Legjobb tejsavó izolátum 2021 Véleményem (sportedző)
Ahhoz, hogy izomot gyarapítson, miközben minimális zsírtartalmú, száraz időszakokban például tejsavó-izolátum ajánlott. De melyiket válasszuk? Mi a legjobb tejsavó-izolátum ?
Mindannyian különböző testtípusokkal rendelkezünk, és étrendünket hozzá kell igazítanunk ahhoz, ahogyan testünk kezeli, amit adunk neki. Ha hajlamos könnyen hízni, jó megoldás lehet az izolátum. Az izolátumfehérje olyan sportolóknak és jelentős fizikai aktivitással, például testépítéssel rendelkező embereknek készült, akik magas tisztaságának és minőségének köszönhetően növelni és meghatározni szeretnék izomtömegüket.
Ezt ajánlom azoknak, akik jó minőség/ár arányt keresnek, az Eafit márkától:
Mi a tejsavó izolátum ?
A fehérjefogyasztás elengedhetetlen a test számára, és még inkább a sportolók számára, beleértve azokat is, akik testépítést vagy erősítő sportot űznek. Ezért van ma már sok por alakú fehérjetartalmú étrend-kiegészítő, amelyek célja a sportolók fizikai céljaik elérése.
Közel 20 éve a tejsavó a sportolók referenciafehérjéjeként honosodott meg, és hatékonysága megalapozott. Kicsit kevésbé ismert, a tejsavó-izolátum a tejsavófehérje-forma is egy továbbfejlesztett változatban, és jobban alkalmazkodik a sportolók új igényeihez.
A gyártási folyamat során a tejsavót feldolgozzák és szűrik, így két fő fehérjetípust kapnak:
- WPC (angolul: Whey Protein Concentrate), általában "savó" néven ismert
- WPI (Whey Protein Isolate), amelyet általában „tejsavó-izolátumra” vagy csak „izolátumra” rövidítenek
Sokan azonban még mindig kíváncsi, mi a különbség e két fehérjemolekula között. ?
Különbség az izolátum és a koncentrált savó között
A koncentrált tejsavó és tejsavó-izolátum két fehérje, amelyek táplálkozási értéke a testben különbözik. Ezért fontos, hogy képesek legyenek megkülönböztetni őket a test szükségleteinek megfelelően.
A tejsavókoncentrátum esetében a benne lévő fehérjetartalom 70% és 80% között változik. Ez azt jelenti, hogy összetétele teret enged a szénhidrátoknak és a lipideknek.
A tejsavó-izolátum azonban sokkal több fehérjét tartalmaz, aránya körülbelül 90%. És alig tartalmaz laktózt (a tejben található cukrot), lipid- és szénhidrátkoncentrációja lényegesen alacsonyabb, mint a tejsavó-koncentrátumé.
Ezért a fehérje-izolátum sokkal jobb, mint a sűrített savó, mert a tisztaság nagyon magas szintjét elérte, de egy kicsit drágábban is értékesítik.
Azt mondjuk, hogy a koncentrált savó jobb ár-érték arány, de nem alkalmas azok számára, akik nem emésztik meg a laktózt. A bélveszély elkerülése érdekében azt tanácsolom, hogy forduljon a tejsavó izolátumhoz.
"Lassú" és "gyors" fehérje
A fehérje-izolátum előállításának fő alapanyaga a tehéntej, amelyet először dehidratálnak, és amelyből később laktózt, zsírt és más anyagokat távolítanak el. A végtermék minősége nagyban függ a tisztítási folyamattól.
A nyersanyag egy részét a "lassú" fehérje vagy kazein előállítására használják (a tejfehérje több mint 80% -a lassú típusú), másik részét pedig extrakcióhoz és "gyors" izolátum előállításához használják (angolul: fast ) amelynek teje nem tartalmaz 1-2% -nál többet.
Izolátuma a gyors fehérje a test általi gyors asszimilációja miatt. A fő cél fehérjeforrásként használni, amelynek minőségi termékei fehérjetartalma 70 és 90% között van.
A tejsavó izolátum hatása
A testépítést gyakorolók számára a tejsavó-izolátum, miután elfogyasztotta, lehetővé teszi: