A ketogén étrend lehet a jövő a fogyás szempontjából • Hello Iasi •
Azt mondanád, hogy a diéta A nagyon magas zsírtartalom nem segítene a fogyásban, de komoly és legújabb kutatások megváltoztathatják ezt a perspektívát. Ketogén étrendről beszélünk, olyan étrendről, amely a tudósok szerint még olyan betegségek megelőzésében is jó lenne, mint a cukorbetegség vagy a rák.
Ketogén étrend (keto, ahogy a barátaim nevezik) a zsírodat használja üzemanyagként szénhidrátok vagy fehérje. Nagyon egyszerű módon: a keto étrend 75 százalék zsírból, 20 százalék fehérjéből és nagyon kevés szénhidrátból áll, körülbelül 5 százalékban.
Ennek az aránynak az a célja, hogy a szervezetét ketózis állapotba hozza, amely megállítja az inzulin felszabadulását és ezáltal a vércukorszintjét. A ketózis egészségének előnye a reológiai markerek javulása, például a zsírfogyasztás miatt csökken a vérnyomás és csökken az étvágy.
Azt gondolhatja, hogy nagyon hasonlít az Atkins-étrendre, de nem az. A fő különbség az étrend fehérjetartalma. Atkins általában nagy hangsúlyt fektet a fehérjére, míg a ketogén étrend mérsékelt. Nem nagyon könnyű követni ezt a tervet, de a ketózis mint a betegségmegelőzés lehetséges módszerének elmélete egyre nagyobb figyelmet kap az onkológusok részéről.
Dr. Patrick Hwu, az egyik legelismertebb rákos szakember négy éve tanulmányozza ezt az étrendet. Inkább "zsírégető étrendnek" nevezi. Bár sok kutatásra van szükség annak bizonyításához, hogy az eredmények valóban jók, Dr. Hwu úgy véli, javulni fog az emberek egészségi állapotában.
Miért működik a keto?
A szervezet kedvenc üzemanyaga a glükóz, amelyet a szervezetben glikogénként tárolnak. Minden alkalommal, amikor szénhidrátot eszik, legyen az lencse vagy valami, ezek glükózzá válnak. Vagy a régi. Mivel a tested nem nagyon szereti a vércukorszintet, az inzulin nevű hormont a hasnyálmirigy választja ki, amely lehetővé teszi a cukor bejutását a sejtekbe.
A ketogén étrend apológusai szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend problémája, hogy sok inzulint indukál, és a szervezet szénhidrátok és zsírok helyett cukrot éget. Ezzel szemben alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a tested megtanul zsírégetést. Amikor ez megtörténik, ketonként ismert savak szabadulnak fel a testzsírból, amikor az inzulinszint csökken. A ketózis alacsony szénhidráttartalmú étrend után csak néhány nap után jelentkezhet.
Amely magában foglalja a ketogén étrendet
Dió (különösen makadámia, pekándió és brazil)
magvak
Avokádó
Olíva- és kókuszolaj,
Zöldségek keményítő nélkül
Tojás