A kefir a varázsital az egészséges emésztés érdekében

Szerinted a joghurt egészséges? Lenyűgözni fogják a kefir tulajdonságai és előnyei! A kefir tápanyagokban, de probiotikumokban is gazdag élelmiszer, amely rendkívül jót tesz az emésztésnek, de a bél egészségének is.

Táplálkozási értékek 175 ml kefirhez

fehérje: 6 g

Kalcium: Az ajánlott napi adag 20% -a

B12-vitamin: Az ajánlott napi adag 14% -a

Magnézium: Az ajánlott napi adag 5% -a

Foszfor: Az ajánlott napi adag 20% -a

Kalóriák: 100 kcal

szénhidrátok: 7 g

zsírok: 3-6 g, a kefir elkészítéséhez használt tej típusától függően

A kefir előnyei

Gazdag probiotikumok forrása - A probiotikumok olyan mikroorganizmusok, amelyek jótékonyan hatnak a belek flórájára, védőhatásúak, ugyanakkor antibiotikusak is. Tehát a probiotikumok jó baktériumok, amelyek megvédenek minket a gyomor-bélrendszeri betegségektől. A kefir a probiotikumok gazdagabb forrása, mint a joghurt, amely szintén híres probiotikus tartalmáról.

Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik - a probiotikumok tartalma miatt is, a kefir antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezek a probiotikumok olyan baktériumok ellen küzdenek, mint a Salmonella, a Helicobacter Pylori vagy az E. coli.

Erősíti a csontokat és csökkenti az oszteoporózis kockázatát - a kefir gazdag kalcium-, de K2-vitamin-tartalommal is rendelkezik, mindkét tápanyag hatékonyan erősíti a csontokat. A kefir fogyasztása 81% -kal csökkenti a csonttörések kockázatát.

Megelőzi a rákot - A fermentációval nyert élelmiszer fogyasztása hatékonynak bizonyult a rákos daganatok elleni küzdelemben. Egereken végzett vizsgálatok megerősítették a kefirfogyasztás hatékonyságát az emlőrák sejtjeinek növekedésének megállításában.

Erősíti az immunrendszert - A kefirfogyasztás erősíti az immunrendszert, segít a szervezetnek a betegség elleni küzdelemben. Az elmúlt évek tanulmányai kimutatták, hogy nemcsak antibiotikus hatása van, hanem segít a fertőzések tüneteinek enyhítésében is.

Hatékony az irritábilis bél szindróma enyhítésében - Az irritábilis bél szindróma kefir segítségével szabályozható. A termékben található jótékony baktériumok segítenek csökkenteni a bél gyulladását, de a szindróma tüneteinek kezelésében is.

A kefir típusai

Ha laktóz-intoleranciában szenved, ez nem azt jelenti, hogy nem profitálhat a kefir csodálatos tulajdonságaiból. Ha a teste nem tolerálja a tehén-, juh- vagy kecsketejből készült kefirt, akkor azt kókusztejből készült kefirrel helyettesítheti.

Hogyan kell fogyasztani a kefirt

Számtalan módon fogyaszthatja a kefirt - íme néhány ötlet, amely inspirál:

Kefir zabpehellyel és gyümölccsel ízletes és egészséges reggelire
Kefir palacsinta vagy más desszertek önteteként lekvárral vagy gyümölcslekvárral kombinálva
Kefir fagylalt gyümölcsökkel
Tej helyett kefirrel készített fánk
Kefir salátaöntetként
A kefir a gyümölcs- és zöldségturmixok alapanyagaként
Kefir szószként grillezett csirkéhez
Kefir gyümölcsrel és fahéjjal, egészséges és diétás desszertként

Azonban a kefir fogyasztása mellett dönt, előnyei könnyen észlelhetők, különösen az emésztőrendszerben. Tegye a kefirt az étrendbe, és csak nyerni fog.