csak maga a szerző tudja pontosan, hogy a szerző mit értett ez alatt.
Értelmezési kísérletem: Van az úgynevezett "fehérjeparadoxon" jelensége. A túlzott fehérjebevitelnek ezután növekedést gátló hatása van (legalább patkányokban). Ennek oka lehet az aminosav-oxidáció és az AS-egyensúlyhiány erős növekedése (például csökkent vércukorszint és a nagyon magas fehérjetartalmú sejtek glutaminkoncentrációja), így a fehérjeszintézis már nem folytatható optimálisan.
Am J Physiol. 1993. június; 264 (6 Pt 1): G1057-65.
Diétás fehérjeparadoxon: a magas fehérjetartalmú étrend okozta aminosav-hozzáférhetőség csökkenése.
Moundras C, Remesy C, Demigne C.
Laboratoire des Maladies Metaboliques, Institut National de la Recherche Agronomique, St. Genes Champanelle, Franciaország.
Az étrend hatása a patkány növekedésére.
Huszonnyolc napos hím Sprague Dawley patkányokat ad libitum vagy korlátozott mennyiségben 2%, 5%, 10%, 15%, 25% vagy 50% laktalbumin-fehérjét és 5%, 11,9% -ot tartalmazó izoenergetikus táplálékkal etettek., vagy 21,1% zsír 8 hétig, majd megölték. A heti élelmiszer-fogyasztást és a testsúlyt, a végsúlyt, a testvizet és a lipideket, valamint a máj súlyát, a DNS-t, az RNS-t, a fehérjét és a lipidet mértük. A növekedési sebesség az étkezési fehérje szintjének minden egyes növekedésével 25% -ig emelkedett, majd csökkent. A növekedést a magas zsírtartalmú étrend is felgyorsította, de az energiafogyasztás korlátozása korlátozta. A teljes test lipidje korrelált közvetlenül az étrend zsírszintjével. A típus többszörös regressziós elemzése: Y = béta0 + béta1X1 + béta2X2 + B3X3 + B4X4 ahol Y = súlygyarapodás mértéke X1 = étkezési fehérje szint, X2 = fehérje hatékonysági arány, X3 = étvágyfaktor és X4 = energia/fehérje arány kimutatta, hogy a súlygyarapodás maximális sebessége, 58,8 g/hét, akkor következett be, amikor az étrend 23% fehérjét tartalmazott. A növekedési ráta csökkent, ha az étrend magasabb fehérjetartalmat tartalmazott.
Nehéz megmondani, hogy ezt milyen mértékben lehet könnyen átvinni az emberekre.
Például Di Pasquale kifejezetten foglalkozik ezzel a témával a sportban lévő aminosavakról és fehérjékről szóló könyvében, de ennek ellenére testtömeg-kilogrammonként körülbelül 2-3 g fehérjét ajánl.
Tény, hogy a fehérjebevitelt magas szinten kell tartani, különösen a csökkentő étrend alatt, mivel ez bizonyítottan véd a sovány tömegveszteség ellen. Az viszont rendkívül kérdéses, hogy 3 kg-nál többet kell-e adni kilogrammonként.
Ami az ammónia szintet illeti: Egy bizonyos ponton a túlzott fehérjebevitel meghaladhatja a máj karbamidszintetizáló képességét. Ennek következménye egy többé-kevésbé kifejezett "ammónia-mérgezés" lenne.