A ketogén diéta megolvasztja a zsírt és növeli az izomtömeget
Utolsó hír
Egy új város karanténban a koronavírus ostroma alatt! Néhány órán belül megtudjuk a végső döntést!
A rendkívüli állapot visszaállt a parlamenti választások után. Ahogy Ludovic Orbán miniszterelnök megjegyzi?
Ez a maszk megöli a koronavírust! Hol lehet megvenni?
Az Országos Közegészségügyi Intézet közzétette azon személyek listáját, akiket ellenőrizni kell a covid-19-ben. Ön szerepel a listán?
A csodálatos termék hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár. Biztosan megvan a házban
A Covid kezelési ütemezése. Milyen gyógyszerekkel kell rendelkeznie otthon
Mekkora a SARS-CoV-2 vírus inkubációs ideje?
WHO, kampány a méhnyakrák felszámolására. "Ötmillió haláleset megelőzhető"
A ketogén étrend olyan étrend, amelyben a legtöbb kalória zsírból származik, és a fehérjebevitel 1-1,5 gramm/test/testtömegre csökken, a szénhidrátok pedig minimálisak (napi 20-40 g). A ketogén étrend célja az anyagcsere-állapot elérése, az úgynevezett ketózis.
A ketogén étrend magában foglalja a szénhidrátok drasztikus csökkentését és helyettesítését zsírokkal. A szénhidrátok csökkentésével az anyagcsere ketózisnak nevezett állapotba kerül. Az étrend a testet a szénhidrátok helyett zsírégetésre kényszeríti. Amikor ez megtörténik, a test hatékonyabbá teszi az energia helyett a zsírégetést.
A ketózis (ketózis) egyszerűen normális anyagcsere-folyamat, amelyben a test sejtjei üzemanyagként glükóz helyett égetik a keton nevű zsírrészleteket.
A ketózis a ketontestek felhalmozódását és a vizeletben való kiemelését jelenti (ha nagy mennyiségben vannak a vérben, ezeket az összetevőket a vesék eliminálják). A ketontestek a zsírok hiányos anyagcseréjéből származó anyagok, és a legtöbb szövet, beleértve az agyat is, energiaforrásként felhasználhatók 75% -os arányban, ha alkalmazkodnak. A ketózis jótékony folyamat, és segíti a test túlélését, ha nem áll rendelkezésre élelmiszer.
A "ketogén" étrend által kiváltott ketózis különbözik a diabéteszes ketoacidózistól, és nem jelent közvetlen veszélyt az egészségre. Ellenkezőleg, előnyökkel jár: gyorsított zsírégetés, az éhség visszaszorítása, a daganatok lassú növekedése, mentális tisztaság, a vércukorszint szabályozása stb. A ketózis állapotát viszonylag nagy mennyiségű zsír elfogyasztásával lehet elérni minimális szénhidrátfogyasztás mellett (az inzulin megsemmisíti a ketogenezist).
Ez a kombináció megváltoztatja az energia mozgását a testben, és számos egészségügyi előnnyel jár, ez a cukorbetegség, a rák, az epilepszia, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, a szívbetegség vagy akár a pattanások esetében az előnyben részesített étrend.
A ketogén étrend masszívan csökkentheti a vércukorszintet és az inzulinszintet is, és ez a ketonok számának növekedésével együtt számtalan egészségügyi előnnyel jár.
A fehérjét alacsony és közepes szinten is tartják, ellentétben a hiperprotein diétákkal. Ez a leggyakoribb zavartság és egyúttal a ketogén étrendben elkövetett leggyakoribb hiba. Nagyon nehéz enni sok zsírt és kevés fehérjét, ahogy azt az étrend előírja. Valódi ketogén étrendben nincs sajt, dió vagy hús például nagy mennyiségben.
A ketogén étrend tápanyagbevitele általában a zsírból származó kalória körülbelül 70-75% -át, fehérje 20-25% -át és szénhidrátok 5-10% -át teszi ki. A zsírok nincsenek hatással a vércukorszintre és az inzulinszintre.
Legyen óvatos, azonban a fehérjék mind a vércukorszintet, mind az inzulint befolyásolhatják, ha nagy mennyiségű fehérjét fogyasztanak, és ezért szükséges kiszámolni az egyedi fehérjeigényt.
Ha túl sok fehérjét eszünk, akkor a szervezet számára szükséges fehérje feleslegének körülbelül 50% -a glükózzá (cukorrá) alakul át a szervezetben, és ezáltal növeli az inzulin szintjét, ami megállítja a szervezet égési képességét.
Miben különbözik a ketogén étrend?
A többi alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest a ketogén étrend abban különbözik, hogy súlycsökkenéshez vezet anélkül, hogy a betegeknek kalóriát kellene számolniuk vagy az ételeket számon kellene tartaniuk. Tanulmányok kimutatták, hogy ez az étrend a többi hasonló étrenddel ellentétben gyorsabb és egészségesebb fogyásban segít, emellett javítja a test funkcionalitását és egészségét.
Ahhoz, hogy a ketogén étrend egészséges életmódgá váljon, különös figyelmet kell fordítani a minőségi táplálék előállítására, tudva, hogy az állatok zsírrétegében koncentráltan megtalálhatók bizonyos toxinok (pl. Környezeti rovarirtók), majd az elkészítés módjai, a zsírok denaturálódhatnak, oxidálódhatnak. Így elengedhetetlenné válik a védő és antioxidáns hatású táplálék-kiegészítők beadása.
"Ez az egyik leghatásosabb fogyókúra (de alkalmazható izomtömeg növelésére is), maximalizálja azokat az anyagcsere-folyamatokat, amelyek felelősek a zsírégetésért, növelik a szellemi és fizikai energiát, csökkentik az étvágyat, fenntartják az izomtömeget intelligens edzéssel kombinálva., könnyen fenntartható, amíg van motiváció és betartják az alapelveket, csökken a „rossz” és az összkoleszterinszint, esetleg növeli a növekedési hormon (szomatotropin vagy HGH) szintjét ”- mondja Bianca Patrascu pszicho-dietetikus.
Hogyan kezdjük el a ketogén étrendet
"A keto étrend elkészítése orvosi vizsgálatok teljes sorozatával történik. Csak miután megbizonyosodhat arról, hogy teste egészséges, folytathatja a következő lépéssel. Természetesen ahhoz, hogy ezen étrend révén eredményeket érjünk el, meg kell derítenünk, vannak-e bizonyos élelmiszer-intoleranciáink, intoleranciáink, amelyek fenntarthatják a szervezetben a gyulladás magas szintjét, olyan gyulladásos folyamatokat, amelyek veszélyeztethetik az egészséget, és az emésztési folyamat lelassításával ellenállást alakíthatnak ki a fogyás ellen. anyagcsere és immun. Az étel-intolerancia tesztet egy nagyon egyszerű vérvizsgálattal végezzük, amely akár 271 különféle étel intoleranciáját képes kimutatni. Ráadásul a teszt nemcsak megerősíti, hogy van-e ételérzékenység, vagy sem, hanem 0 és 4 közötti skálán érzékeli a különféle élelmiszerek iránti érzékenységet, a "még elfogyasztható eledeltől" a "súlyos intoleranciaig". "- ételek, amelyekről le kell mondani" - teszi hozzá Bianca Patrascu pszicho-dietetikus.
A diéta első szakaszában megszűnik a felesleges víz, csökken a máj és az izmok béltartalma és szénhidráttartalma. Csak körülbelül 1-2 hét elteltével gondolhatunk átlagosan heti 500 g-ra, mint egészséges fogyásra. Figyelembe kell venni, hogy a zsírrétegben toxinjaink is vannak, amelyek immár a vérben eliminálódnak. Időt kell tehát adnunk a testnek a zsírégetésre és a méregtelenítésre.
A legdrámaibb változások a testben a diéta első 3 napjában fordulnak elő. Ezek akkor fordulnak elő, amikor a test az egyik üzemanyagforrásból a másikba mozog. Természetesen a test által felhasznált energia fő formája a glükóz, amely egyfajta cukor. A legtöbbet az elfogyasztott ételből nyerik ki vagy alakítják át. Napközben a máj a felesleges cukrot glikogén nevű formává változtatja, amelyet aztán felhasználhat, amikor az energiaszint csökken az étkezések között. A glikogén elegendő mennyiségű energiát szolgáltat 8-12 órán keresztül, és általában a diéta kezdetének első 24 órájában kimerül.
Amint a szervezet ketózist (ketózist) használ, azaz a zsírt használja üzemanyagként, ezt az új üzemanyagot a szervezet glikogénkészleteinek helyreállítására használják). Miután a máj glikogénkészletei kimerültek, a test átáll az úgynevezett ketózisra vagy a ketonok előállítására - zsírsavak üzemanyagként történő felhasználására glükóz helyett.
Ez a változás általában a második napon kezdődik, körülbelül 48 órával a diéta kezdete után, és a harmadik napon ér véget. Ebben az átmeneti időszakban nem áll rendelkezésre glükóz, a zsírokból származó energia elégtelen, és a testnek továbbra is szüksége van üzemanyagra. Tehát két forrásból hozzáférjen a glükózhoz. Először a test zsírtartalékaiból származó glicerint alakítja át glükózzá, de ez is elégtelen. Tehát kapja meg a többit úgy, hogy katabolizálja vagy lebontja az aminosavakat az izomszövetben, és felhasználja azokat a máj belsejében a glükózneogenezishez, azaz a glükóz termeléséhez. 60–84 gramm fehérjét használnak fel ezen a napon: körülbelül 28 gramm izomszövetet.
A harmadik napon a ketonok (ketonok) termelése elegendő ahhoz, hogy a testnek szinte minden energiáját előállítsa, és a testben lévő fehérjék megkímélődnek. A testnek még mindig nagyon kis mennyiségű glükózra van szüksége, így körülbelül 18–24 gramm fehérje katabolizálódik, napi 1–1 uncia izomszövet. A 30 napos étrend alatt az ember általában legfeljebb 400 gramm izomtömeget veszít. Ez a fehérjekonzerv egy evolúciós adaptáció, amely megvédi az izomszövetet és a belső szerveket a károsodásoktól a nem megfelelő táplálkozás idején.
A harmadik naptól kezdve a zsírsejtekben a zsírsavak lebomlási sebessége tovább növekszik, a 10. napon éri el a maximumot. Ebben az első 7 napos időszakban, miután a test teljesen átvitte a ketózist (ketózis), a zsírszövet legintenzívebb bomlása következik be.
A fehérjék megőrzése érdekében a test olyan fehérjeforrásokat is keres, amelyek nem a testhez tartoznak, mint például: nem alapvető sejttömegek, például fibrózis, degeneratív szövetek, baktériumok, vírusok vagy más szerves komponensek, amelyek üzemanyagként használható. Ez a fő oka annak, hogy a ketogén étrend jótékony hatással van a szervezetre.
Ezenkívül az intenzív ketózis (ketózis) ebben az időszakában a test az alváshoz hasonló állapotban van - a pihenés és a méregtelenítés ciklusa.
A test a méreganyagok eltávolítására és az érintett/sérült szövetek és szervek gyógyítására és regenerálására összpontosít.