A ketogén diéta - Pepswork
A ketogén étrend erről beszél. Felhívja a lakosságot, hogy megoldást találjon a fogyásra, de a sportolókra is, akik teljesítményre törekednek. Fedezze fel ebben a cikkben a ketogén étrend elvét, az érintett anyagcsere útvonalakat, valamint használatát.
A ketogén étrend elve és az azt alkotó különféle lipidek
A ketogén étrend ihlette a híres Atkins-diéta. Alapja a csökken mennyiségének szénhidrátok -i ételadagban lipid előny . Amint azt az alábbi diagramok mutatják, a zsír aránya kettős ketogén diéta során. A szénhidrátok, nagyrészt úgynevezett normál adagban, majd szinte nem is léteznek.
A lipidek, címen található trigliceridek vagy innen foszfolipidek, amelyek maguk alkotják Zsírsavak . A trigliceridek elsősorban a energia tároló míg a foszfolipidek részt vesznek a szerkezet sejtmembránok.
Milyen hatásai vannak a ketogén étrendnek a szervezetre ?
A szénhidrát-energia szubsztrátok csökkentésével a ketogén étrend arra kényszeríti a testet, hogy új alternatív módon dolgozzon ki energiát.
Ezután aktiválódik a lipolízis metabolizmusa. A lipidek lebomlása sok ketontest termeléséhez vezet, amelyet a böjt során láthatunk.
Megfigyelhető, hogy az étrendben a szénhidrát jelentős csökkenése a jobb inzulinérzékenység amelyet sokkal kevésbé választ ki a hasnyálmirigy. A kockázat inzulinfüggőség akkor nagyrészt csökkent . Betegeknél cukorbetegség nak,-nek 2. típus, a vércukorszint változása lehet csökkent Fél. Vigyázzon azonban a hipoglikémia kockázatával !
Milyen étrend a ketogén étrendhez ?
A ketogén étrend részeként élelmiszerek a szénhidrátban gazdag elvetik a zsírban gazdag ételek helyett . Főleg a következő ételekben találhatók: vaj, sajtok, zsíros halak, például lazac, tojás, olajos magvak, olajos gyümölcsök (avokádó, olajbogyó és kókuszdió), valamint növényi olajok (olíva, repce, napraforgó).
A ketogén étrenden elhelyezett diétás élelmiszerek piacán az innováció meglehetősen dinamikus. Még mindig marginális, a növekedést a fiatal szakmárkák hajtják. Sok startup jelent meg, mint például Ayoba Yo, Keto Baking Co, Fat Fit Go, Perfect Keto vagy akár az AMPLE. Nekik köszönhetően számos termék jelenik meg a ketogén étrend számára.