A kesernyés meggylekvár legegyszerűbb receptje; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
Mivel a kesernyés cseresznye szezonjának közepén vagyunk, ezért az alábbiakban egy édes és könnyen elkészíthető lekvár receptet javasolunk, amely emlékeztetni fogja Önt a nagymama üveges édességére.
Természetesen nem fogunk hazudni neked, ennek az édességnek az elkészítésében van egy bonyolultabb szakasz, nevezetesen a magok eltávolítása a keserű cseresznyéből.
A keserű meggylekvár elkészítéséhez szükséges összetevők
700 g kimagozott kesernyés meggy
Hogyan készítsük el a keserű meggylekvárt
Kezdetnek jól mossa meg a cseresznyét és törölközőben szárítsa meg. Ezután távolítsa el a magokat. Vágja a három citromszeletet körülbelül 5 mm vastag háromszögekbe. Tegye a két hozzávalót egy tálba, és tegye rájuk a cukrot, majd tegye a tálat hűtőbe kb. 4 órára.
A 4 óra végén ürítse ki a lábasban maradt szirupot, és hagyja 10 percig forralni. Adja hozzá a keserű meggyet, és folytassa a lekvár forralását további 30 percig közepes lángon. Egy idő után próbálja meg megnézni, hogy a lekvár koagulálódott-e. Ehhez vegyen egy teáskanál lekvárt az edényből, amelyben forr, és hagyja egy hideg tányéron. Ha meg van kötve, akkor abbahagyhatja a forrást. Ha nem koagulált, folytassa a főzést néhány percig.
Ha kész a kesernyés meggylekvár, tegye sterilizált menetes üvegekbe, anélkül, hogy kihűlne. Ezután az üvegeket hűvös helyen tárolja, szükség esetén fedéllel lefelé, ez a helyzet szükséges a porszívózáshoz.
Ezeket a meggylekvár recepteket is ajánljuk.
Nézze meg az avantaje.ro webhelyre feltöltött legfrissebb VIDEÓT
A kókuszolaj számos előnyéről ismert. Akkor használjuk, ha sportolunk
A tonhal ragadozó hal, de húsának vitathatatlan előnyeiért fogyasztják, akár…
Már ismert, hogy az avokádó tápanyagban gazdag gyümölcs, amelynek fogyasztása…
Mi a sztár titka a legjobb tiramisunak! A tiramisu receptem nagyon
Jártál már vásárolni a piacon? És nem érezte a levegőben az eper összetéveszthetetlen illatát ...