A kettős élelmiszer-szabvány mítosza kelet és nyugat között, amelyet az EK szabadsága eltörölt
Írta: Ștefan Pană, 2019. június 24., hétfő, 16:57. Utolsó frissítés: 2019. június 24., hétfő, 18:36
Az Európai Bizottság tanulmányának célja a helyi tanulmányok problémáinak megoldása volt, ugyanazon módszertant alkalmazva minden államban. Az első következtetés az, hogy a tesztelt termékek körülbelül egyharmadában vannak eltérések, de az összetételbeli különbségek vannak, ami nem jelenti automatikusan azt, hogy a minőség részben gyengébb vagy magasabb. A különbségek azonban nem földrajzi alapon vannak, hanem inkább azt mutatják, hogy a termelők régiótól függetlenül félrevezetik a nyilvánosságot.
Hogyan tévesztik meg a fogyasztókat
A nemzeti törvények és az európai előírások nem tiltják a gyártók számára, hogy azonos nevű (márkanév), de eltérő összetételű termékeket áruljanak. A gyártók szabadon differenciálhatják termékeiket a piacokon. Az Európai Bizottság szerint azonban a fogyasztókat nem lehet félrevezetni az azonos termékként népszerűsített különböző termékekkel.
Mindazonáltal minden egyes Európai Bizottság fogyasztóvédelmi hatóságának feladata eldönteni ezeket az eseteket. Az intézmények egyedi döntéseket hoznak a termelők bepereléséről, ha úgy gondolják, hogy a törvényeket megsértették.
Ez a megtévesztés azonban sok termékben előfordul. Példaként említhetjük azokat a termékeket, amelyek különböző édesítőszerekkel rendelkeznek a különböző piacokon, vagy magasabb a zsírtartalma. Ez nem azt jelenti, hogy a termékek minőségükben vagy ízükben eltérőek lennének. Íme a tanulmány által feltárt főbb információk:
- A vizsgálatba bevont termékek 31% -a azonos összetételű és azonos vagy hasonló csomagolású volt az összes piacon
- A termékek 2% -ának azonos az összetétele, de eltérő a csomagolása
- A termékek 9% -a eltérő összetételű volt, anélkül, hogy a csomagoláson legalább egy állapotban differenciálódtak volna
- A termékek 22% -a eltérő összetételű volt, amelyet a csomagolás grafikai különbségei egy vagy másik mértékben jeleztek
- A termékek 27% -a eltérő összetételű volt, de ezt feltüntették a csomagoláson.
Az Európai Bizottság rámutat, hogy ezeket a különbségeket a tanulmány összetételében nem szabad úgy értelmezni, hogy azok minőségi különbségeket tárnának fel. A következő hónapokban "ízléses" tanulmányok készülnek, de ezek sokkal szubjektívebbek lesznek.
A Bizottság kijelenti, hogy ezek a különbségek nem egy meghatározott földrajzi mintát követtek. Nem támogatott az a tézis, miszerint a különbségek a kelet-nyugati tengelyt követik.
A gyártók magyarázata: Változatokat tesztelünk
Az Európai Bizottság együttműködött a gyártókkal ebben a tanulmányban, lehetőséget adva számukra, hogy kifejtsék álláspontjukat az eredményekről. Bizonyos esetekben a gyártók elmagyarázták, miért vannak különbségek.
Szabadság áttekintette az Európai Unió által ebben a témában készített dokumentumokat, és kiválasztott egy sor magyarázatot a gyártóktól. Például a szójabab árut előállító Alpro a következőket állítja:
"A termékeket folyamatosan fejlesztik. Az optimalizált képletek bevezetése sok országot érint, és lépésről lépésre történik. Az átmeneti időszakban új és régi termékek egyaránt megtalálhatók az EU országaiban. ".
A Bahlsen/Leibniz csokoládé cookie-kat gyárt, amely termék különbözik Olaszország, Németország és Spanyolország között. A cég állítása szerint egységesítette receptjeit, de fennáll annak a lehetősége, hogy régebbi termékek is megtalálhatók a polcokon. De ezekben az országokban különböző belső szabályozások is vannak, amelyek szükségessé teszik bizonyos összetevők beavatkozását. Különböző összetevők is vannak, attól függően, hogy melyik országban gyártják őket.
A margarint előállító Becel/Flora elmagyarázta a déli (Spanyolország) és az északi (Dánia) piac közötti különbségeket:
"A fogyasztói ízpreferencia a fő oka annak, hogy miért talál különbségeket a termékekben, például egyes fogyasztók inkább az aromásabb, mások a krémesebb ízeket részesítik előnyben".
Más gyártók kijelentették, hogy a hibákat a különböző összetevőket tartalmazó csomagolás nyomtatásában tapasztalták, miközben azonosak voltak.
Románia nem akarta tesztelni termékeit
2019 áprilisában Petre Daea földművelésügyi miniszter a következőket nyilatkozta:
"Nagyon jól tudjuk, hogy a kettős mérce valóság és nem kitaláció. Valóság, mert számos EU-országban, különösen a keleti országokban látták. ".
Románia azonban nem nyújtott be adatokat az Európai Bizottsághoz, és nem akart részt venni a tanulmányban.
A tanulmány 128 termék összetételét vette figyelembe. Összesen 1380 mintából gyűjtöttek információkat.
A gyűjtési kampány 2018 novemberében kezdődött és 2019 januárjában ért véget.
A 28 tagállam közül csak 19 benyújtott adat: Bulgária, Horvátország, Ciprus, Cseh Köztársaság, Dánia, Észtország, Franciaország, Németország, Görögország, Magyarország, Olaszország, Litvánia, Lettország, Málta, Lengyelország, Szlovákia, Szlovénia, Spanyolország és Hollandia.
Az országokat felkérték, hogy tegyenek javaslatot konkrét márkák bevonására a tanulmányba, amennyiben nemzeti gyanú merül fel a termékek közötti eltérésekről.
Látható, hogy a keleti országok szinte tömbben küldtek mintát, Románia azonban nem szerepel ezen a listán, mert nem válaszolt az Európai Bizottság termékeinek tesztelésére vonatkozó felhívására.