A ketogén étrend a paleo diétával szemben - összehasonlítás
Valószínűleg hallott már a két diéta egyikéről - talán mindkettőről. Különösen a Paleo diéta van mindenkinek az ajkán, és rendkívül "meghurcolt".
Hogy miért éppen a média szükséges az egészséges táplálkozási forma, például a paleo (más néven kőkori étrend), valamint az emberi testre gyakorolt pozitív hatások reklámozásához, számomra kérdéses. Azt azonban csak annyit mondhatom, hogy nagyon boldog vagyok, hogy a világ lassan jó úton halad és egyre inkább az egészséges táplálkozási formák érdeklik.
Még akkor is, ha a ketogén étrend, más néven alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú életmód, még nem kapta meg azt a figyelmet, amelyet az ilyen típusú étrend valóban megérdemel, legalábbis jó irányban látom a trendet.
Hasonlóságok és különbségek Keto és Paleo között
Alapvetően ez a két táplálkozási forma közös abban, hogy mindkét étrend teljesen eltekint a granulált cukortól, valamint a gabona- és gabonaféléktől.
A táplálkozás két formája különbözik a gyümölcsök, a keményítőtartalmú zöldségek és a tejtermékek tekintetében.
A ketogén diétával például tejtermékeket, például tejszínt, vajat, sajtot, fagylaltot, joghurtot és hasonlókat lehet fogyasztani, míg a paleo diéta tejtermékek nélkül.
A tejtermékek elhagyásának "kompenzálása" érdekében a kőkori étrendben különösen fontos bizonyos mennyiségű szénhidrát fogyasztása gyümölcs és keményítőtartalmú zöldségek formájában, amelyek a ketogén étrendben "tilosak".
Ezért elmondható, hogy a ketogén étrend nem tartalmaz 2 élelmiszercsoportot (gyümölcs és keményítőtartalmú zöldségfélék) és a paleo diéta nem tartalmaz 1 élelmiszercsoportot (tejtermékek), vagy hogy az étrend miatt az élelmiszercsoportok kimaradnak.
A könnyebbség érdekében mindent összefoglaltam egy keto versus paleo táblázatban, amelyet letölthet, hogy jobb áttekintést kapjon azokról az élelmiszerekről, amelyek mindkét étrendben engedélyezettek vagy nem engedélyezettek.
Keto & Paleo - ez történik az anyagcseréddel
Mindkét életformában vagy étrendben a legnagyobb különbség valószínűleg a ketotikus anyagcsere, más néven ketózis, amely elengedhetetlen a ketogén étrendhez.
A Paleo diéta alapszámítása szerint naponta körülbelül 600 kalóriát kell "etetnie" agyával szénhidrátokból, hogy "működjön" és normálisan működjön. Ezt a 600 kalóriát minden nap el kell fogyasztani, hogy elegendő glükóz termelődjön az agyad számára.
Példa a napi glükózigény kiszámítására a Paleo diéta során
A napi étrend legalább 20% -át (napi 2000 kalóriaigénnyel) szénhidrátokon keresztül kell fogyasztani gyümölcsök és keményítőtartalmú zöldségek formájában. Ez a fenti szénhidrátokból 400 kalóriát jelentene. A „szükséges” 600 kalória eléréséhez szükséges fennmaradó 200 kalóriát glükoneogenezis termelné (ez az anyagcsere útja a glükóz új szintézisének, amely főleg a májban és a vesében zajlik).
KÉRJÜK, vegye figyelembe, hogy ez a számítás csak akkor érvényes, ha NEM szenved ketózisban!
Keto és Paleo makro számítás
A Paleo diéta a következő értékekre kell beállítania a táplálékfelvételt.
Mint látható, a Paleo-diéta fehérje- és szénhidrát-bevitele viszonylag "magas" - emiatt nem lehet elérni a ketózis állapotát.
Amennyire vagy ketogén élni akar, a legjobb, ha ételeit az alábbiak szerint osztja fel, hogy a lehető leggyorsabban bekerüljön a ketózisba.
Az egyik gondolat a "ketogén étrend és a paleo diéta ellen"
Nagyon köszönöm,
ez egy éleslátó cikk!
Egyfajta keveréket próbálok kipróbálni személyesen,
vagyis t
inkább paleo, de bizonyos mennyiségű keto mellett.
Ugyanakkor teljesen tapasztalatlan vagyok, és alig hiszem, hogy ketózisba kerülhetek, vagy talán tudok?
Örülnék, ha választ kapnék, mert feltétlenül fogyni akarok, és különben szeretnék megszabadulni a mindennapi szellemektől, például a kedvetlenségtől, a nehézségtől és a hányingertől reggel, túl korai kelés után.
köszönöm