A ketogén étrend - minden előnye és hátránya
Alacsony szénhidráttartalmú extrém
Ha gyorsan le akar fogyni néhány kilót, néha a ketogén étrendhez folyamodik, egy keményebb változathoz alacsony szénhidráttartalmú. De hogyan működik a ketogén étrend, és mik az előnyei és hátrányaie?
Mi a ketogén étrend?
Ha ketogén étrendet akar folytatni, akkor fel kell készülnie egy olyan étrendre, amely nagyon alacsony szénhidrát- és cukortartalmú. Alacsony szénhidráttartalmú étrenden alapul, amelyben a lehető legkevesebb szénhidrátot fogyasztják (napi 50–130 gramm) - és itt még ennél is kevesebb, legfeljebb napi 50 gramm. A ketogén étrendben azonban nagyon zsíros ételeket fogyaszthat, és így is jóllakhat. A szénhidrátokból származó cukor nélkül a test zsírégetni kezd.
Az étrend ezen formája a szénhidráthiányról kapta a nevét, amely megváltoztatja a szervezet anyagcseréjét. Ketózisnak hívják. Általában a nap energiája és az összes közelgő feladat szénhidrátból származik. A ketogén étrend során a testnek más lehetőséget kell találnia. Itt jön be a máj: a zsírokat ketontestekké alakíthatja, amelyekből energiát meríthet. A test megszokása azonban eltart egy ideig.
Tilos ételek ketogén étrenden
Mivel elsősorban zsírokat és fehérjéket kell fogyasztania, a keményítőtartalmú ételek és finomságok, például tészta, rizs vagy burgonya aránya kicsi. A következő megoszlás érvényes:
Kerülje a következő ételeket a ketogén étrendben:
- Gabonafélék - Mindenféle tészta, rizs, müzli/zabpehely
- gyümölcs - itt elsősorban banán, alma, körte és más magas cukortartalmú fajták
- hüvelyesek - Lencse, bab, (csicseriborsó)
- Gyökérzöldségek és gumók: Sárgarépa, burgonya, paszternák, petrezselyemgyökér
- Ipari zsírok és készételek - majonéz, iparilag feldolgozott növényi olaj, mikrohullámú ételek is
- Kész fűszerkeverékek - gyakran sok rejtett cukrot tartalmaz
Cukortartalmú finomságok, például sütemények, üdítők, édességek és hasonlók itt is tilosak, mint bármely más étrendben.
Figyelem: Ezek az összetevők cukrot tartalmaznak!
A ketogén étrenden megengedett ételek
Mi marad szénhidrát nélkül? Különösen a zsírok és a fehérjék fontosak az étrend szempontjából a ketogén étrend során.
- Mindenféle hús - Marha, sertés, csirke, pulyka, .
- Mindenféle hal (különösen zsíros) - lazac, tonhal, pisztráng, said, .
- Mindenféle tenger gyümölcsei - Tintahal, kagyló, garnélarák, .
- Tejtermékek - sajt, joghurt, túró, tejszín, vaj, .
- zöldségek (kevés KH-val) - brokkoli, paradicsom, káposzta, saláták, .
- diófélék - Földimogyoró, makadámia, kesudió, dió, .
- Egészséges olajok - Kókuszolaj, szűz olívaolaj
- Tojás
Gyümölcs is megengedett kis mennyiségben. Itt figyelnie kell az alacsony cukortartalmú fajtákra, például a bogyókra.
A 25 legfelső fehérjetartalmú étel
A ketogén étrend előnyei
A gyors fogyás mellett a ketogén étrendnek más előnyökkel kell járnia. Ezért alkalmazzák daganatos és epilepsziás betegségek terápiájában is. Sokan főleg a fogyás érdekében használják ezt a diétát. A ghrelin éhséghormont még a ketózisnak és a ketontesteknek köszönhetően is csökkenteni kell.
A cukorbetegek számos ajánlása is van arról, hogy inzulin- és vércukorszintjük óriási mértékben javult az ilyen típusú étrendre való áttérés után. Fontos azonban, hogy cukorbetegség esetén beszéljen orvosával egy ilyen változásról vagy diétáról.
Ez a nő 30 kg-ot fogyott a keto diétán
A ketózis egyéb előnyei
- Gyulladáscsökkentő - Állítólag a test átállítása ketózisra erős gyulladáscsökkentő hatású, ami pozitív hatással van az olyan degeneratív betegségekre, mint az Alzheimer-kór. A rákos betegek számára is előnyös lehet az ilyen típusú étrend vagy változás.
- Növekvő energia - Ha hisz néhány tudósban, a ketózis elősegíti a sejtek több mitokondrium termelését. Energiát adnak a testnek, mint egy erőmű, és biztosítják, hogy Ön különösen alkalmas legyen.
- Egyre nagyobb figyelem - A nagyobb energiával összhangban a ketogén étrendnek pozitívan kell hatnia a koncentrációs képességre is. Miután a test megszokta a ketontestek energiáját, az agy a szükségleteinek 75% -át belőle merítheti. Az omega-3 zsírsavak is támogatják, amelyek egyre inkább megtalálhatók a ketogén étrend egészséges zsírjaiban.
A ketogén étrend hátrányai
- csalódottság - Legtöbben szeretjük a pizzát, a tésztát és a tisztes szeletet sült burgonyával. A ketogén étrend véglegesen kiküszöböli ezeket az finomságokat, ami csalódáshoz és vágyakozáshoz vezethet.
- betegség - A ketogén étrendre való áttérés során sok ember kapja meg az úgynevezett ketoinfluenzát. Ez a kifejezés sok olyan tünetet ölel fel, amely radikális étrendi változásoknak tulajdonítható. Ezek közé tartozik a teljesítmény csökkenése (fizikai és szellemi), fáradtság, álmatlanság, émelygés és gyomorpanaszok. Egyébként a rossz lehelet is a ketogén étrend tipikus tünete!
- Vitamin- és ásványianyag-hiány - A fő változások és az élelmiszer-fogyasztás csökkenése gyorsan a különféle ásványi anyagok alulkínálatához vezethet. Ügyelni kell a kiegyensúlyozott ételek fogyasztására és a szervezet minden fontos anyaggal való ellátására.
- Nincs csalásnap - A ketogén étrend hatékonysága a test megváltoztatásával függ össze. Aki csalónapot csinál hébe-hóba, majd megszakítja a ketózisra való áttérés folyamatát, és lassabban vagy akár egyáltalán nem éri el a kívánt célokat.
Alacsony szénhidráttartalmú ebédlő: 19 igazán egyszerű étel minden nap
Kérjük, vegye figyelembe: Ha cukorbetegségben, veseproblémákban vagy más betegségben szenved, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt kipróbálja az ilyen étrendet. Ezenkívül, ha fogyni akar, akkor csak azt javasoljuk, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon a kemény összeomlási diéták helyett. A rendszeres testmozgás és a sport jót tesz a testnek, megolvasztja a fontokat és fitt marad.