A ketogén étrend - utam szerint - LCHF Németország
Az egészséghez vezető utam a konyhán keresztül vezet!
... és egyre kevésbé a gyógyszertárba
írta Wibke May
Így teltek az évek, a kerületem lassan, de folyamatosan nőtt, de azt gondoltam, hogy minden rendben van.
Az első utalás a kerítésoszlopra: stressz a munkahelyen, érzés zaklatásnak, megvalósíthatatlan célok, általános elégedetlenség vagy bármi, ami kiváltja, mindenesetre azonnal rosszul voltam. "Kiég". A súlyom tovább nőtt, és megpróbáltam küzdeni. A DGE (Német Táplálkozási Társaság) szerinti táplálkozási tanácsadásra tett kísérlet jó kalória-megtakarítással és sok mozgással a rehabilitációban!
A mozdulat hozott valamit, a súly kissé csökkent, csak a mozgás enyhülésével azonnal újra növekedett! De látszólag minden úgy működött, mint korábban: csak egy kis testmozgásra van szükségem, és akkor mindent kézben tarthatok. Rendszeresebb testmozgás, kevesebb munka és minden rendben lesz - gondoltam magamban.
Tehát megterveztem az újrabeilleszkedést, és a kezdő blokkokban voltam! És már itt alapvetően előre lehetett látni, hogy ez a stratégia nem fog igazán működni. Sajnos nem akartam látni!
De ez úgy működött, mint a mondásban:
Azt mondja a testnek a lélek: "Menj előre, nem hallgat rám!"
Tehát a testem más terveket készített, és mivel láthatóan képtelen voltam tanulni, a kerítésoszlop vastagabb lett!
Először egy alternatív orvos javasolta az olajat és fehérjét tartalmazó étrendet Dr. Johanna Budwig. Az akut fázisban ezt nem tudtam megvalósítani, ehelyett először vegetáriánus voltam. De egyre többet olvastam magam.
Az egész valójában nagyon hihetőnek hangzott! De keverjen lenolajat a kvarkba? Szkeptikus voltam. Az íze jó? Ennek ellenére (kb. 5-6 hónappal a kezelés után) valamikor kipróbáltam, és íme, nagyon finom íze volt, és az volt az érzésem, hogy jó nekem. A Budwig krém most az egyik fő reggelire való lehetőségem!
Mivel még mindig nem tudtam mentális lábat kapni a padlón, jelentkeztem onkológiai rehabilitációra. Itt kerültem egy klinikára, ahol a táplálkozás alapvetően a DGE szerint történt, de a lenmagolajat hűvös helyen tárolhattam, és továbbra is reggelizhettem a Budwig krémmel.
A háziorvosom nem „keto szószóló”, de a „Tedd, ami neked és egészségednek jó!” Mottó szerint támogat. Rendszeresen ellenőrzi a vérértékemet, és a májom eddig tiszta (azaz áttét jelei nem láthatók) )!
Meggyőződésem, hogy a ketogén étrend jó zsírokkal és olajokkal kombinálva megteszi a maga részét annak biztosítására, hogy már négyszer túléltem a "legrosszabb forgatókönyvet", és hogy a pszichém is újra stabilizálódott. Sokkal jobb kedvem van, még mindig fogyok vagy fenntartom a súlyomat és sokkal boldogabb vagyok! Szeretek aktív lenni, rendszeresen futni és kocogni, többet motorozni és élvezni a napfelkeltét és a naplementét!
És ne felejtsd el, hogy fenntartható alapon már körülbelül 15 kg-ot fogytam!
Más szavakkal, mióta elkezdtem a ketogént, egészséges vagyok, és ez jó érzés!
És hogy megy ez tovább?
Majdnem 1,5 éve dolgozom újra - majdnem 3 év betegség után! Részmunkaidőben, mert még mindig élni akarok! Nagy érdeklődéssel követem az összes információt a ketogén étrendről és az LCHF-ről. Jelenleg a "Wahls-Protokollon" dolgozom (paleo diéta az SM számára, de más krónikus betegségek is).
Olyan találkozókat és projekteket fejezek be, amelyek depressziós rohamot okoztak volna, ha 2 évvel ezelőtt csak belegondoltam! Jelenleg élvezem. Azon célom felé törekszem, hogy először bohócként dolgozzak ki egy gyerekjátékot (és valamikor felnőtt játékot is). A premier júniusban van, és addig még sok a tennivaló:
Lehetőleg apámmal szándékozom átkelni a Watzmann-on, majd rövid jelentést fogok összeállítani a „ketogén diéta egy többnapos kunyhói túrán az Alpokban” témában.
Ezen felül szeretnék még 10 kg-ot fogyni, és lehetőleg mindenekelőtt jó fizikai kondíciót felépíteni.
Különben meglátom, mi következik még!
.... És természetesen szeretnék továbbra is finom ketogén ételeket enni és élvezni az életet!
Minden olvasónak jó egészséget, elégedettséget és csodálatos, felejthetetlen pillanatokat kívánok!
Élvezze az ételeket és az életet, és egészségesen fogyasszon!
Wibke May
Email:
[email protected]
www.clownin-tilly.de
Ezt a cikket a Low Carb - LCHF Magazine 1/2015.