A kenyér fagyasztása - ez így működik; s jobb EAT SMARTER
A kenyér elengedhetetlen része sok háztartásnak - jó ok arra, hogy mindig elérhető legyen egy kis készlet ezekből a népszerű pékárukból. Akár sütött, akár vásárolt, a kenyér fagyasztása tökéletes megoldás a tartósításhoz.
Különösen, ha kedvelem a tiedet Kenyeret sütni maga, van Fagyassza le a kenyeret egyszerűen praktikus: Mert akkor egyszerre több kenyeret készíthet, anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy megöregednek, penészesednek, időt és energiát takarítanak meg.
Vajon te cipó A fagyasztás egészben, darabokban vagy külön szeletekben szokásaitól függ. A szeletek praktikusabbak, de gyorsabban kiszáradnak, mint az egész kenyér.
A klasszikus fagyasztótáskák mellett környezetbarátabb, rozsdamentes acélból vagy üvegből készült dobozok is alkalmasak csomagolóanyagként. Fontos: A tárolóedényben a lehető legkevesebb levegőnek kell lennie, különben a kenyér gyorsabban kiszárad. A fagyasztott kenyér körülbelül négy-hat hónapig friss marad, ezután lassan elveszíti nedvességét és kiszárad.
A kenyérpirítóban kiolvasztáshoz egyszerűen kenyérszeleteket lehet sütni.Az egészben vagy felében vekni kenyereket szobahőmérsékleten ruhával borított fatáblán hagyjuk felengedni. A vágott felületnek lefelé kell mutatnia a nedvességveszteség minimalizálása érdekében.
Nem hiányzott egyszer a friss kenyér fagyasztása, és most az öregszik? Semmi gond, ezt a kenyeret sem kell azonnal eldobnia: A régi kenyér továbbra is jól használható, ha nem penészes.