A ketogén étrend, jellemzői, lehetséges alkalmazásai és mellékhatásai
Valamivel ezelőtt az olvasók kérésére elköteleztem magam egy ketogén étrend-oktató írása mellett. Mivel a ketogén étrendről nemrégiben szó esett a Radio-Canada News hírügynökségnél, megragadom az alkalmat, hogy röviden megvitassam ezt az esetet, és megadjam az ígért információkat a ketogén étrendről.
A szóban forgó kislány az autoimmun encephalitis első tüneteit mutatta, amelyek két és fél éves korában számos rohamot váltottak ki. Kimutatták, hogy rezisztens az alkalmazott gyógyszerekkel szemben. Körülbelül 21 hónappal ezelőtt, 4 éves kora körül, neurológusa ketogén étrendet írt elő, hogy megpróbálja megállítani és/vagy csökkenteni számos rohamát. A ketogén étrend hatékonynak bizonyult az epilepsziás rohamok gyakorlatilag befejezésében, ami önmagában nem meglepő, mivel ez a diéta elsősorban ezért ismert.
Talán az lepte meg leginkább az orvost és a körülötte lévőket, hogy a gyermek viselkedése gyorsan megváltozott. Míg a betegség kialakulása az autizmushoz hasonló tulajdonságokat váltott ki, ideértve a szemkontaktus hiányát, a nyugtalanságot, a beszédképtelenséget és az étkezés megtagadását, ezek a tulajdonságok hónapok alatt eltűntek. Az a tény, hogy a gyermek gyorsan visszatért a normális viselkedéshez, arra utal, hogy a ketogén diéta véget vetett az idegrendszeri gyulladásnak, amelyet valószínűleg az agyát megcélzó autoimmun reakciók okoztak.
Ami a kislány evolúciójában megdöbbentő, hogy a ketogén étrend agyára gyakorolt hatása hasonló a sok autista gyermeknél megfigyelt jelenséghez, akik visszatérnek normális viselkedésükhöz, amikor étrendjük betartja a hipotoxikus étrend szabályait. Azok számára, akiket érdekel, Nathalie Champoux következő könyvében megtalálhatja a következőt: „Autistának lenni és nem lenni autistának” - két autista szindrómában szenvedő és fokozatosan felépülő gyermeke pozitív fejlődésének leírását. attól kezdve, hogy szüleik étrendjüket hipotoxikus étrendre változtatták.
A ketogén étrend, jellemzői, lehetséges alkalmazásai és lehetséges mellékhatásai.
Jellemzők
A ketogén étrend nagy mennyiségű zsír (az étrend ± 90% -a), mérsékelt vagy alacsony fehérje (± 8%) és nagyon alacsony szénhidrát (± 2%) fogyasztásán alapul. Ez egy nagyon kiegyensúlyozatlan étrend, amely orvosi ellenőrzést és étrend-kiegészítők bevitelét igényli. A ketogén étrend arra kényszeríti a testet, hogy a cukor helyett zsírégetést végezzen, amely adenozin-trifoszfát (ATP) formájában keletkezik, a test működéséhez szükséges energiára. A ketogén étrend mellett a zsírsavak oxidációja a májban történik, ami keton testek képződését eredményezi. A ketonokat a vér szállítja a szövetekbe, ahol részt vesznek a mitokondrium működésében, az energia felszabadulásában szerepet játszó organellákban. Az a tény, hogy a ketogén étrendben alacsony a szénhidrátmennyiség, elősegítheti a vércukorszint csekély csökkenését és a vércukorszint jobb szabályozását; ugyanakkor a glikogenezis stimulálása lehetővé teszi a kompenzációt, ha a vér glükózszintje túlságosan csökken.
Potenciális alkalmazások
A ketogén étrend, mint az epilepszia kezelésének iránti érdeklődés 1921-ig nyúlik vissza. Az 1950-es évek során azonban a biztonságos és hatékony közismert görcsoldó gyógyszerek kifejlesztése jelentősen csökkentette a ketogén étrend iránti érdeklődést. A ketogén étrend azonban az 1990-es években kezdett újra kialakulni az epilepsziás gyermekek alternatívájaként, akik nem reagáltak a görcsoldókra; egy kontrollált vizsgálat az így kezelt epilepsziás gyermekeknél a ketogén étrend 61% -os hatékonyságát mutatta, szemben a diétát nem követő kontrollcsoport esetében 8% -kal. Ezenkívül a ketogén étrend 6 hónapos alkalmazása nem mutat jelentős mellékhatást a gyermekek tanulása és társadalmi alkalmazkodása szempontjából.