A keto étrend és hatása az elhízásra és a magas koleszterinszintre
Az alábbiakban bemutatom egy 2004-ben az orvosi folyóiratban megjelent tudományos tanulmány eredményeit „BELSŐ ORVOSTAN ÉVKÖNYVE” .
A tanulmány neve (fordításom): Keto diéta a klasszikus alacsony zsírtartalmú étrenddel szemben (és magas szénhidráttartalmú, ha megengedem, hogy kiegészítsem) - randomizált vizsgálat .
Részletes olvasáshoz hozzáférhet a https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15148063 oldalra. Megpróbálom röviden leírni, hogy mi releváns annak, aki a keto életmódot akarja elfogadni, de attól tart, hogy lenyűgöző mennyiségű zsírt kell ennie.
A tanulmány célja a keto étrend és a jelenleg ajánlott klasszikus étrend, vagyis a lehető legkisebb zsír- és kalóriatartalmú étrend hatásainak összehasonlítása volt 120 önkéntesből álló csoporton, akiknél elhízás és magas koleszterinszint volt.
A résztvevőket 2 csoportra osztották: az egyik csoport elfogadta a keto diétát (amely napi legfeljebb 20 g szénhidrát/szénhidrát fogyasztását teszi lehetővé), a táplálék-kiegészítők fogyasztásával és a fizikai aktivitás elvégzésére vonatkozó ajánlással együtt, a másik csoport pedig diétát fogadott el. alacsony zsír- és kalóriatartalom (kevesebb, mint 30% zsírenergiát tartalmaz), kevesebb, mint 300 mg koleszterin naponta, a kalóriabevitel csökkenése napi 500-1000 kcal-kal, valamint a fizikai aktivitás ajánlása.
A vizsgálatot 24 héten keresztül végezték.
A betegeket súlymérés, testzsír-összetétel, éhomi vérzsír-elemzés és étrendi tolerancia szempontjából figyelték meg.
Eredmények
A keto diétát alkalmazók nagyobb százaléka tudta befejezni a vizsgálatot, összehasonlítva azokéval, akik kevesebb zsírt és kalóriát fogyasztottak (76%, szemben az 57% -kal).
Hogyan fordítja le? Az emberek egyszerűen könnyebben megváltoztathatták étkezési stílusukat és fenntarthatták őket a kalóriákkal teli keto diétával a magas zsírbevitel miatt, mint a klasszikus étrend mellett, alacsony zsírtartalmúak, tehát, és a kalóriák. Ismerősen hangzik ?
2. A súlycsökkenés a 24 hét alatt átlagosan 9.4 kg a keto csoportban, és 4.8 kg a másik csoportban.
Fordítás: A keto diéta majdnem kétszer hatékonyabb a fogyás elérésében, mint a klasszikus ajánlott étrend, ugyanarra az időintervallumra utalva.
3. Bár a klasszikus étrendet folytató csoport nagymértékben csökkentette az étrendi zsírok mennyiségét, A trigliceridek (a vér egyik zsírformája) csökkenése és az úgynevezett jó koleszterinszint növekedése sokkal nagyobb volt a keto diéta csoportjában.
Fordítás: nagy mennyiségű zsír fogyasztása (specifikusan a ketogén étrendre) nem vezet a zsírok/koleszterinszint növekedéséhez a vérben, éppen ellenkezőleg, csökkenéshez és a jó koleszterin arányának növekedéséhez vezet. Könnyű arra következtetni, hogy valaki más bűnös a magas koleszterinszintben. WHO? Cukor, merem mondani. A szénhidrátok, mivel a hagyományos étrend magában foglalja a zsírmennyiség csökkentését a szénhidrátok javára, az ajánlott fehérjemennyiség általában rögzített, egyértelműen megállapított.
A képek az ingyenes Image Search Man alkalmazásból készültek, amely a következő webhelyekről nyújt képeket: