A kefir táplálkozási előnyei, az; szóda; házi étrend
2019. július 22., hétfő
Ezt a probiotikumokban, a "jó" bélbaktériumokban gazdag italt otthon könnyű elkészíteni. Sandrine Bertrand, a nemzetközi vegán szakács, a Saint-Denis-i La Trinitй kerületben található Graines de folie & Co vegán éttermi-vendéglátó cég alapítója szombaton kefir körüli workshopot vezetett, a vegán étrendnek szentelt másik boltban, a Les Pвtissiиres-ben. . Lehetőség felfedezni a gyümölcs-kefir egészségügyi és fogyókúrás előnyeit, és megtanulni annak elkészítését.
Ez a nagyon régi, eredetileg Kaukázusból származó ital baktériumokat és élesztőket tartalmaz, amelyek hasznosak az emésztéshez és a béltranszporthoz, valamint a test megfelelő működéséhez. A kefir vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.
Mint ilyen, a kefir erősíti az immunrendszert. " Mivel naponta használom, már nem tudom, mi a megfázás », Megerősítette Sandrine, a Graines de folie & Co cég Keifir műhelyének alkalmából, 2019. július 20-án, a Les Pвtissiиres-nél.
Természetes antibiotikum
Kevés érdeklődés mutatkozott az ital iránt az orvosi világban, de a pre- és probiotikumok újbóli fellendülésével úgy tűnik, hogy újra felkel az érdeklődés. 2017 óta kutatók indítottak tanulmányokat a biofilm természetes kefir szemcséit alkotó elemeinek genomjáról. Az a néhány kutató, aki megvizsgálta a kefir előnyeit, megjegyezte antibakteriális hatását, amely ezért természetes antibiotikumként működik.
Jó a szív- és érrendszer egészségére
Az egészséges ital néhány rendszeres fogyasztója jótékony hatást észlelt az artériás magas vérnyomásban és a koleszterinben. " Nehéz megtudni, hogy ez az az ital, amely csak működik, és valószínűleg nem 100%, Temper Aurélie, dietetikus. Általában azok az emberek, akik mindennap kefirt fogyasztanak, ugyanakkor úgy döntöttek, hogy felelősséget vállalnak egészségükért, valamint egyensúlyba hozzák étrendjüket és életmódjukat. Hirtelen a vérnyomást is szabályozzák. A kefir a jobb élethigiénét ösztönző szerepe miatt ezért az artériás hipertónia csökkentésében való részvételnek tekinthető. "
Kompatibilis a diétákkal és a cukorbetegséggel
Ez a frissítő, enyhén szénsavas ital hatékonyan helyettesíti a túlsúlyos üdítőket, ezért segítséget nyújthat azoknak az embereknek, akiknek fogyniuk kell. " Az erjesztett italban nincs több cukor, magyarázza Sandrine Bertrand. Ezért cukormentes étrend részeként, vagy ha cukorbetegségben szenved.. "
Mint minden probiotikum, a bőr egészségére is hatással van, különösen ekcéma esetén, szabályozza a faggyúfelesleget, amely pattanásos pattanásokat okoz. Egyesek erényeket tulajdonítanak az alvás minőségének is. A kefirről azt is elismerték, hogy jótékony hatású allergiák, különösen a légzőszervi megbetegedések esetén.
Ami a rákot illeti, úgy tűnik, hogy néhány munka a probiotikumokban gazdag étrend révén a jobb betegségmegelőzés irányába mutat, feltéve, hogy a bélgát egészséges. A szakértők továbbra is meglehetősen fenntartják a probiotikumok értékét a patológia kezelésében. A probiotikumok, mint minden baktérium, valóban megvannak a sötét oldalukon.
A magas rosttartalmú étrendet fogyasztó, melanómában szenvedők akár ötször jobban reagálnak az immunterápiás kezelésekre. A probiotikumok csökkenthetik a kezelésekre adott választ, csökkentve a bél mikrobiomjának sokféleségét. https://t.co/XK7D2vLjfu