Fogyjon le nyers ételekkel Mit kell figyelembe venni a váltáskor? Ez is vegán MANU HÜBL
Mindezekre a kérdésekre válaszolok ebben az epizódban, amelyben a nyers vegán változattal kapcsolatos tapasztalataimról is beszélek. Ez a táplálkozási koncepciósorozat, amelyben a táplálkozás különféle formáit vitatom meg, és elsősorban az egészségről és a (hosszú távú) fogyásról szólok, közel áll a szívemhez. Ezért kapta meg a saját évadját a podcastom:).
Mennyire nyers a nyers?
A nyers tápláléknak különböző formái léteznek - vegán, vegetáriánus és akár nyers elhullott állatoknál is, de az a közös bennük, hogy a FOOD termékeket nem hevítik 42 ° C fölé annak érdekében, hogy megőrizzék a testünk számára oly értékes katalizátorokat - az enzimeket - és természetesen a tápanyagok (bár vannak olyan tápanyagok, amelyek csak főzés közben fejtenek ki teljes hatást, például a paradicsomban található likopin).
Az állati termékeknél természetesen különös figyelmet kell fordítani a minőségre. Farmüzletünkben például van tehenekből származó nyerstej, amelyből a borjak is inni engednek, és ahol ennyi különböző tehén teje nem kerül a poharába hormon koktélként - biztosan talál ilyen forrást. Ha azonban fogyni akar, akkor nem feltétlenül javasolnám ezek fogyasztását, vagy csak nagyon korlátozott mértékben.
Természetesen fogyaszthat nyers vegán étrendet is, ahogy már kipróbáltam.
Hogyan lehet ezzel kezdeni?
Sokféleképpen lehet ide bejutni. Mindig azt javaslom, hogy ezt a saját tempójában tegye meg, gondosan hallgatva a testét. Sajnos a belek az ipari étrend miatt gyakran már nem szoktak élni, és némi alkalmazkodási időt igényelnek, ha nem feltétlenül akarnak állandó puffadással és morgolódással rohangálni. Népszerű lehetőség, hogy nyersen kezdjük a napot, például gyümölcs hozzáadásával reggelizni vagy kényeztesse magát egy zöld turmixmal. Zöldségből készült gyümölcslevek és egy kis alma, vagy zöldből készült lövések, például vadon termő gyógynövények, fűfélék vagy mikroalgák, mint például a chlorella, tápanyagokat nyújtanak. Ha aggódik az „emésztéstűz” miatt, akkor vegye figyelembe, hogy a hideg ételek is melegítenek. Adhat hozzá gyömbért vagy fahéjat a reggelihez, vagy sárgarépából készíthet levet, amelynek szintén melegítő hatása van.
Ha tovább akar lépni, akkor megteheti "Nyers" 4-ig " gyakoroljon, ezért 16: 00-ig fogyasszon nyers ételt, és kényeztesse magát egy nagy salátával körettel, például önszárított lenmagos kekszekkel (a bioboltokban is vannak kész nyers kenyerek), vagy nyers ételekkel, például zoodlivel és még sok mással. kísérletezzen és fogyasszon el egy meleg ételt este.
Mit kell figyelembe venni?
Gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és magvak esetében fontos, hogy elegendő mennyiséget kapjanak áztatás (ami egyébként is mindig jót tesz az emésztésednek!) és ideális esetben csírává nő. Így bővíti a tápanyagok körét - különösen, ha teljesen nyersen (vegán) szeretne enni.
Különösen, ha a nyers zöldségekről van szó, előny lehet, hogy segít ételek kombinálása elfoglaltság érdekében - vagyis főleg a szénhidrátok és a fehérjék elválasztása. Ez kiküszöbölné a klasszikus mazsolás és diófélék keverékét, bár a gyümölcsöt mindig külön kell fogyasztani, lehetőleg reggel. De sokan ezt valódi tudománygá változtatják. Ha ez inspirál, akkor szívesen megteheted, de ha ez hangsúlyozza, akkor csak figyelj a tested által küldött jelekre, és csak arra, hogy mit mond. Az étkezésnek örömet kell okoznia, nem pedig terhet!
Minél gyorsabban tér át a nyers ételre, annál intenzívebbé válik a teste méregtelenít. A tempótól függően kérjük, győződjön meg arról, hogy a káros anyagok elégségesen megszűnnek, például beöntések készítésével vagy olyan anyagok bevitelével, amelyek magukhoz kötik a káros anyagokat, és elszállítják azokat a testből, például cassia fistulát, panaceót vagy hasonlót, vagy izzadva, sokat isznak, Lúgos fürdők végzése - itt számos lehetőség van, amelyek közül néhányat már bemutattam a méregtelenítő sorozatomban.
Méregtelenítéskor azt is fontos tudni, hogy a gyümölcs erős tisztítószer. De ha csak szennyeződés jön ki a házból, amelyet takarít, és nem sok más marad, a ház összeomlik, Tobi „ium szavai” alapján. Hasonló a testeddel. Ha most erősen "mérgezett" és nincs jó anyaga (amit zöldekkel fel lehet építeni!), Akkor már nincs sok hátra, vagy valóban kimerítheti magát, hiányosságokat kaphat, újra mérgezheti stb. Mivel a gyümölcs édes és gyorsan és egyszerűen meg lehet enni nyersen, sokan elkövetik azt a hibát, hogy az elején túl sok gyümölcsöt esznek, majd démonizálják a nyers ételt egészségi állapotuk romlása miatt - ami általában észrevehető és néhány hét vagy hónap után gyakran látható. Tehát: Méregtelenítéskor mindig győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségű anyag van-e vagy felépül-e, és hogy a méreganyagokat kellően kiüríti-e.
És most az alapvető kérdéshez: Fogyik-e ennek eredményeként?
És erre az egyszerű válasz: ez attól függ. A nyers gyümölcsök és zöldségek sok vizet tartalmaznak, és általában kevés kalóriát tartalmaznak. A zöldeknek, a gyümölcsöknek és a zöldségeknek is ki kell töltenie a nyers ételek étrendjét. Ha azonban elsősorban sűrű ételeket fogyaszt, például dióféléket, kekszet és szárított gyümölcsöket (és állati termékeket!), Akkor ez lassíthatja a fogyás sikerét. Egyébként: Nem minden dió és szárított gyümölcs, amelyet boltokban kap, nyers, de többnyire hőkezelt.
Tapasztalataim a (vegán) nyers ételekkel kapcsolatban
Alapvetően jó tapasztalataim vannak a nyers zöldségekkel kapcsolatban. Egy ideig minden reggel frissen facsart gyümölcsöt és főleg zöldségeket fogyasztottunk - ez tett nekem a legjobban. A facsaróm jelenleg javítás alatt áll, és reggelizek a meleg citrom vagy a "Smart & Sassy" víz után (ez egy tiszta, terápiás illóolajok keveréke citromból, grapefruitból, borsmentából, gyömbérből és fahéjból, ami segít a vágyak visszaszorítására - figyelem! Kérjük, ne csak illóolajat vegyen bármelyik cégtől! További információkért lásd a Tini Granzer interjúját.) Gyümölcs, lehetőleg mono étkezésként, ideális esetben egy pohár zöld lé, például spirulina, búzafű vagy bármi más (gyümölcs A "zöld" mindig jó kombináció).
Amikor teljesen nyers vegán étrendet folytattam, elkövettem azt a hibát, hogy túl sokat ettem és nem áztattam meg a diót - és nem mindig a lehető legjobb kombinációban. Ez gyakran nehéz gyomrot adott nekem. De azt is el kell mondanom, hogy sokat csinálok több energiát kevesebb alvásra volt szüksége, jól a közepemben és kapcsolatban voltam magammal, fent és lent, és így több türelmem volt, különösen a gyermekeimmel szemben. Mindig sok minden történik velem, bennem és körülöttem. Ez alatt az idő alatt észrevettem, hogy mennyi egyértelműségem van mindenben. Súlyát tekintve nem híztam és nem is fogyott, mindig étvágyam után ettem és a zsíron sem spóroltam. Még ha gyakran éreztem is, hogy kissé panaszkodtam a gyomromban, nagyon lelki és szellemi szinten voltam könnyű, élénk és érzelmileg szuper kiegyensúlyozott.
Kipróbáltad a nyers ételeket? Milyen tapasztalataid vannak vele?
A táplálkozását keresi, és olyan társaságot szeretne, aki átesett az összes táplálkozási bűnnel és koncepcióval, aki egyénileg foglalkozik Önnel és az Ön igényeivel, és holisztikusan szemléli a táplálkozást, ami sokkal több, mint pusztán több zöldség fogyasztása? Ezután látogasson el az edzői oldalamra!