A kémiai reakciók új, új tulajdonságokkal rendelkező anyagokat eredményeznek - PDF Free Download

1.3.2 A keverékek típusai A természetben alig vannak tiszta anyagok (lásd 1.4), a keverékek még gyakoribbak. 1.3.3 Keverékek szétválasztása A keverék szétválasztásához összetevőinek különböző fizikai tulajdonságait alkalmazzák. Oldékonyság bizonyos oldószerekben Sűrűség Forráspont, olvadáspont Elektromos vezetőképesség A példán alapuló elválasztási módszer Válogatás, kiolvasás A burgonya optikai válogatása Különbségek (méret, forma) Szitázási méret Szétválasztó kavics Szűrési méret, szilárd/folyékony Szűrő kávé üledék Sűrűség vizelet üledék Centrifugálás Szétválasztó sűrűségű vér Olvadáspont Olvadáspont érméből/Párologtatás Forráspont sós víz sótalanítás Desztillálás Forráspont deszt. Víz kinyerése, pálinkák Oldhatóság Tea elkészítése Kromatográfia Áramlási képesség Filctoll színek elválasztása Elektroforézis töltés A genetikai anyag elválasztása elektromos árammal

tulajdonságokkal

1.4 Vegyületek, elemek Az alapanyag lehet elem vagy vegyület. 1.4.1 Csatlakozás A kapcsolatokat nem lehet tovább szétválasztani fizikai folyamatokkal. A legtöbb esetben azonban további bomlás lehetséges kémiai reakciók útján. A vegyületek ezért mindig többféle atomból állnak. A vizet (H20) hidrogénre (H) és oxigénre (O) bonthatjuk például elektrokémiai reakcióval. 1.4.2 A víz eleme ennek megfelelően még kisebb összetevőkből áll, nevezetesen hidrogénből (H) és oxigénből (O). Ezek azonban kémiai reakciók által már nem bonthatók más anyagokra, hanem elemek. Az elemeket bázikus anyagoknak is nevezik, és egyetlen típusú atomból állnak. összes anyag keverék fizikai elválasztási folyamatok tiszta anyagok homogén keverékek heterogén keverékek elemek vegyületek 1 2 1: kémiai felépítési reakció 2: kémiai elválasztási folyamat

Példák az anyagok osztályozására Anyagok osztályozása Indokolás Papír levegő heterogén keverék A homogén keverék cellulózból, ragasztóból, festékből stb. A mikroszkóp alatt legalább megkülönböztethető alkatrészek. 78% nitrogén, 21% oxigén, CO 2, nemesgázok, kipufogógázok.; A részecskéket még a mikroszkóppal sem lehet megkülönböztetni; folyékony állapotban (alacsony hőmérsékleten) desztillációval lehet elválasztani. Oxigénelem A PSE-ben csak 1 típusú részecske található (O 2 képlet). A PSE műanyag (pl. Műanyag zacskó) homogén keverékében található vaselem műanyagot (vegyületet) és színt (vegyületet) tartalmaz; A szín megfelelő eljárással kivonható. C 2 H 5 OH képletű etanol-vegyület (üzemanyag, alkoholfogyasztás) hemoglobinvegyület-molekulák, amelyek sok kapcsolódó atomot tartalmaznak (képlet elvileg ismert)

Homogén keveréktípusok A keverék összetevőinek fizikai állapota Példák Ötvözet szilárd - szilárd sárgaréz, bronz oldatok szilárd - folyékony sós víz folyékony - folyékony fertőtlenítő alkohol gáz - folyékony gáz keverékek gáz - gáz halmazállapotú levegő Vízben oldott levegő A homogén keverékek egyenletes keverékek. A keverék komponenseit (részecskéit) szabad szemmel vagy mikroszkóppal nem lehet megkülönböztetni. Heterogén keveréktípusok A keverék összetevőinek fizikai állapota Példák Szilárd keverék - szilárd Kerti talaj Szuszpenzió szilárd - folyékony Vér, fogkrém Emulziós folyadék - folyadék Tej, kenőcsök, krémek Aerosolok: Ködfolyadék - gázos Permetfelhő Habgázas - folyékony Fürdőhab Szilárd füst - gáznemű cigarettafüst A heterogén keverékek nem egyenletes keverékek. A keverék komponensei (részecskék) megkülönböztethetők szem vagy mikroszkóp segítségével (forma, méret, szín stb.)

1.4 Gyakorlatok 1.4.1 Az alábbi anyagok közül melyek a heterogén keverékek, melyek a homogén keverékek? Melyek az alapanyagok? Asztali só, kenyér, kristálycukor, tej, bor, füst, tinta. 1.4.2 Hogyan lehet a következő keverékeket szétválasztani: a) cukor + homok b) víz + cukor c) alkohol + víz 1.4.3 Hogyan lehet elválasztani az abban található vashulladékot a hulladékégetés során keletkező hamutól?