A kerülendő 10 legjobb élelmiszer-adalékanyag
"Az élelmiszer-adalékanyagok a mindennapi étrendünkben általánossá váltak, de vajon valóban" hozzáadnak-e "valamilyen értéket ételeinkhez?" Talán valami, amit tud, hogy a legtöbb feldolgozott élelmiszer nem ideális az egészségünkre. A
"Az élelmiszer-adalékanyagok a mindennapi étrendünkben általánossá váltak, de vajon valóban" hozzáadnak-e "valamilyen értéket ételeinkhez?"
Talán valami, amit tud, hogy a legtöbb feldolgozott élelmiszer nem ideális az egészségünkre. Ezek az ételek gyakran tele vannak mesterséges vegyszerekkel, amelyek mindenféle gondot okozhatnak testünkben.
Ezeket az élelmiszer-adalékanyagokat általában nem könnyű azonosítani, mivel különféle nevek és kódok alatt vannak elrejtve, és általában nagyon apró betűkkel vannak felírva.
Még akkor is, ha növényi eredetű adalékanyagokat nyernek, károsak lehetnek.
Ahogy Mike Adams mondta a „Hungry For Change” című cikkben: „Tartson távol mindentől, ami természetellenes és kémiailag erősen koncentrálódik egy olyan növénytől, amelyet a biológiailag elérhető spektrum teljes táplálkozási összetettségében kell fogyasztani. A természet így juttatja el az élelmiszereket - tápanyag-komplexként, nem pedig izolált tápanyagként. ".
Hihetetlen, hogy ma már több mint 300 vegyi anyagot használnak a feldolgozott élelmiszerekben, és a statisztikák azt mutatják, hogy egy átlagos háztartás költségvetésének mintegy 90% -át élelmiszerre fordítja ilyen élelmiszerekre.!
Ezeket az ember által előállított vegyi anyagokat idegennek tekintik a testünk számára, ami gyakran számos következménnyel jár egészségünk és jólétünk szempontjából.
Az allergia gyakori mellékhatás, és az MSG (nátrium-monoglutamát) köztudottan túlevést és súlygyarapodást okoz.
A káros vegyi anyagoknak való kitettség elkerülésének legjobb módja a leggyakoribb és legveszélyesebb adalékanyagok megértése, valamint az, hogy mely élelmiszerekben találhatók leggyakrabban. Itt található a bevásárlási útmutató a "Top 10 elkerülendő élelmiszer-adalékanyagokról". Olvassa el az alábbiakat, és ügyeljen arra, hogy a lehető legjobban kerülje őket
A kerülendő 10 legjobb élelmiszer-adalékanyag
1. Mesterséges édesítőszerek
Az aszpartám (E951), ismertebb nevén Nutrasweet és Equal, gyakran megtalálható az „étrend” vagy „cukormentes” felirattal ellátott élelmiszerekben. Úgy gondolják, hogy az aszpartám rákkeltő, és több mellékhatásról kell beszámolnia, mint az összes többi élelmiszer és élelmiszer-adalékanyag. Az aszpartám nem a barátod.
Az aszpartám neurotoxin és karcinogén. Az intelligencia erodálódásaként ismert és rövid távú memóriát befolyásoló komponensei ennek a mérgező édesítőszernek sokféle betegséghez vezethetnek, ideértve az agydaganatokat, olyan betegségeket, mint a limfóma, a cukorbetegség, a sclerosis multiplex, a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, a fibromyalgia és a krónikus fáradtság. érzelmi rendellenességek, például depresszió és szorongás, szédülés, fejfájás, émelygés, mentális zavartság, migrén és rohamok. Az aszpartámról itt olvashat bővebben:
A kálium-aceszulfámot, a süteményekben, a rágógumiban és a zselatinban található, viszonylag új mesterséges édesítőszert még nem vizsgálták alaposan, és összefüggésbe hozták vesetumorokkal. Találhatók: szénsavas étrend vagy cukormentes italok, Zero Cola, jello (és zselatin), desszertek, cukor nélküli rágógumi, italkeverékek, sütemények/pékáruk, cukorpótlók háztartási használatra, gabonafélék, cukorkák a lehelet frissítésére, hideg tea, Kool-Aid, vitaminrágás, fogkrém.
2. Magas fruktóz-koncentrációjú kukoricaszirup
A magas koncentrációjú fruktóz kukoricaszirup (SPICF) egy rendkívül finomított mesterséges édesítőszer, amely a no. 1 kalória Amerikában. A legtöbb feldolgozott élelmiszerben megtalálható. A SPICF gyorsabban ad fel fontokat, mint bármely más összetevő, emeli az LDL ("rossz") koleszterin szintjét, és hozzájárul más káros hatások mellett a cukorbetegség és a sejtkárosodás kialakulásához. Találhatók: a legtöbb feldolgozott élelmiszer, kenyér, cukorka, joghurt, salátaöntet, zöldségkonzerv, gabonafélék.
3. Nátrium-monoglutamát (MGS/E621)
Az MSG egy aminosav, amelyet ízfokozóként használnak levesekben, salátaöntetekben, chipsekben, fagyasztott előételekben és számos éttermi ételben. MSG
Az MGS hatással van az agy neurológiai útvonalaira, és leválasztja az "én vagyok a falu" funkciót, amely megmagyarázza a súlygyarapodásra gyakorolt hatásokat. Találhatók: Kínai ételek (kínai éttermi szindróma), sok snack, chips, sütemény, szósz, leves, fagyasztott étel, kolbász, a legtöbb gyorsétterem.
4. Transzzsírok
A transzzsírokat az élelmiszerek eltarthatóságának növelésére és meghosszabbítására használják, és a legveszélyesebb termékek közé tartoznak. A transzzsírsavak részlegesen hidrogénezett folyamattal képződnek az erősen sült gyorséttermekben és bizonyos feldolgozott élelmiszerekben, amelyeket margarinnal és részben hidrogénezett növényi olajokkal állítanak elő.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a transzzsírok növelik az LDD/"rossz" koleszterinszintet, miközben csökkentik a HDL/"jó" koleszterinszintet, növelik a szívroham, a szívbetegség és a stroke kockázatát, és hozzájárulnak a fokozott gyulladáshoz, cukorbetegséghez és más egészségügyi problémákhoz. . Az olajok és a zsírok a dán piacon már tiltottak, ha 2% -ot meghaladó transz-zsírsavakat tartalmaznak, ami gyakorlatilag kizárja a részben hidrogénezett olajokat. Találhatók: margarin, chips és keksz, sütemény és pékáru.
5. Közös étkezési színezékek
Tanulmányok azt mutatják, hogy a szénsavas italokban, gyümölcslevekben és salátaöntetekben található mesterséges színezékek hozzájárulhatnak a gyermekek viselkedési problémáihoz, és az IQ jelentős csökkenéséhez vezethetnek. Állatkísérletek más mesterséges festékeket kapcsoltak össze a rákkal.
Óvakodj tőlük: 1. kék és 2. kék (E133) - Betiltották Norvégiában, Finnországban és Franciaországban. Kromoszóma károsodást okozhat. Találhatók: cukorka, gabonafélék, üdítők és állateledel. Vörös festék # 3 (igen Vörös # 40) (E124) - 1990-ben betiltották, 8 év vita után, számos ételben és kozmetikumban használják. Ez a színezék a készlet erejéig továbbra is a piacon van!
Kimutatták, hogy laboratóriumi állatoknál pajzsmirigyrákot és kromoszóma károsodást okoz, és zavarhatja az agy-ideg átadását is. Találhatók: gyümölcs koktél, maraschino meggy, cseresznye keverék pite készítéséhez, fagylalt, cukorka, sütemények/pékség és még sok más! Sárga # 6 (E110) és sárga tartrazin (E102)- Norvégiában és Svédországban betiltották. Növeli a vese és a felső vese mirigy daganatok számát a laboratóriumi állatokban, kromoszóma károsodást okozhat. Találhatók: Amerikai sajt, makaróni és sajt, cukorka és szénsavas italok, limonádé és még sok más!
6. Nátrium-szulfit (E221)
Borok és egyéb feldolgozott élelmiszerek előállításához használt tartósítószer. Az FDA szerint 100-ból körülbelül egy ember érzékeny az élelmiszer-szulfitokra. Ezen személyek többsége asztmás, ami összefüggést sugall az asztma és a szulfitok között. A szulfitokra érzékeny egyének fejfájást, légzési problémákat és irritációt tapasztalhatnak. Súlyos esetekben a szulfitok ténylegesen halált okozhatnak a légutak teljes lezárásával, ami szívmegálláshoz vezethet. Találhatók: bor és szárított gyümölcs.
7. Nátrium-nitrát/Nátrium-nitrit
A nátrium-nitrátot (vagy nátrium-nitritet) tartósítószerként, színezékként és ízesítőként használják sonkában, bordákban, virslikben, kolbászokban, sózott marhahúsban, füstölt halban és más feldolgozott húsokban. Ez az ártalmatlannak tűnő összetevő valójában erősen rákkeltő hatású, amint az emberi emésztőrendszerbe kerül.
Itt különféle nitrozamin-vegyületeket képez, amelyek bejutnak a véráramba és káoszt váltanak ki számos belső szervben: különösen a májban és a hasnyálmirigyben. A nátrium-nitritet széles körben mérgező összetevőként tartják számon, és valójában az USDA (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) az 1970-es években megpróbálta betiltani adalékanyagként, de az élelmiszer-termelők megakadályozták, akik panaszkodtak, hogy nincsenek náluk. nincs alternatívája a csomagolt húskészítmények tartósításának.
Miért használja az ipar még mindig? Egyszerű: ez a vegyi anyag véletlenül élénkpiros színt kölcsönöz a húsoknak. Találhatók: hotdog, borda, sonka, kolbász, sózott marhahús, füstölt hal vagy bármilyen más feldolgozott hús.
8. BHA és BHT (E320)
A butilezett hidroxianizolo (BHA) és a butilezett hidroxi-toluol (BHT) a gabonafélékben, a rágógumiban, a burgonya chipsben és a növényi olajokban található tartósítószer. Ez a szokásos tartósítószer segíti az ételeket abban, hogy ne változtassák meg a színüket, az ízüket és az avasodásukat. Hatással van az agyi neurológiai rendszerre, megváltoztatja a viselkedést és karcinogén potenciállal rendelkezik. A BHA és a BHT oxidálószerek, amelyek rákot okozó reaktív vegyületeket képeznek a szervezetben. Találhatók: chips, rágógumi, gabonafélék, fagyasztott kolbász, dúsított rizs, zsírzsír, sütési adalékok, cukorka, zselé.
9. Kén-dioxid (E220)
A kénadalékok mérgezőek, és az Egyesült Államokban a Szövetségi Gyógyszerügyi Hivatal megtiltotta azok használatát a friss gyümölcsökben és zöldségekben. A mellékhatások közé tartoznak: hörgőproblémák, különösen azoknál, akik asztmának, hipotenziónak (alacsony vérnyomás) vannak kitéve, a bőrön mozgó csiklandozó érzések vagy anafilaxiás sokk. Ezenkívül tönkreteszi a B1 és az E vitamint. Gyermekek számára nem ajánlott.
A Nemzetközi Munkaügyi Szervezet szerint kerülje az E220 alkalmazását, ha kötőhártya-gyulladásban, hörghurutban, emphysemában, asztmában vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenved.Találhatók: sör, üdítők, szárított gyümölcsök, gyümölcslevek, keményítők, bor, ecet és burgonyatermékek.
10. Kálium-bromát
A fehér liszt térfogatának növelésére használt adalékanyag, néha kenyér és péksütemény ismert, hogy a kálium-bromát rákot okoz az állatokban. Már kis mennyiségű kenyér is problémákat okozhat az emberek számára. Találhatók: kenyér
A cikk forrásai a következők:
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.