Tavaszi gyomok, a legerősebb antioxidánsok
A stevia, a spenót és a loboda, a leggyakoribb tavaszi növények, kiegyensúlyozzák az immunrendszert a hideg évszak után, amikor vitamin- és ásványianyag-hiányt szenvedtek. A néphagyomány szerint azt mondják, hogy megváltoztatja a vért.
"A tavaszi zöldek előnyeinek maximális kihasználása érdekében célszerű nyersen, hozzáadva fogyasztani, fokhagymával és zöldhagymával, retekkel, sárgarépával és más gyökerekkel együtt, olyan salátákban, amelyek felett egyszerű öntetet készíthetünk. olajból, kevés citromléből vagy balzsamecetből "- mondja Dr. Daniela Stan, háziorvos.
A spenót az immunrendszer erősítője, számos táplálkozási és tonizáló tulajdonsággal rendelkezik. Ez a zöldség a skorbut ellen küzd (amelyet a C-vitamin hiánya okoz), és értékes remineralizálószer. Segít az emésztőrendszer tisztításában, a szívizom tonizálásában és a szívműködés stimulálásában is. A spenót fogyasztása növeli a kiválasztott vizelet mennyiségét, serkenti a gyomor, a hasnyálmirigy és az epe elválasztását, megkönnyíti a bélférgek eltávolítását, megakadályozza az ínyfertőzést és tonizálja az idegrendszert.
A homár levelei vizelethajtó, tisztító, hashajtó és méregtelenítő hatásúak. Intenzív vörös pigmentje erős antioxidánsok jelenlétéről tanúskodik, amelyek elősegítik a test regenerálódását és növelik a betegségekkel szembeni ellenállást. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, de K-vitamint, vasat, antioxidánsokat, kalciumot és magnéziumot is.
A wolfberry talán egyik legfontosabb jótékony hatása az antioxidánsok tartalma, amely hasznos a rák megelőzésében és a korai öregedésben. A nagyon magas koncentrációban jelen lévő C-vitamin támogatja az immunrendszert és támogatja a sejtek regenerálódását, a K-vitamin pedig elősegíti a kalcium rögzülését a szervezetben.
"Kiváló vízhajtó is, elősegíti a vizeletet és a toxinok eltávolítását a szervezetből. Vigyázzon azonban vesekőben vagy köszvényben szenvedő emberektől, mert a loboda oxálsavat tartalmaz, amely számukra káros anyag.