A képzési ciklus a fizikai táplálkozásban; én
Új 2020-ban: Az e-learningben is elérhető képzés

A fizikai táplálkozás képzési ciklusát prof. Anne-Marie ROUSSEL oktatási felelőssége terheli.
- Gyógyszerész, gyógyszerészdoktor, tudományos doktor
- Egyetemek emeritus professzora
- Általános biokémiai, anyagcsere és táplálkozási tudományág Grenoble Alpes Egyetem
- Az Európai Fizioterápiás és Fitoterápiás Intézet (I.E.P.P) tudományos bizottságának elnöke
- A D.U. tagja a klinikai és biológiai fizikai táplálkozásról
- A D.U. tagja egészség, étrend és fiziotáplálkozás
A fiziotáplálkozás egy új orvosi tudományág, amely integratív ellátási megközelítést kínál a patológiák táplálkozási összetevőkkel történő megelőzésére, támogatására és kezelésére. Ez a tudományos vizsgálatok által hitelesített megközelítés mindkét szempontot figyelembe veszi:
- A tápanyagok szerepe: esszenciális zsírsavak, vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok, aminosavak, természetes bioaktív anyagok; szinergiáik és cselekvési ellentéteik, valamint hiányuk következményei
- Az egészség-táplálkozás kapcsolatának többi fő szereplője: probiotikumok, prebiotikumok, neurotranszmitterek, hormonok stb.
- Pszicho-viselkedési ellátás
- Epigenetika
- A környezeti kockázat